滑蛋薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  美国原味薯饼，不需要解冻

• 步骤 2：

  

  铁锅烧热，锅底抹油，放入薯饼，盖锅盖，小火煎3分钟，底面金黄起壳

• 步骤 3：

  

  翻面再煎3分钟，薯饼完全变软，两面煎金黄

• 步骤 4：

  

  出锅装盘

• 步骤 5：

  

  鸡蛋2个打入容器里，加盐、黑胡椒、葱花、2勺清水打匀蛋液

• 步骤 6：

  

  锅里加油，烧温热，倒入蛋液，小火烘，用铲子轻轻地划动蛋液，不要翻面，待蛋液凝固既关火

• 步骤 7：

  

  滑好的鸡蛋盛出铺在薯饼上就好

• 步骤 8：

  

  嫩滑香美，早餐吃营养又健康