牛油果思慕雪

2016年06月22日

【牛油果思慕雪】是一款绿色的能量思慕雪，牛油果和香蕉制作的思慕雪不仅提供足够的能量，口感还特别好，柔顺细腻，营养丰富。 思慕雪（smoothies）是一种健康饮食概念,它是用新鲜的水果或者冰冻的水果，用多种水果混着一起，果汁、果泥和乳制品用搅拌机搅拌成的饮料。它基本上是一种杯中的健康食品，夏天可以加点冰块一起搅拌，思慕雪是一种冰爽的健康饮料，夏天懒得在厨房做饭炒菜，可以搅拌牛油果香蕉思慕雪来代餐，有饱腹感，美味又健康。

气泡西瓜汁

2016年06月22日

清凉饮料和西瓜成了炎日夏日的宠儿。这个夏天，我有两样厨房新武器，一件是手持料理棒，另一件是气泡水机。料理棒超级好用，像搅拌果汁那就是一两分钟的事。气泡水机是一个很好玩的，什么苏打水，碳酸饮料，我想什么时候喝，30秒就能做出1升苏打水，超级简单。它的原理就是把食品级二氧化碳注入矿泉水或者果汁，有气泡水机，自制安全放心的气泡水就是一扭瓶盖那么简单。 【气泡西瓜汁】就是纯西瓜汁注入二氧化碳，喝一口感觉西瓜汁在口腔里跳动。

紫薯薏米银耳羹

2016年06月21日

紫薯薏米银耳羹不仅有迷人的紫色，还营养丰富，紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素, 花青素是天然强效自由基清除剂，紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效；作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，银耳还具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。【紫薯薏米银耳羹】能滋阴润肺，清热解毒，很适合女性。

奇异果梨汁

2016年06月20日

炎炎夏日少不了冰凉的饮品，我家女儿不会喝外面的碳酸饮料，我会为她做各种健康饮料，喝着透心凉却又营养健康的那种。比如【奇异果梨汁】看着绿绿的，多么清凉，奇异果含有丰富的维生素C，有养颜美白、抗衰老的作用，梨子清甜清润，清热解毒。

纯天然椰子汁

2016年06月20日

外面的椰子汁不仅贵还令人不放心，家庭自制椰子汁无添加剂，纯天然，材料就是一个椰子，味道比外卖好很多很多，冷藏过的椰子汁是清新的消暑健康饮品。制作椰子汁过滤出来的椰子肉渣还能做成椰蓉，一个椰子可以发挥到最大用途。

南瓜小米贝果

2016年06月19日

南瓜和小米都是对人体很有益处，南瓜具有清热解毒的功效，小米具有补中益气，富含多种维生素和矿物质，用豆浆机制作南瓜小米糊，再把南瓜小米糊放凉加入面包粉中，揉成扩展阶段的面团，制作低脂【南瓜小米贝果】，口感有点韧性，低卡又营养的贝果可以多吃两个。

如云朵般的【淡奶油土司】

2016年06月19日

如云朵般细腻柔软的淡奶油土司，奶香味浓郁。我个人很喜欢撕着吃土司，尤其像这样香喷喷，软绵绵的土司，一层层撕着土司，那种感觉特让人安心。

火龙果思慕雪

2016年06月19日

红红的火龙果不仅色泽艳丽，还富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。这次就用美丽的火龙果制作流行的思慕雪。 所谓思慕雪就是英语smoothiede 译音，制作思慕雪一般用两种或以上水果，最好用酸奶，2分钟就能搞定的夏日佳品。

南瓜豆浆馒头

2016年06月18日

【南瓜豆浆馒头】是用南瓜鹰嘴豆浆作为液体而制作出来的馒头，淡淡的黄色，淡淡的豆浆味道。

小米汁蔬菜浓汤

2016年06月17日

浓汤常常放淡奶油或者牛奶，但是夏天总想清淡又营养，不妨把奶油换成小米汁。小米营养丰富，有养胃的功效，小米含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康，小米中含有大量丰富的中色氨酸，这种物质能调节睡眠的作用，所以小米具有催眠和调节睡眠的功效，经常失眠的人不妨多喝些小米粥。 小米汁蔬菜浓汤营养丰富，容易消化。

南瓜鹰嘴豆浆

2016年06月17日

我个人很喜欢南瓜，不仅因为它金灿灿的色泽，还因为它营养丰富，它含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，它富含有微量元素，有利于生长发育。 鹰嘴豆的特点在于用鹰嘴豆做成的豆制品比普通豆制品更加容易吸收，有利于老人和小孩吸收的。鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。 鹰嘴豆的营养物质的全面性、蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，远远高于其他各种豆类，鹰嘴豆因此赢得了“豆中之王”、“粗粮中的粗粮”的美称，被誉为“珍珠果仁”，在世界上享有“黄金豆”的美称。将这两种营养丰富的食材放在一起，打造一碗营养翻倍的豆浆，提神醒脑，工作、学习和生活倍有劲头。

奥尔良鸡米花（烤箱版）

2016年06月16日

某快餐店的劲爆鸡米花，迷倒不少人，我家小妞也好这一口。可她很在意快餐店油炸问题，爱吃又担心油腻，央求给她做低脂味道又好的鸡米花。 首先色泽要跟快餐店媲美，我选择了香脆的玉米片包裹鸡肉，其次要低脂的，我选择用鸡胸肉，脂肪含量低，营养价值高，第三，这是用烤箱制作的，非油炸，吃得更健康。一句话总结：自家出品，安全放心，味道棒棒滴！

南瓜百合豆浆甜汤

2016年06月15日

南瓜不仅可以炒、烤，还能用来煮汤，南瓜营养丰富，具有预防高血压、养肝健肾，促进消化的功效。豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管。【南瓜百合豆浆甜汤】口感香甜味美，很特别且营养丰富的一款浓汤。

百合绿豆沙

2016年06月13日

【百合绿豆沙】是传统的夏日解暑佳品，传统用砂锅煲的。而我用豆浆机轻松几步就能做出细腻浓香的百合绿豆沙，豆浆机功能很强大，我把干百合洗净，绿豆洗净，干百合、绿豆和冰糖一起放进豆浆机里，豆浆机完成工作后，百合绿豆沙细腻顺滑，入口香甜，用豆浆机不用看火，不用中途加糖，用豆浆机不用防止黏底。 绿豆被称为“食中佳品，济世长谷”，百合是常见的补益佳品，百合绿豆沙能健脾益气，清热利尿、镇定安神，具有清热解暑的效果，还能防治感冒。

葱油面

2016年06月12日

天气闷热，食欲下降，总想做些提升食欲的食物，夏天我家人最爱的就是面条，我就想办法做各种吸引他们的面条，尝试了【家常肉臊面】、【牛肉拉面】、【红烧牛肉面】和【豆浆冷面】等等。【葱油面】在这个夏天做了很多次，每次他们都吃得津津有味，无法抗拒葱油的浓香，质朴无华的【葱油面】滋味浓郁，应验了那句“好吃才是王道”！

醇香【豆浆土司】

2016年06月12日

平时做面包会放鸡蛋、牛奶或者奶粉、黄油等等，这次用香醇的黄豆豆浆制作低油低糖的土司，有着淡淡的豆香味，口感清淡营养丰富，如云朵般细腻柔软的土司。

小熊便当#长隆618爸爸节#

2016年06月09日

前些天，女儿回忆起小时候每周我带着她去长隆野生动物园。那时的我，可能还年轻，从家里坐公车到长隆野生动物园需要90分钟，每逢周六我背着女儿带着干粮就去长隆野生动物园。我记得很清楚，女儿在每一个景点呆很久，一天下来就是两三个景点。在她四五岁时，每周六去长隆野生动物园固定节目。 长隆野生动物园给女儿留下了很多美好的记忆，笨拙的我尝试做狮子便当，期待有机会带着【小熊便当】再次到长隆野生动物世界、长隆水乐园和长隆欢乐世界游玩。

狮子便当#长隆618爸爸节#

2016年06月07日

前些天，女儿回忆起小时候每周我带着她去长隆野生动物园。那时的我，可能还年轻，从家里坐公车到长隆野生动物园需要90分钟，每逢周六我背着女儿带着干粮就去长隆野生动物园。我记得很清楚，女儿在每一个景点呆很久，一天下来就是两三个景点。在她四五岁时，每周六去长隆野生动物园固定节目。 长隆野生动物园给女儿留下了很多美好的记忆，笨拙的我尝试做狮子便当，期待有机会带着【狮子便当】再次到长隆野生动物世界、长隆水乐园和长隆欢乐世界游玩。

豆浆冷面

2016年06月06日

我个人很喜欢吃面条，简单省事。常做的红烧牛肉面、牛肉拉面、番茄鸡蛋面等等，到了夏天，我还会做冷面，这次就用了淮山豆浆过滤后放冰箱冷藏，做了一碗材料丰富，冰爽的豆浆冷面。

三黑米糊

2016年06月04日

【三黑米糊】是我自己胡乱命名的，据说自古以来就有“逢黑必补”，因为用了黑米、黑小米和黑芝麻做成的，所以我称它为【三黑米糊】。 黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的，黑米能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘。 黑小米有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠的功效，黑小米有促进消化和增强营养吸收的好处，是一种适合人们食用的天然健康食品。 黑芝麻可降低血糖、益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，而且黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。

淮山豆浆

2016年05月31日

淮山是山药，习惯淮山是指干的山药，而新鲜的称为山药。我常用淮山、莲子茨实煲汤，据说有健脾、厚肠胃、补肺、益肾。淮山和豆浆一起打成豆浆，色泽奶白奶白的，据说能健脾、益气、补肾，滋阴健身的功效。

红枣枸杞豆浆

2016年05月31日

红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用，枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必须营养素，作用于明目，枸杞俗称“明眼子”，枸杞还能提高人体免疫力。红枣、枸杞和黄豆搭配在一起制作了可滋补肝肾、养肝明目、宁心安神有益智健脑的豆浆，很适合学生族、上班族，常动脑常看电脑的人士。

玉米雪梨汁

2016年05月31日

玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质，玉米含有丰富的谷氨酸能促进大脑发育，提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育，是儿童最好的“益智食物”。玉米所含维生素B族能调节神经，增强有益菌、抑制有害菌，是适合白领的“减压食品”。它富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，它所含丰富的维生素E也能防止细胞老化、延缓衰老，使得皮肤细嫩光滑、延缓皱纹、软化血管。 雪梨清甜多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。 【玉米雪梨汁】清甜可口，滋润的饮料。

蜜枣栗子棕

2016年05月28日

即将端午节了，一年一度的粽子节。想起四五年前，我不会包粽子，等着超市促销去选购粽子。可是每逢这样的节日前夕，电视网络都有各种食品安全的报道。我心想不就是包粽子嘛，总会有第一次的。在厨房折腾，我是非常勇敢的，感觉自己无所不能状。在动手前，我搜了一下网上视频，我看了五芳斋师傅的视频，我建议看图不懂的，不妨搜一下那个视频，昨天我搜了还有，我看了分解动作。最主要我是只为家人包粽子，我想包得怎样有什么所谓呢，最后还不是拆开扔掉粽叶再品尝的，只有我用好材料，我调好味道，我包得好不好根本不会影响口感的。 有了第一次，每年应节我都会包几十个粽子，几十个粽子就是一个下午的时间就能搞定。今年包了蜜枣栗子粽子，糯米全是用有机糯米，蜜枣有包装，写着御用的，板栗是我父亲剥壳冰冻好的，这些材料比起肉粽低脂很多，但我家人还是喜欢肉粽子，五香咸肉粽，放绿豆、红豆和花生的肉粽。【蜜枣栗子棕】给粽子节添甜蜜！

土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#

2016年05月24日

为女儿做的便当越来越简单，把饭菜一起放进电饭煲里，电饭煲做饭，我可以准备早餐，早上那么仓促的时间能轻松搞定早餐和便当。 不要以为任何食材都能放进电饭煲做焖饭的，我说说实践经验吧，像土豆、胡萝卜、南瓜、山药、玉米、豌豆等蔬菜，香菇、杏鲍菇、，蘑菇等菇菌类，肉类可用培根、咸肉、腊肠、腊肉、排骨或者鸡块等，而新鲜鱼肉焖煮时间长口感就不好了。用电饭煲焖饭最好有点味道，比如放些酱料、焖出来效果更好，更可口。