腊肉鲜菌焖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  黑木耳用水泡发

• 步骤 2：

  豆腐干过一下热水，去异味、洗净

• 步骤 3：

  平菇洗干净，控水备用

• 步骤 4：

  把泡发好的黑木耳洗干净，如图所示，准备齐其他材料

• 步骤 5：

  电砂锅选择“砂锅炖菜”程序，口感“香韧”，开始预热

• 步骤 6：

  锅热后倒入花生油、姜片、腊肉，把姜片、腊肉爆香煸油

• 步骤 7：

  再放入木耳、平菇翻炒一会

• 步骤 8：

  放入豆腐干

• 步骤 9：

  加入盐、胡椒粉、生抽，翻匀后，倒入半碗清水，盖上锅盖。

• 步骤 10：

  等程序临近结束时，放入葱段

• 步骤 11：

  用硅胶铲翻匀，让余温把葱段稍微热一下

• 步骤 12：

  成品图1