秋葵南瓜烘蛋

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秋葵南瓜烘蛋收藏

浏览 38266 收藏 30 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 秋葵 6个
  • 南瓜 300g
  • 鸡蛋 3个
  • 2g
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 黑胡椒 少许
  • 罗勒叶 少许

小贴士

1.装模的时候不要太满,8分就好,烤的时候会鼓起;
2.最后如果芝士不上色,可以移至上层烤几分钟;
3.我是用的阳晨花型堡尔美克模具烤的,所以底部顶起,这样量不会很大,也可以装其他东西在底部,一起吃。

微笑momo宝贝 2016年07月12日发布
秋葵南瓜烘蛋,昨下午回家顺路买了秋葵跟南瓜,本来打算蒸南瓜的。结果早上起晚了没时间,就放一起烘了蛋吃。搭配一碗杂粮粥、一块煎饼,甚是美味。
不要以为烘烤出来鸡蛋会老,其实它很嫩!秋葵粘液保留得很好,再带有南瓜的甜、芝士的香!完美……
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