白米饭是每一个家庭常见的主食,白米饭变变花样,不仅增添情趣,还增加营养。这次就用大米、黑米和南瓜做一个主食【南瓜黑米饭】。
黑米又称紫米、墨米,黑米中的蛋白质和氨基酸含量多,富含维生素、铁和硒等多种微量元素,具有抗癌防癌的功效,黑米的外部皮层中含花青素,所含锰、锌等矿物质
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步骤 1:
准备材料:2个贝贝南瓜、大米和黑米
步骤 2:
黑米提前浸泡4小时以上
步骤 3:
大米和黑米放进电饭煲里,用电饭煲煮熟
步骤 4:
在煮饭时,把贝贝南瓜洗净对半切开
步骤 5:
把黑米大米饭放在南瓜里,压平
步骤 6:
蒸锅大火烧开转中火蒸20~30分钟,把南瓜蒸熟,吃前可以淋上蜂蜜
步骤 7:
用南瓜造型的白米饭不仅好看还好吃
步骤 8:
成品图
黑米要浸泡再煮,不然煮好的黑米像没有煮透一样很硬