#东菱电烤箱#之罗马奶酪饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，糖忘记拍下来了

• 步骤 2：

  把牛奶加50g细砂糖煮开

• 步骤 3：

  关火，加入低筋面粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  先加入20克黄油，适量盐，开小火搅拌15分钟

• 步骤 6：

  后面会越来越稠，改用刮刀翻拌，以免糊底

• 步骤 7：

  关火加入50g黄油、40g奶油奶酪、蛋黄

• 步骤 8：

  翻拌均匀

• 步骤 9：

  用手捏成一个个的小饼，重叠摆成自己喜欢的造型，把辅料中的三种材料混合成酥粒，撒到奶酪饼上

• 步骤 10：

  200°预热烤箱

• 步骤 11：

  放于中层，烤至上色即可

• 步骤 12：

  成品图一

• 步骤 13：

  口感外酥里嫩，还有浓浓的奶香，热量有点高，可是很美味啊