煲一锅软糯Q弹的鸡爪暖暖身子—— 时蔬凤爪煲

2021年01月18日

鸡身上最好吃的部位，除了鸡翅鸡腿，还有一个不可忽视的部位就是鸡爪了。鸡爪可是宝呀，不仅肉质酥软，更有脆脆弹韧的筋骨。鸡爪富含丰富的胶原蛋白，热量低，对女性来说无疑是最好最常见的美颜之物了。 冬天就要吃得暖暖和和，那今天这锅鸡爪煲就是你的不二之选，煲好的鸡爪肉质软糯Q弹，肉筋劲脆软烂，咬一口满满肉汁，好吃到停不住口啊。再加上些你喜欢的蔬菜，比如我选了玉米，荤素搭配，口味丰富，营养也全面。 天气预报说下周南京要迎来一轮大降温了，除了多穿衣，再来一锅暖身子的鸡爪煲最好不过，赶紧试试吧！

外脆内糯，吃一口暖到心里——红糖糍粑

2021年01月18日

糍粑有很多不同的做法，可以直接用糯米制作，炸熟之后口感香脆可口，也可以用细腻的糯米粉制作，出来的糍粑口感就是Q弹软糯的，配上必备的红糖浆和黄豆粉，真是好吃得很！ 制作糍粑需要准备的食材不多，步骤也很少，但外脆内糯的口感却是老少皆宜，也许这就是中国传统小吃的魅力吧。天冷了，这道小食适合推荐给你，有时间试做一下吧。

海苔苏打饼干【孔老师教做菜】

2021年01月18日

浸泡厚切吐司

2021年01月18日

吐司的吃法真是多种多样，今天分享的这款厚切吐司，更是出乎意料的好吃。浸泡了蛋液的吐司，吸饱了蛋液，经过高温烘烤，满屋子都是香甜的味道。 出炉后的厚切吐司表皮香脆，内里又如布丁一般柔软，最后再涂上你喜欢的果酱，摆上些许水果，口味丰富，一口咬下去，口感十分有层次。你可以用它当作美味早餐，也可以是朋友聚会时的高颜值的精致下午茶，你get到了吗？快来动手试试吧！

腊八节快到了，你得准备好食材熬粥哟——八宝粥

2021年01月18日

下周三就是腊八节了，那天的早餐怎能少了一碗八宝粥呢？八宝粥又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。 早上喝一碗自己熬煮的八宝粥，小小一碗甜甜糯糯，暖胃又暖心！李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。由此可见，早餐一碗粥，润燥滋阴，益于养生。腊八节那天，你别忘记喝一碗八宝粥啊！

渍菜粉

2021年01月14日

今天分享给你这道好吃的渍菜粉。

小鸡炖蘑菇

2021年01月14日

今天分享给你这道好吃的小鸡炖蘑菇。

四喜丸子【孔老师教做菜】

2021年01月14日

今儿的主角就是过年餐桌上的常客——四喜丸子。四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓意着人生福、禄、寿、喜四大喜事。而圆圆的丸子也象征着团团圆圆，和和美美。 快过年了，今天就先和你分享这道适合当年菜的四喜丸子。把丸子炸至金黄，再加入酱汁炖煮，开盖瞬间，香味扑鼻而来，一个个大丸子红润油亮，让人口水直流。喜欢的你赶紧收藏起来，做年菜时你的厨艺一定能惊艳到家人。图片

溜肉段

2021年01月14日

今天分享给你这道好吃的溜肉段。

九转大肠

2021年01月14日

今天分享给你这道好吃的九转大肠。

过年杀猪菜

2021年01月14日

今天分享给你这道好吃的过年杀猪菜。

我的配方比外面卖的还好吃——葱油饼

2021年01月14日

葱油饼是我非常喜欢吃的一种面食早餐。同样它也是不少上班族最爱的早点之一，多少人早上匆忙赶时间的时候在街头买上一两个葱油饼当早餐，又有多少人被这满满的葱油香气诱惑的直流口水。早上吃着香喷喷的葱油饼，再来一杯豆浆、即使没有菜，也能吃得津津有味！ 今天，我就分享这道葱油饼的做法给你。葱香浓郁，外皮酥脆又多层，味道比外面卖的葱油饼还好吃，而且做法简单，厨艺小白都会零失败的。喜欢葱油饼的你赶紧收藏起来吧！图片

地锅鸡

2021年01月14日

今天分享给你这道好吃的地锅鸡

葱炒鸡蛋

2021年01月14日

今天分享给你这道好吃的葱炒鸡蛋。

白菜猪肉饺子

2021年01月14日

今天分享给你这道好吃的白菜猪肉饺子。

让你暖身暖心又暖胃的一碗面——红烧羊肉面

2021年01月08日

今天真的是好冷啊！俗话说，“冷在三九”，一点也不假。今早连吸进去的空气都是冷的！在这个寒冷的季节应以温补为主，要注意保暖，补气补阳，尤其要重视“补肾防寒”。 朔风起，羊肉香，三九天跟羊肉是最配的。羊肉可以更好地补充热量和阳气，而更重要的是羊肉肉质更为细嫩，如果再搭配上一碗地道的刀削面，热乎乎的一碗，暖身暖心又暖胃！

加了草莓，让椰奶小方更有颜值哦——草莓椰奶小方

2021年01月08日

Q弹嫩滑的草莓椰奶小方，裹着美味的椰蓉，看上去诱人无比，吃起来入口即化，你一定爱吃！

经典东北名菜——锅包肉【孔老师教做菜】

2020年12月20日

今天要教大家做的菜是东北名菜锅包肉。锅包肉是由东北的“溜肉段”而衍生出来的一道菜，将猪里脊肉片裹上淀粉浆，炸得金黄酥脆，所以又叫“锅爆肉”。 锅包肉先炸后炒的做法，以及咸中带酸甜的口感，都与糖醋里脊类似，因此有好多朋友常常会搞混。锅包肉是肉片，糖醋里脊是肉条，而最大的区别是在于这大葱，东北菜绝对少不了大葱提味，所以这盘锅包肉，吃起来不仅咸香酥软，还有股葱香回味。 锅包肉做法很多，有的朋友还喜欢用番茄酱调味，这次分享的是家庭版的做法，简单易上手，快来跟学吧！

经典的东北家常菜 | 地三鲜

2020年12月20日

一提起东北菜，第一个浮现在我脑海中的美食就是“地三鲜”。中国人取菜名总有个讲究，地三鲜的来历你知道吗？ 相传我国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜”之说，三鲜又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”这三类。而我们所说的地三鲜，指的就是新鲜下地的时蔬。后来，在东北，大家常常把土豆、茄子和青椒炒在一起，于是便把这道菜取名为“地三鲜”。 地三鲜甜中带咸的口味非常独特，外焦内软的口感更是备受大家的喜爱。这道家常菜中的经典之作也是许多朋友想学的，那今天就动手试试吧！

这次我们变着花样吃米饭，培根粢饭团

2020年12月18日

今天推荐你一道米饭美食——培根粢饭团，让你变着花样吃米饭。粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯粢饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜！ 如果你的早餐缺少花样，那么我建议你一定要试试这道粢饭糕。另外，你可以增加自己喜欢的食材，像我一样配上海苔和培根来增加风味，咬一口嘎吱脆，好吃哟！

出锅后满屋飘香，太好吃啦~~南瓜焖饭

2020年12月18日

南瓜不仅可以让米饭变得更加香甜，更能为机体补充丰富的膳食纤维，进而促进肠道蠕动，维持良好的肠道微生态。南瓜可以做出各种美食，今天跟我一起来试试南瓜焖饭吧！ 把南瓜切块，再搭配一些肉片和蔬菜，简单在锅里炒一炒，最后跟大米一起放入电饭煲里定时，这样一锅有荤有素，暖呼呼香喷喷的南瓜焖饭就好了。 南瓜经过焖煮变得软烂，像煮了一锅太阳，在冬日里给你带去满满的能量。一锅里既有肉又有菜还有饭，满足了所有需求，简直太方便啦！

当海鲜和米饭碰撞在一起，海鲜饭

2020年12月18日

当海鲜和米饭碰撞在一起，会产生怎样的火花？作为西班牙的国宝级美食，海鲜饭融合了丰富的食材和精湛的烹饪技术。 可能很多人听到西班牙海鲜烩饭都会觉得很难很麻烦，不过我这个食谱保证厨房小白们也能轻松烹制出美味的家庭版海鲜饭哦图片。挑选自己喜欢的海鲜，跟着我的做法，即使在家也可以享受美食盛宴呀！

高颜值易上手，香脆鲜嫩超下饭，咖喱鸡排饭

2020年12月18日

咖喱鸡排饭在外卖排行榜上总是名列前矛，在商场也有拿它当头号招牌美食的店铺，为啥这么受欢迎？当我自己动手做了这道美食后，终于明白了～ 炖得软糯的土豆和胡萝卜红黄交映，裹着热乎乎的浓香咖喱汁，再加上刚刚出锅的焦黄鸡排，哇～没人能抗拒这般美味吧。最后添上一碗软糯可口的白米饭，这滋味太满足啦！ 虽然制作用到的食材有些多，但是它兼顾了颜值与口味，并且在家自己做也不难，你也来试试吧！

孩子们爱吃的蛋包饭，做法如此简单——蛋包饭

2020年12月18日

蛋包饭不论在韩国，日本还是台湾，都是相当受欢迎的料理，它不只是一道家庭料理，外面的各大餐厅也会售卖。 蛋包饭之所以这么受欢迎，我想最重要的一点就是它超高的颜值，并且食材丰富，色彩鲜艳，你可以发挥你的想象力任意搭配各种造型。 它还是一道亲子美食，你可以带着孩子一起动手制作，相信孩子一定会给你的餐桌带来好多欢乐和惊喜，正是亲子互动增进感情的大好机会，跟着我，一起学起来吧！

外皮焦脆，肉馅鲜美的煎饺全家都爱吃，虾仁煎饺

2020年11月24日

早餐店里，煎饺是非常受欢迎的早餐之一。焦香四溢的味道一下子就能勾起沉寂一晚的食欲，外皮焦脆，饱满多汁的馅料，配上一碗热汤或热豆浆，真是快哉！ 如果你家中有孩子，不妨跟我一起尝试下这款虾仁饺子，虾中含有比较丰富的氨基酸，对孩子的脑部细胞的发育好，并且虾里含有丰富的蛋白质，也可以保障孩子营养均衡，并增强儿童的免疫力。 就这个周末，买上鲜虾等食材，一口气多包些饺子，冰箱速冻起来，随吃随取，非常方便哦！