口感鲜美，酸辣开胃又下饭——爆炒鱿鱼

2021年08月13日

鱿鱼肉质滑嫩，非常有弹性，吃起来不仅爽口，味道也十分鲜美，是很多孩子都喜欢的食材。今天就分享给你这道爆炒鱿鱼，每次端上桌都忍不住多吃一碗饭！ 鱿鱼须肉质较厚，较紧实，我个人认为口感比鱿鱼本身更好吃。紫色的鱿鱼配上红色的辣椒和绿色的芹菜，满满食欲感，香味扑鼻十分诱人，酸辣入味，咬上一口弹牙饱满，这道色香味全的“爆炒鱿鱼”，你也快来试试吧！

味美料足，孩子超爱吃——虾仁时蔬披萨

2021年08月08日

披萨是一种经典的美食，深受大家的喜爱。外面卖的披萨有点小贵，小小的披萨都要几十块的，如果是那种豪华披萨，一个可能要将近上百了。其实，想品尝到好吃美味的披萨不用去披萨店，我们在家也可以制作出好吃的披萨，烤箱小白也可以轻松驾驭。 披萨也是适合分享的美食，几个朋友或一家人围一起，切开披萨的瞬间感受幸福的滋味！自己动手做个虾仁时蔬披萨吧，美味系数高，时蔬可以选择自己喜欢的，我相信你做出来的披萨一定很美味，吃上自己做的披萨，真的是幸福感爆爆棚！

晚餐有这道青椒菜，你可以多吃两碗饭——糖醋青椒塞肉

2021年08月08日

周末的晚上，推荐给你一道我特别喜欢的下饭菜——糖醋青椒塞肉。 微辣特殊的青椒香味儿，包裹着肉糜香味，还有浓香的汤汁，是一道非常美味又下饭的家常菜。酥烂的青椒渗透着浓浓的鲜肉香味，相辅相成，搭配得宜！ 糖醋青椒塞肉让很多人觉得并不是美食，因为颜值不如其他美食诱人，它的外表褶皱，比较强悍。但是，今天这道糖醋青椒塞肉，就着它能轻松吃下两碗饭，将会颠覆你对它的认知。图片

百吃不厌的海鲜蒸菜——蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

2021年08月08日

鲍鱼为“海八珍”之一，味道鲜美，蛋白质含量非常高，自古以来就是深受人们喜爱的滋补佳品。随着养殖技术的提高，鲍鱼也逐渐进入了寻常百姓家的餐桌上。 新鲜的鲍鱼不需要过多地烹饪，只需清蒸就能品尝到海鲜特有的鲜甜味道。今天分享的这道菜清蒸鲍鱼食谱，鲍鱼搭配蒜蓉粉丝，不仅口味鲜美，营养价值也极高！ 蒜蓉粉丝我认为是可以蒸一切的神奇食材，比如：蒸鲍鱼、蒸龙虾、蒸扇贝、蒸生蚝、蒸娃娃菜、蒸金针菇、蒸丝瓜等等……而且都是简单又快手，粉丝浸足了食材的鲜味，加上蒜蓉的香味，分分钟秒光的节奏。这道“蒜蓉粉丝蒸鲍鱼”你也试试，好吃得不得了！

味道超赞，夏日不能错过的海鲜美味——蒜蓉粉丝烤扇贝

2021年08月08日

一到夏天，好多人都喜欢逛夜市吃烧烤。烧烤摊上除了各种串以外，烤扇贝深受很多人的喜爱，几乎包揽了大部分食客的赞许，再配上粉丝和蒜蓉，让人垂涎欲滴！ 扇贝又名海扇，其肉质鲜美、营养丰富，被列入八珍之一。而以扇贝、粉丝、蒜蓉为主制作的这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香而变得美味无比。 可是，如何才能吃到最新鲜最干净最安全的扇贝呢？当然要在自家厨房里做啦！简单的几步就能吃到最美味的蒜蓉粉丝烤扇贝，这个夏天你也试试。图片

夏日开胃早餐，好吃到连汤汁都不剩——酸汤馄饨

2021年08月08日

今天分享一款酸汤馄饨的做法，超级无敌好吃，特别适合夏日当早餐。夏天的早晨来一碗热辣的酸汤混沌，酸辣的味道唤起一整天的好精神！ 关于馄饨，古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。这道酸甜馄饨，做法简单，快手方便，只需要做一个好喝的汤底，将馄饨下锅煮熟就可以了，汤汁酸爽开胃，每次上桌都能喝的一滴不剩！

超级下饭的夏日开胃凉菜——皮蛋镭椒茄子

2021年08月07日

茄子是夏天的时令蔬菜，不管是蒸、炒、烧、拌都非常下饭。曾经我在湘菜馆吃过一道既爽口又下饭的凉菜，就是擂辣椒皮蛋茄子，吃过一次就彻底爱上了，原来把茄子和皮蛋放在一起这么好吃！ 中医学认为，茄子属于寒凉性质的食，所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。今天这道皮蛋镭椒茄子，也是非常健康的一种茄子吃法。不用炒，不用闻油烟，蒸一下就可以，简简单单，喜欢的你一定要在夏天试试哦~

炒面这样做，鲜香入味超满足——牛肉酱笋丁炒面

2021年08月07日

炒面不仅容易消化，食材也多样，可以加任何自己喜欢的蔬菜、鸡蛋、肉类，满足身体的营养需要，无论老人还是孩子，都是不错的选择。炒面做法其实很简单的，随时都可以炒一锅，省时省力，全家人都爱吃，今天就分享一道“牛肉酱笋丁炒面”。 牛肉酱笋丁炒面，面饭菜一锅出，劲道喷香，荤素搭配营养又美味。不管是早餐，晚餐，还是宵夜，面条都是最佳首选，一起来看看这道炒面的具体做法吧！

红烧肉这么做，人人夸你是大厨——家庭版东坡肉

2021年08月07日

我们都知道，苏轼不仅文才盖世，而且是著名的美食家和烹饪高手，他留下的红烧肉的做法，也流传至今！东坡肉又名滚肉，东坡焖肉，是江南地区特色传统名菜，在众多菜系中都有，且各地做法也有不同。 东坡肉的特色是色泽红亮，肥肉入口即化，瘦肉瘦而不柴，香而不腻。美妙的口感顺着浓郁的酱汁在嘴里滴溜，满口的肉香和幸福感。今天这道家庭版做法的东坡肉，周末你也试试吧！

适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭

2021年07月22日

如果你觉得食堂不好吃，外卖不健康，不妨试试自己带饭去公司，用微波炉叮一下就能吃了，今天推荐这道很适合上班带饭族的“照烧鸡腿饭”，让你不用再为午餐发愁啦！ 一份好吃的照烧鸡腿饭，鸡肉鲜嫩多汁，肉汁饱满，吃上一口，才发现原来鸡腿竟然还可以这么香，这么入味。腌制去骨鸡腿肉只需简单几步，自己就能调配好料汁。 咸香的酱汁包裹着鲜嫩美味的鸡腿，一口鸡腿，一口酱汁饱满的米饭，再搭配上新鲜的蔬菜，实在太好吃了，越吃越过瘾，特别解馋！

夏日必备款，实打实的懒人料理——一颗番茄饭

2021年07月22日

电饭煲每天都要用，天气热的时候懒得开火烧菜，就可以尝试一下用电饭煲焖饭。把所有食材都洗干净切小块，然后跟大米一起放进电饭煲，按下煮饭键就OK啦，超级方便的。 今天就用电饭煲做一锅超香的懒人焖饭——“一颗番茄饭”。做为焖饭届的网红饭，真的是又好吃又方便！有荤有素，营养健康，不加油，没有烟，经过电饭煲的焖制，所有味道融合在一起，出锅前再搅拌一下，简直快馋死了。 一锅饭直接抵一桌，锅都只要洗一口就好了。夏日必备款，实打实的懒人料理！图片

当小龙虾遇上盖浇饭，好吃到盘子都舔干净了！——小龙虾盖浇饭

2021年07月22日

吃小龙虾最迷人的地方在于自己动手剥肉，蘸一圈盘底的卤汁，吮吸着手指尖，任凭汁水顺着手肘滑下去，只觉边吃边嘬才特满足。但每次吃小龙虾也会想一下，如果只吃龙虾肉该多爽。今天就来做一份美味的小龙虾盖浇饭，每一口都是满满的龙虾肉，好吃到盘子都舔干净了！ 自己在家制作可以去挑选个头大，并且十分鲜活的小龙虾来做，自己做的这味道比在外面的好吃又健康！混合着米饭的清香，整个味蕾好满足，喜欢的你一定要试试啊～

夏日简餐，你可以试试这款寿司——金枪鱼罐头手卷寿司

2021年07月22日

手卷寿司主要材料是用米饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。 手卷寿司外形酷似冰淇淋甜筒，软糯莹润的寿司饭多了一份清甜，包裹着粉嫩鲜美的三文鱼，再加上外层酥脆的紫菜卷，送进嘴里，鱼肉散发着馥郁的香气入口，紧实丰润，口感超好。 寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用口感最好，这么高颜值的手卷寿司，周末聚会招待朋友非常棒哦！

酸酸甜甜，好喝又开胃——番茄肉丸汤

2021年07月22日

夏天气温持续升高，人体的生理活动正处于旺盛时期，所消耗的营养物质也更多，故及时喝点汤十分重要！夏天出汗增多，食欲容易不振，如果先来一碗汤，开开胃，就会有胃口来吃米饭了。 夏天喝汤有讲究，一定要清爽不油腻才行。今天的“番茄肉丸汤”酸酸甜甜，好喝又开胃！肉丸赋予了汤汁浓郁的肉香，番茄经过熬煮已经溶于汤中，再一点点沁入肉丸中，它们相铺相成成就了这款特别美味的开胃汤，你也试试吧。

有菜有肉还有饭，营养美味一锅端——香肠煲仔饭

2021年07月15日

煲仔在粤语里是砂锅的意思，因为砂锅比较小，所以称之为“仔”，所以煲仔饭其实也可以说是砂锅饭。砂锅的内壁厚、保温能力强，能够锁住食材的滋味，保持原汁原味，煮出来的米饭干爽且粒粒分明。 小小的砂锅，带着呲啦呲啦的声响端上桌，在热乎水汽中搅拌开。喷香油润的肉、粒粒饱满的米，再加上清爽解腻的蔬菜，带点锅巴的焦香口感，香而不腻，好吃到锅底都能刮干净！一个人在家吃饭想要营养美味，又怕麻烦的话，这款煲仔饭是不二之选，买好食材动手吧！

吃一回爱一回，不愧是虾中最香的做法——干锅虾

2021年07月15日

大虾可谓是全家老少皆宜的一款营养食材，富含丰富蛋白质，柔软易消化，还可增强人体免疫力。最重要的是，不管用什么烹饪方法都好吃。 今天就来做一道干锅虾，主要食材有虾、土豆、莲藕，芹菜等，配菜可以根据个人喜好添加。制作这道菜时，整个厨房都弥漫着香味，令人垂涎欲滴。蔬菜清脆爽口，虾肉外酥里嫩，一口一个，超级过瘾，夏日里跟朋友聚餐，只要这一锅就够啦！

香酥炸虾​

2021年07月15日

总觉得虾怎么做都好吃。里面有丰盛的营养，没有肉的脂肪那么高，虾的做法有很多，有人爱红烧虾，有人爱水煮虾，特别是炸虾，很多人也是超级爱的！ 今天就分享一道“香酥炸虾”给你。用面包糠包裹的炸虾外面一层吃起来很酥脆，里面的虾肉依旧很嫩。色泽金黄的香酥炸虾，看着就有食欲，按照我的步骤，一步一步做，肯定会成功的。图片

糖醋豆腐

2021年07月15日

图片豆腐的做法多样，煎炒烹炸蒸烤烧，样样都行。在众多家常做法中，我也很喜欢糖醋豆腐的做法。豆腐经过油炸后再搭配糖醋汁，酸甜可口，外焦里嫩，每次做完端上桌都能迅速光盘。 豆腐是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，吃上一块豆腐，就可以满足一个人一天所需要的钙含量，经常食用豆腐有助于增进智力发育，提高记忆力。如果你家孩子不爱吃豆制品，你可以试试做这道菜，相信孩子们一定会喜欢哦！

清蒸鱼的高阶版，色香味俱全——金汤孔雀开屏鱼

2021年07月15日

清蒸鱼是我们家中常吃的家常菜，但是只要稍微改刀一摆盘，就能变身一道十分惊艳的宴客菜。今天就分享给你这道“金汤孔雀开屏鱼”。做法不难，但是对鱼块的改刀要求高一些，所以在切鱼块的时候一定要耐心，鱼块切得薄一点，展开之后才会美观。 孔雀开屏鱼的精髓在于鲜，而清蒸的烹饪方式能够更好地保留鱼本身的鲜味，使得鱼肉在爽脆弹牙之余，回味更加鲜甜，吃起来比豆腐还要嫩滑。黄澄澄的灯笼椒进一步激发鱼肉的鲜美，丰富口味的同时还起到点亮整道菜肴的作用，看起来有食欲极了。色香味俱全的金汤开屏鱼，你赶紧学起来吧。图片

营养美味，口感十足的丸子——红烧肉丸子【孔老师教做菜】

2021年07月15日

平时就喜欢吃各种丸子，总觉得丸子特别讨喜，圆圆的，似乎代表着一种幸福圆满。一口肉丸满口香，大大的满足了对肉肉的渴望；还有Q弹鲜美的鱼丸虾丸，用来炖菜，做汤，省时方便又好吃。今天就分享给你营养又美味的红烧肉丸子。 红烧肉丸子是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出。刚炸出来的丸子，外酥里软，营养又好吃，再将炸后的丸子加入高汤或调味汁把汤烧至粘稠收汁。味道鲜美，营养丰富，适合全家人食用，一起来看看具体做法吧！

香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒

2021年07月15日

如果你爱红酒与牛肉相互交融的美妙滋味，一定要尝试一下这道红酒牛肉粒的做法。十几分钟的快手美味，肉质鲜嫩，味道浓郁。 不用担心做出来的牛肉酒味重，高温烹调已经使得大部分酒精挥发，并极大程度的减弱了葡萄的酸涩，留下里的是发酵过的葡萄的那股醇香，在其烘托下，牛肉的味道也得到了最大的释放。好吃好做的一道牛肉菜，抽空在家试试吧！

鲍鱼花螺炖鸡

2021年07月15日

今天分享一道在炎炎夏日也无法阻挡你食欲的美味菜肴——鲍鱼花螺炖鸡。 鲍鱼中含有高量氨基酸和蛋白质；花螺富含丰富的蛋白质和维生素，能为身体补充丰富的微量元素；鸡肉的营养更不用说了， 是日常生活中吃的最多的滋补食材。 鸡肉肉质鲜嫩，螺肉爽脆鲜甜，鲍鱼混合了鲜美的汤汁，一口咬下，每一口肉质都超级紧实，简直欲罢不能，一口一个根本停不下来哟。图片

香甜美味又营养，孩子特别爱喝——南瓜菠菜牛奶羹

2021年07月08日

说到现在孩子的早餐，家长可谓是费尽心机，想让他们吃的营养又美味。而今天我推荐给你的，是在南瓜粥的基础上稍加改良，并且口感和营养更胜一筹的——牛奶南瓜羹。 南瓜本身就是温性的食物，常吃南瓜不但可以润肺益气，更是可以调节脾胃，止咳止喘。这道营养早餐融合了南瓜和牛奶的双重营养，而且做出来的成品跟一般的芝麻糊差不多，香浓且香甜，非常适合小孩子的口味！

轻松做酸奶，细腻顺滑，比买的更实惠——水果酸奶杯

2021年07月08日

说起酸奶，真的是老少皆宜，大部分人都爱喝。它不仅像牛奶一样有丰富的蛋白质，而且酸奶经过发酵之后有丰富的益生菌，能有效促进肠道蠕动哦。夏天来了！孩子要吃酸奶，怕外面买的不放心，你可以自己动手给他做。 其实家庭制作酸奶非常简单方便，只要满足有鲜牛奶、酸奶菌粉、酸奶机这三样东西就可以制作完成了。做好的酸奶放冰箱冷藏，想吃的时候拿一份，搭配上喜欢的水果，方便又美味！

像果冻一样香甜Q弹的夏季消暑小吃，简单到零失败——牛奶冰粉

2021年06月24日

天热了，忍不住想要跟大家分享一下这个超级简单的夏季消暑小吃“牛奶冰粉”。这道小吃做法简单到零失败，只需要两种核心材料，白凉粉和牛奶。 白凉粉是一种南方著名小吃，以植物胶等原料制成的产品，具有晶莹剔透，Q弹爽滑的特点，是夏季消暑的佳品，也是做水果凉粉的材料。最佳冲调比例是凉粉:液体=1:25，液体比例越大，成品越软，过大，则会不成型。 在家轻松就能自制一碗好吃的牛奶冰粉，冰凉爽口，奶味醇香，一口就爱上了。做好放冰箱，回到家拿出来吃上一口，简直解暑又满足！生活中的仪式感可以给我们平淡中增添不少乐趣与情感，如果你也喜欢自制美食，强烈推荐你一定要试试哦~