好吃好玩的亲子美食——香烤口蘑鹌鹑蛋

2021年03月06日

今天为你带来的是“香烤口蘑鹌鹑蛋”的做法，这也是一道可以和孩子一起制作的美食。在亲子烹饪过程中，不仅仅能满足孩子的好奇心，增加浓浓亲情，更能锻炼孩子的动手能力。 口蘑质地细嫩、味道鲜美，咬起来口感嫩滑，能为我们提供所需的维生素D。经常食用还能保证人体的自然免疫系统发挥作用。鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，它的卵磷脂含量特别高，特别有助于成长期的孩子大脑发育，对于儿童的成长发育非常有帮助！ 口蘑经过烘烤，渗出了鲜美的汤汁与鹌鹑蛋完美结合，一咬爆汁，鲜香四溢，深受孩子们的喜爱。将口蘑和鹌鹑蛋放在一起，做成的这道少油且健康的美味，趁着假期你也和孩子一起制作吧~

在家自制烧烤时，别忘记还有这道菜——烤猪脆骨

2021年03月06日

猪脆骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。烤好的猪脆骨吃起来既有烤肉浓郁之香气，又具骨之坚韧和质感，不仅营养还很美味，是我烧烤必点的美食之一。 也特别建议你去菜场买最新鲜的那种，尽量不要选择超市里的冻货，口感可以说是天壤之别，新鲜脆骨咬起来那种脆劲和肉香味，绝非冰鲜货能够比拟的。这个周末，不妨买上新鲜的脆骨，跟我一起动手试试吧！

三月必吃的鲜嫩肥美时令菜—— 红烧螺蛳

2021年03月06日

今天惊蛰节气，春雷始鸣，气温回升，昆虫萌动，我们这里柳树也发新芽了，菜市场也多了很多卖螺蛳的大爷大妈。每年在清明的前一段时间，都是吃螺蛳最好的时间点，老话说“清明螺，赛过鹅”。在中医的古籍中，螺蛳也是一种良药，而且名字也很多，比如螺蛳在《名医别录》中叫做蜗篱，《本草拾遗》中叫做师螺，《本草纲目》中叫做蜗蠃。 清明节前后的江南，是螺蛳最为肥美的时节。在休眠中苏醒的螺蛳爬出泥土，肉鲜嫩肥美，口感极好！而且这个时候螺蛳泥腥气小，也没有产子，壳里没有小螺蛳。 今天就分享这道最为鲜美的红烧螺蛳。螺蛳买回来后要在清水里养上一夜，也可以用手搓一搓，最好滴几滴植物油，帮助螺蛳吐尽泥沙。其次，还要给螺蛳剪“屁股”，这屁股可不好剪，坊间有“螺蛳好吃尾难剪”之说。剪口大漏风，吮不出；剪口小塞气，吮不动。剪完“尾巴”后再红烧，就可以享受美味啦！捏一粒轻吮，首先入口是鲜美的汤汁，接着肥厚的螺肉富有弹性的挑逗着你的味蕾，这可谓是一道不可多得的春季时令美味啊！

“无鸡不成宴”，这道年菜推荐给你——地锅鸡

2021年03月06日

俗话称“无鸡不成宴”，逢年过节，宴请聚会，都必定会上和鸡有关的菜肴。今天就分享这道你可以学回家当年菜的地锅鸡做法。 地锅鸡源于苏北和皖北的交界处，也是安徽的招牌菜之一。传统的土灶铁锅搭配上当地黑脚走地鸡擦出的火花，称之为“地锅鸡”。地锅鸡之所以能成为特色招牌菜，缘于其美味不单单表现在香嫩入味的鸡块，锅上的薄饼更是锦上添花。 煮好后的地锅鸡，汤少味浓，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。浓厚的酱汁裹满每块鸡肉，咬一口弹、鲜、浓、香！这道年菜我相信你有时间一定会实践的。图片

羊肉丸子胡辣汤

2021年02月04日

这道羊肉丸子胡辣汤味道很不错，你也试试！

糖醋茄子拌饭

2021年02月04日

这道糖醋茄子拌饭味道很不错，你也试试！

酸汤面

2021年02月04日

这道酸汤面的味道很不错，你也试一试！

酸辣鸡胗

2021年02月04日

这道酸辣鸡胗味道很不错，你也试一试！

酸辣鱿鱼丝

2021年02月04日

这道酸辣鱿鱼丝味道很不错，你也试试！

糖醋鱼

2021年02月04日

这道糖醋鱼非常美味，你也试一试！

过油肉

2021年02月04日

这道过油肉味道很不错，你也试试！

酸汤馄饨

2021年02月04日

试试这道酸汤馄饨，味道很不错哦

酸辣口水鸡

2021年02月04日

这道酸辣口水鸡味道很不错，你也试试！

酸汤肥牛

2021年02月04日

这道酸汤肥牛的味道很不错，你也试试！

皮蛋镭椒茄子

2021年02月04日

很美味的一道菜，你也试试！

大虾抱蛋煎饺

2021年02月04日

这道大虾抱蛋煎饺味道很不错，你也试试！

年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶

2021年01月29日

最近非常网红的芝士烤奶，如果你还没听过，那么看完这篇推文，你一定会被吸引到。怎么形容它呢？看起来像没有挞皮的蛋挞，堪比布丁，却比布丁做起来更简单，并且自带duangduang音效，很是诱人～ 凝结后的牛奶块是奶香的集合，软嫩嫩的，吃起来奶味十足。表面有一层像蛋挞，布丁一样的焦斑，入口后表皮带焦香味，内里嫩滑Q弹，说是入口即化也不夸张！ 新年快到了，跟家人在一起聚会的时候，端上这么一份高颜值又美味的甜点，给感情也增添一份甜蜜了。

糖醋荷包蛋 【孔老师教做菜】

2021年01月23日

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。在日常生活中吃鸡蛋还能够起到保护肝脏以及补血美容的功效，每人每天都可以吃一些鸡蛋，对身体非常有好处哦！ 水煮蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋羹是鸡蛋非常经典的三大做法，每种做法都能体验到鸡蛋的不同美味。今天我要分享一道荷包蛋新奇的做法——糖醋荷包蛋，不仅有鸡蛋的鲜，更多了一份酸酸甜甜的滋味，营养又开胃！简单易学的糖醋荷包蛋，你赶紧收藏起来吧，明天就可以实践起来的。图片

醋溜丸子【孔老师教做菜】

2021年01月19日

这道醋溜丸子，做法简单，口味酸甜，称得上老少皆宜！对于上班带饭一族来说，晚饭后，往饭盒里装上一份米饭，配上几个肉丸，淋上肉丸汤汁，第二天在公司的微波炉里热一下，就是一份美味的午餐哦~~

五味蟹

2021年01月19日

这道醋的食谱，味道很不错，你一定要试试哦！

糖醋小排

2021年01月19日

这道醋的食谱，味道很不错，你一定要试试哦！

醋卤面

2021年01月19日

鲜嫩可口，超美味的海鲜小炒，五色爆炒鲍鱼

2021年01月18日

鲍鱼的营养特别的丰富，而且制作方法有很多种。今天分享给你一道海鲜小炒——五色爆炒鲍鱼，这是一道特别美味的海鲜小炒，而且做法也特别的简单。 筋道弹⽛、入味鲜香的鲍鱼，搭配上五色彩蔬的甜香。明亮的色彩，看着就让人心情开朗，无论是佐餐，还是饮酒时，都是不错的选择！ 【食材】

浸泡厚切吐司

2021年01月18日

吐司的吃法真是多种多样，今天分享的这款厚切吐司，更是出乎意料的好吃。浸泡了蛋液的吐司，吸饱了蛋液，经过高温烘烤，满屋子都是香甜的味道。 出炉后的厚切吐司表皮香脆，内里又如布丁一般柔软，最后再涂上你喜欢的果酱，摆上些许水果，口味丰富，一口咬下去，口感十分有层次。你可以用它当作美味早餐，也可以是朋友聚会时的高颜值的精致下午茶，你get到了吗？快来动手试试吧！

渍菜粉

2021年01月14日

今天分享给你这道好吃的渍菜粉。