酸黄瓜烧牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料：牛肋条肉洗后切片，酸黄瓜切片，姜切丝，葱白和葱绿分开切小段，干红辣椒捏碎

• 步骤 2：

  

  热锅加油，下入牛肉，中火炒变色

• 步骤 3：

  

  加入甜酒酿，翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  加入姜丝、葱白段、干红辣椒，炒匀

• 步骤 5：

  

  加入开水与牛肉齐平，盖上锅盖煮10分钟

• 步骤 6：

  

  锅内剩少许汤汁时，加入酸黄瓜片，盐，翻炒约1分钟，牛肉入味

• 步骤 7：

  

  加入葱绿，翻拌均匀即可出锅

• 步骤 8：

  

  酸香开胃，美味下饭