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步骤 1:
美国乡村薯饼无需解冻,直接放入盆里,加欧芹海盐、黑胡椒、辣椒粉、1勺橄榄油拌匀
步骤 2:
薯饼码放垫了油纸的烤盘里,放入预热好的烤箱,上下火200度烤10分钟
步骤 3:
取出烤盘,杯子底抹油,把每个薯饼压薄一些,再放回烤箱,继续烤15分钟就好
步骤 4:
西兰苔、水果胡萝卜清洗干净
步骤 5:
平底锅底喷油,放入胡萝卜翻炒1分钟,淋入开水至胡萝卜1/3处,盖锅盖,小火焖2分钟
步骤 6:
西兰苔去茎上的外皮,放入开水里烫1分钟
步骤 7:
捞出沥干水
步骤 8:
锅里水干,把胡萝卜拨至锅边,中间打入2个鸡蛋,盖回锅盖继续焖3分钟
步骤 9:
把鸡蛋也拨至锅边,放入西兰苔,煎2分钟,撒海盐、黑胡椒、辣椒粉、拌匀即可出锅
步骤 10:
烤好的薯饼、焖煎熟的胡萝卜、西兰苔、鸡蛋拼装入盘,薯饼上撒百里香、椰蓉增加香味
步骤 11:
丰富的早餐拼盘好看好吃,配一杯蓝莓姜黄奶,营养又健康
时间交叉利用,做早餐更高效。薯饼放入烤箱设好时间和温度,不用管便可洗配菜。胡萝卜入锅水油焖着,又可腾出手来烫西兰苔。根据食材易熟程度先后入锅,各有不同的烹饪时间,以便达到同时成熟出锅。
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