椰蓉蝴蝶面包 #长帝烘焙节(刚柔阁)#

2016年09月17日

我是椰蓉控，很喜欢香浓的椰子味，椰蓉面包做了很多，有朴素的没有造型的椰蓉面包条，又有表达爱意的【心形椰蓉面包】，这次变一变造型，做了【椰蓉蝴蝶面包】，翩翩起舞的椰蓉面包能引起食欲。

山药焖猪尾

2016年09月17日

山药含有黏蛋白，山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，因此有补脾健胃、补虚劳的功效。山药含有多种微量元素，同时山药是胡萝卜素、钙铁维生素C的良好来源，山药能保持血管弹性，润肺止咳，美容护肤的功效。猪尾巴是皮包骨，脂肪含量低，钙质高。

桂花蜂蜜红薯条#长帝烘焙节（刚柔阁）#

2016年09月16日

红薯是秋天的应季食物。它不仅美味还健康，红薯对皮肤特别好，常吃红薯皮肤会变得有润泽，红薯还能补气血，红薯还能健脾胃，小孩脾胃不好，可以吃红薯来调节，便秘者可以常吃红薯，而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯缓解不适。 烤红薯很受欢迎，但烤整个红薯要花很长时间。我想把烤红薯变化一下，第一要缩短烘烤时间，第二让红薯呈现出更美的一面， 于是我把红薯切长细条，用黄油、蜂蜜和桂花蜜滋润，普普通通的红薯仿佛变得高贵了。

那抹清新绿【小青菜蛋饼】

2016年09月16日

每周逛超市，看见1元钱一包的小青菜，我都犹豫要不要买，因为我家人不喜欢小青菜的味道，跟我同行的朋友们也不爱小青菜。可是小青菜不仅便宜实惠，它还很有营养，它含有丰富的维生素和矿物质，每天吃点小青菜可以满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁，这些都是身体需要的物质条件，小青菜含有大量的维生素，可以促进细胞身陈代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使得皮肤亮洁、延缓衰老，还可以提高人体免疫力。我犹豫了很久还是买了几包小青菜。 买了小青菜后，我想着把它做成让大家都能接受的美食。我把小青菜用原汁机榨出小青菜汁，绿绿的，然后用青菜汁作为液体，加入鸡蛋和面粉，拌匀煎成一块块小煎饼，煎饼绿绿的，生气勃勃的样子，大伙儿都喜欢，我边煎边上桌，煎多少吃多少，下回可以继续购买小青菜了。

百分百胡萝卜吐司#长帝烘焙节(刚柔阁)#

2016年09月14日

这次就用营养丰富的胡萝卜作为原材料做一款美貌又柔软的土司，如果小朋友不爱胡萝卜，不妨把胡萝卜做成能吸收它的营养又让小孩子喜欢的食物。就像这款【百分百胡萝卜土司】，用新鲜胡萝卜榨汁，用胡萝卜汁作为液体，胡萝卜渣作为馅料，我们就能做出一款高颜值又健康的土司。

蒜香番茄烤鸡腿#长帝烘焙节（刚柔阁）#

2016年09月14日

【蒜香番茄烤鸡腿】超级简单，只要有一台烤箱，买好材料，按照顺序放材料，把材料放进烤箱，烘烤60分钟，在烘烤的过程中满屋飘着无法抵挡的香味，做出来的效果是汤汁有点像番茄汤但又多了些蒜香肉香，连蒜肉都又糯又香，鸡腿表皮香脆，肉质嫩滑。值得在家尝试的一道烤箱菜。 【蒜香番茄烤鸡腿】中西结合的家庭料理，做法简单却很美味！

皮蛋瘦肉粥 #膳魔师.妈妈的一粥一汤#

2016年09月13日

皮蛋瘦肉粥是广东传统的粥品，深受广大人民群众喜欢，我也是其中之一。在广东，早茶很多人都要喝一碗皮蛋瘦肉粥。以前如果上火了，父母会煲一锅皮蛋瘦肉粥，说它能去火清热。失眠上火常常是因为脾虚，早上来一碗皮蛋瘦肉粥，让你睡得安稳、心平气和，精神百倍地迎接新的一天。 煲皮蛋瘦肉粥常常用砂锅熬煮，要熬煮浓稠顺滑的营养粥花1个多小时，大火烧开，慢火熬煮，再次大火煮沸才关火，整个制作过程要很有耐心。很多上班族都不愿意为了一碗粥大费周章，那么这次介绍一个方法，用膳魔师焖烧罐来搞定【皮蛋瘦肉粥】，很多人会疑惑只煮熟材料就放进膳魔师焖烧罐味道怎样，我个人觉得跟我以前用砂锅慢火熬煮的口感一样，现在要熬煮的一个人份量的我都全交给膳魔师焖烧罐。

红糖玫瑰豆沙#胃，我养你啊！#

2016年09月12日

红豆沙做豆沙包、豆沙饼、豆沙面包等等众多美食里少不了的配料，红豆沙可以作为广式月饼的馅料，也是蛋黄酥的馅料。今年做的月饼不多，送出去都称赞我做得好，馅料很靓，红豆沙馅料都是自己熬煮的，这红豆沙我用红糖和玫瑰花来做成的，有玫瑰花的香味又有红糖的滋补作用。

霸王花罗汉果猪肉汤#胃，我养你啊#

2016年09月11日

在广东，霸王花主要用来煲汤，霸王花性味甘、凉，具有清热解毒、清除积热、清心润肺、除痰止咳的功效。猪狰肉是猪后腿与腹部相连的那块肉，猪狰肉有点点肥肉，用来煲霸王花这样的能吸收油脂的配料，熬出来的汤鲜香四溢，猪狰肉里的瘦肉部分煲久了不会柴，煲好后猪狰肉又香有滑，常把猪肉蘸着酱油吃。

银耳桃胶皂角米汤#膳魔师.妈妈的一粥一汤#

2016年09月06日

银耳、桃胶、皂角米都是植物胶原蛋白丰富的食材，都是属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物，三者一起做成的甜汤滋补、养颜护肤、养心安神、清肝明目的功效。 以前做这个滋润甜汤除了浸泡要提前，熬出胶质也要花2小时以上，明火煲汤要防止黏锅。用膳魔师焖烧罐省时省力。

石榴汁～如何快速剥石榴

2016年09月05日

秋天水果颇多：苹果、梨子、哈密瓜、葡萄。。。。。。，而在众多水果中，红如玛瑙、白若水晶的石榴深受欢迎。有空时拿着一个石榴一颗一颗剥来嚼，那清甜滋润着身心，而忙碌族最想的莫过于一杯石榴汁。石榴汁不仅口感好，而且还有助于消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂血糖和胆固醇等，可以增强食欲。

奶香玉米小米汁#胃，我养你啊#

2016年09月03日

这次的玉米汁加了小米，不仅使得它更香浓还营养。小米可以加快人体的新陈代谢，它还可以促进肠道蠕动，起到帮助消化的功效，小米可以缓解胃痛，缓和胃酸还有滋阴养血的功效可以减低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡体内脂肪，从而起到降低血糖的作用。

莲藕猪骨汤#胃，我养你啊！#

2016年08月31日

秋天的莲藕一身宝，秋藕最养人，秋天多吃藕，有养阴清热、润燥止咳、清心安神、消食止泻，开胃清热等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕猪骨汤食材和做法都很简单，但是莲藕煲得软糯、猪骨酥烂，莲藕和猪骨完全溶化在一锅水里，特别清甜味美。

南瓜黑米饭#福临门创意米厨#

2016年08月29日

白米饭是每一个家庭常见的主食，白米饭变变花样，不仅增添情趣，还增加营养。这次就用大米、黑米和南瓜做一个主食【南瓜黑米饭】。 黑米又称紫米、墨米，黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，富含维生素、铁和硒等多种微量元素，具有抗癌防癌的功效，黑米的外部皮层中含花青素，所含锰、锌等矿物质

花旗参石斛瘦肉汤#膳魔师.妈妈的一粥一汤#

2016年08月26日

花旗参补而不燥，具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、宁神益智、延缓衰老、清热生津、降火消暑的功效。石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。【花旗参石斛瘦肉汤】具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。

金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#

2016年08月24日

我个人很喜欢金针菇，金针菇营养丰富，金针菇含有人体必需的氨基酸成分，有利于增强智力尤其对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇还含有一种朴菇素的物质，有增强机体和免疫力，金针菇中含锌量高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，所以金针菇被称为益智菇。 金针菇、娃娃菜和猪肉一起做馅料，滑嫩甘甜、淡雅清香、鲜美无比。

胡萝卜玉米煎饼#铁釜烧饭就是香#

2016年08月21日

胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素，有利于保护眼睛，提高免疫力，素有“小人参”的美誉。玉米含有大量的植物纤维，能加速排出体内的毒素，能促进细胞分裂、延缓衰老和降低胆固醇的功能，玉米富含维生素C，有长寿美容的作用。用胡萝卜和玉米制作的煎饼，营养又美味。 煎饼常用平底锅放在煤气炉或者电磁炉来做，用平底锅要看着，要注意火候。如果学生党或者单身族没有煤气炉没有电磁炉，只有一个电饭煲，那用电饭煲这样的神器能制作香喷喷的胡萝卜玉米煎饼。电饭煲制作的好处，不用盯着火候，把面糊舀入电饭煲按下电饭煲的煮饭功能键，煎饼就能做好了。

栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#

2016年08月21日

九阳铁釜电饭煲外表时尚，功能强大，IH电磁与铁天然反应，能使得电饭煲底部和侧部温度均匀，而它的创新全沸腾设计，回旋沸腾环，能使得电饭煲里的食物充分沸腾。电饭煲做菜不用看火，不用担心黏锅，食物在电饭煲里慢慢熬煮，这次的【栗子红烧肉】就是有九阳铁釜电饭煲制作的。 红烧肉深受广大人民群众喜爱，做法千千万万，各家有各家的秘籍。这个电饭煲版栗子红烧肉，我个人觉得最简单的，五花肉无需焯水，只用沸水烫几次，去掉部分油腻和肉腥味，然后把肉和调料放进电饭煲里，剩下的就是电饭煲来完成。秋天正是栗子上市的季节，放栗子和五花肉一起，一锅红烧肉又香又甜。 栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的结合在一起，使各自的美味都得到发挥，是秋天特色的红烧肉！

胡萝卜木耳炒肉丝#太太乐鲜鸡汁中式#

2016年08月21日

胡萝卜、黑木耳和青椒这三种食材搭配在一起，炒肉丝，营养美味。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，有较强的吸附作用，黑木耳含铁丰富，能养血驻颜，令人肌肤红润。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，可以加强肠道蠕动，有利于利膈宽肠。这道小炒不仅味美且做起来容易，是一道快手下饭菜。

三杯鸡#铁釜烧饭就是香#

2016年08月17日

九阳铁釜电饭煲外表时尚，功能强大，IH电磁与铁天然反应，能使得电饭煲底部和侧部温度均匀，而它的创新全沸腾设计，回旋沸腾环，能使得电饭煲里的食物充分沸腾，我就尝试一下用铁釜电饭煲做焖炖菜效果，从这道【三杯鸡】以后要做盐焗鸡我可以放心地交给九阳铁釜电饭煲了。 三杯鸡有很多版本，我听过一个故事三杯鸡与民族英雄文天祥有关，因他烹制的三杯鸡不用放水，用一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油，由此命名为“三杯鸡”。著名的还有台湾版的三杯鸡，台式三杯鸡有一个必须的食材：九层塔，九层塔也就是罗勒叶，一种香料。我还看过一本菜谱介绍客家三杯鸡。 我做的三杯鸡用了米酒、红烧酱油、砂糖，不是1:1:1，我不是正宗的三杯鸡，在电饭煲焖煮的过程中，父母坐在沙发闻到香味不停问：“怎么做的？很香。什么时候做好？肚子饿了。”老人们像馋嘴的小孩子。

土豆培根炒乌冬面#太太鲜鸡乐西式#

2016年08月14日

收到太太乐鲜鸡汁，加几滴鲜味十足，中餐西餐加点点味道大大提升~~~ 或许你跟我一样是煮妇，整天在厨房舞刀弄勺，身为煮妇有时会头疼吃什么，怎样做好吃，有时想省点劲且让家人看不出偷懒的痕迹，这样说很高深莫测吗？举个实例，【土豆培根炒乌冬面】就是偷懒省力餐，上桌时家人还表扬：“今天的餐怎么那么豪华，很有餐厅感！”边吃边竖起大拇指，好吃好吃，一下子就全吃光了。

百香果桂花蜜饮#七彩七夕#

2016年08月14日

气泡水（苏打水）既有汽水的口感，又能中和胃酸，气泡水和柠檬泡在一起就是无糖版雪碧的滋味，柠檬有美白、美容美颜，防衰老的作用。 一般来说制作水果茶就是水果+水，水可以用纯净水、苏打水和雪碧，纯净水没有味道，气泡水就是无糖版雪碧，如果不担心甜的，可以把气泡水（苏打水）换成雪碧。这次在气泡水和柠檬的基础上，介绍两款饮品一种我称之为【百香果桂花蜜饮】，这种饮品加入了百香果、梅子汁、桂花蜜，酸酸甜甜的味道，飘着桂花香。另一种是【西瓜百香果饮】，用苏打水、柠檬、西瓜和百香果泡出来的。

罐装沙拉#健身修复食谱#

2016年08月10日

入手了两个心仪已久的梅森杯，颜值爆棚的梅森杯吸引着我做各种各样的美食。 夏天，饱受闷热天气煎熬，胃口大受影响，我就想做些口感清爽的，色彩艳丽的，能让人愉快的沙拉。罐装沙拉的配料没有固定，我挑了可口的色泽鲜艳的，有蔬菜有金枪鱼有鸡蛋，也有红枣和核桃，尽量做到营养均衡。

西瓜百香果饮#七彩七夕#

2016年08月08日

【西瓜百香果饮】，用苏打水、柠檬、西瓜和百香果泡出来的。 （1）百香果桂花蜜饮http://www.douguo.com/cookbook/1431032.html， （2）缤纷水果气泡水http://www.douguo.com/cookbook/1430311.html （3）马蹄雪梨汁http://www.douguo.com/cookbook/1428872.html （4）莲子百合银耳露 http://www.douguo.com/cookbook/1428855.html （5）奇亚籽气泡水 http://www.douguo.com/cookbook/1428139.html （6）水蜜桃茶 http://www.douguo.com/cookbook/1426857.html （7）百味水果茶 http://www.douguo.com/cookbook/1426850.html 7种不同的饮品，一周可以美美地喝水~~~

马蹄雪梨汁#七彩七夕#

2016年08月08日

在广州黑皮白肉的荸荠称为“马蹄”，味道清甜，清脆多汁，有的人削皮就直接当水果吃，马蹄会当蔬菜，像炒丁就会放马蹄粒，爽口甜美，也有马蹄爽，清热解毒，闻名遐迩的马蹄糕就是里里外外都用马蹄制作的。 秋季特别干燥，容易上火，上班族或学生族熬夜都需要降火清热，解毒滋润，都可以选择马蹄和雪梨这两样食材。有时间的话可以选择炖汤或者煲汤，如果没空的上班族，而有豆浆机或者破壁机可以用这个超简单的方法。