外皮焦脆，肉馅鲜美的煎饺全家都爱吃，虾仁煎饺

2020年11月24日

早餐店里，煎饺是非常受欢迎的早餐之一。焦香四溢的味道一下子就能勾起沉寂一晚的食欲，外皮焦脆，饱满多汁的馅料，配上一碗热汤或热豆浆，真是快哉！ 如果你家中有孩子，不妨跟我一起尝试下这款虾仁饺子，虾中含有比较丰富的氨基酸，对孩子的脑部细胞的发育好，并且虾里含有丰富的蛋白质，也可以保障孩子营养均衡，并增强儿童的免疫力。 就这个周末，买上鲜虾等食材，一口气多包些饺子，冰箱速冻起来，随吃随取，非常方便哦！

肥牛配上芝麻酱汁，味道立马有了升华——麻酱金针肥牛

2020年11月24日

芝麻酱是很多人喜欢的调味酱料，吃火锅的必备调味。但我相信很多人喜欢用芝麻酱做拌面或凉拌菜。 做好芝麻酱蘸酱其实也有点小技巧，那就是我们需要把芝麻酱懈开并调味儿，然后再同食材拌在一起。购买芝麻酱时，要注意看芝麻酱是原味儿还是咸味儿的。原味儿芝麻酱，通常情况下我要加盐和加入温开水，拌成可以流动的酱，再用它拌食，不仅好吃，同时芝麻酱还有补钙的效果，细腻的酱也很容易被消化吸收！ 芝麻酱拌面我之前发布过做法，这次用芝麻酱做一道“麻酱金针肥牛”分享给你，味道很棒哦！

炒饭这样做香气扑鼻，既简单又好吃——香肠炒饭

2020年11月24日

炒饭操作方便，营养丰富，用料随处可取，快速好吃。一碗米饭，随意加上家里有的配菜，加上家里常备的香肠，就能做出美味的香肠炒饭了。简单又美味，非常适合忙碌的上班族！ 为了自己和家人的健康，还是希望大家能够自己下厨房。哪怕是一份简单的炒饭，用心去做，也一定不会让你失望的。

小米这样做既可以当早餐，也可以当点心 | 小米蒸糕

2020年11月24日

小米是很寻常的一种食材，它营养丰富，含有丰富的矿物质和维生素，能够促进人体新陈代谢，健脾养胃，而且小米的价格亲民。据说北方的许多妇女在生育后，都用小米加红糖来调养身体，可见小米营养之丰富。 我们常会用小米来熬粥，黏稠香滑的小米粥很养胃。但是经常吃一种做法，难免会腻，今天咱们就用小米做不一样的美食——小米蒸糕。发糕既可以当早餐，也可以当点心，尤其是发糕香香糯糯的口感，孩子特别喜欢吃。 小米粥孩子可能不太愿意喝，但是把小米做成发糕，孩子会心甘情愿跳进这个甜蜜的“坑”里，你也试着做一下吧。

小米蒸排骨

2020年11月19日

小米粒小，色泽金黄，煮熟后香甜。据说北方的许多妇女在生育后，都用小米加红糖来调养身体，可见小米营养之丰富。我们常会用小米来熬粥，黏稠香滑的小米粥很养胃。但小米除了用来当主食，其实还可以用来做菜，今天就分享给你好看又好吃的小米蒸排骨。 小米配搭排骨，美味又健康。小米的黏稠锁住了排骨的汤汁，让排骨更加鲜美多汁，而且入口更柔滑，而被排骨汤汁渗透的小米，清香之外又多了一点香醇。金灿灿的小米裹着排骨，入口浓稠润滑，细品肉香十足，快来一起学习吧。

酸菜鱼

2020年11月17日

我非常喜欢吃酸菜鱼，每到川菜馆吃饭，这道菜肯定是必点，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，非常开胃！ 做酸菜鱼可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、罗非鱼等肉厚刺少的鱼类。鲜嫩爽口的鱼片，搭配酸菜的独特口感，这样一份美味的酸菜鱼，做出来又有谁能拒绝了？酸菜鱼在家也能做，并没有你想象中的那么难，学会这道菜，去征服全家人的味蕾吧。

适合孩子吃的鱼糕，连大人看了都眼馋——蒸鱼糕

2020年11月16日

鱼糕是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的美食，入口鲜香嫩滑，清香可口。相传鱼糕的制作始于舜帝，其特点是“食鱼不见鱼”，意思即看不出来你吃的是鱼肉。它外观洁白、口感软嫩、富有弹性、味道鲜美、且容易消化，因此老少皆宜！ 鱼糕做起来也很方便，成功率很高，如果你家有小朋友，这道鱼糕的做法推荐你。你可以在鱼糜中加入胡萝卜和海苔，让鱼糕的口感更佳，我相信你的孩子一定爱吃。

不加一点水的懒人焖鸡，香味飘满屋，茶油焖鸡

2020年11月16日

鸡肉是我们生活中最常见的肉类之一，它富含维生素C、维生素E等，蛋白质的含量也比较高，中医学认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。寒冷的日子，炖上一锅浓浓的鸡汤，养生又美味！ 除了日常吃的鸡汤，我们也可以换一种鸡肉的做法，做一道茶油焖鸡，同样养生又美味。这道菜的做法跟材料都很简单，不用水也能做出来。而且制作出来后它的香味很浓，味道也很棒，最重要的是砂锅有很好的保温功能，在冬天吃这道菜，再也不用担心菜容易凉了。

鲜美营养，一口一块好滋味——香煎鳕鱼

2020年11月16日

分享一道孩子爱吃的鳕鱼做法——“香煎鳕鱼”。鳕鱼因为肉质鲜美，营养价值丰富，一直被妈妈们捧为儿童营养膳食的最佳之选！它富含优质的蛋白、维生素和Ω-3，可以促进孩子身体和大脑发育，增强抵抗力，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，易被消化吸收！ 腌制好的鳕鱼用小火煎得外皮微微焦黄，雪白的鱼肉看上去诱人无比，新鲜蔬菜搭配酱汁一同摆盘上桌，一道精致的美味不到半小时就搞定，你也试试吧。

香蒜面包

2020年11月13日

家里有吃不完的面包怎么解决呢？今天为大家介绍一款蒜香面包，香脆好吃，咬一口嘎嘣脆，吃了还想吃。最主要是制作简单，不管是做早餐还是小零嘴都可以，十分钟即可搞定！ 这款快蒜香面包硬朗的外形，弹柔的内心，脆爽的口感，浓厚的橄榄蒜香，会成功俘获你的味蕾。省时又省力的做法，也特别适合平时工作比较忙碌的上班族们，快快学习起来吧~

凉拌手撕杏鲍菇

2020年11月13日

杏鲍菇是我们生活中最常见到的菌菇类食材了，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌，因有杏仁香味和如鲍鱼的口感，故称为“杏鲍菇”。 杏鲍菇是零脂肪、低热量、营养价值高的健康食品，并且杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素，常食能具有降血脂、降胆固醇、有效提高人体免疫力，强身健体等药用功效，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。 今天就用它来做一道凉拌菜，口感爽滑，加上小米椒、香油和蒜混合，有肉肉的口感，非常开胃下饭的！

鸡胸肉意面

2020年11月13日

作为中国人最容易接受的西式食材，意大利面几乎是很多人西餐的启蒙食物。时至今日，意面已经发展成为世界美食界的宠儿了。意大利面筋度高，有嚼劲，干燥后可于常温下长时间保存；由于意面富含蛋白质与复合碳水化合物，所以是理想的主食之一。 意面和酱的关系，就好像馒头离不开老干妈一样，最佳的味道一定是经过搭配出来的。而这也就是美食的诱惑所在，为了一种极致的口感百般雕琢，根据不同的食材不断的探索组合。今天这道“凉拌鸡胸肉意面”，调配一份酱汁，搭配煎制成金黄的鸡肉块，味道很棒哦。

这一碗炒面好吃到光盘——咖喱炒面

2020年10月30日

咖喱起源于印度，传说是释迦摩尼发明的酱料。在印度，整个国家都飘着咖喱味；在泰国，咖喱几乎出现每一张普通人的饭桌上；在英国，咖喱鸡是重要的“国菜”；在日本，人们一年要吃超过100亿盘咖喱…… 咖喱料理做起来简单快手没门槛，浓郁的咖喱酱汁搭配米饭和面条都超赞的，吃起来也合全家老小的口味。咖喱饭或咖喱面在食材上变化也很多样，鸡肉、牛肉、猪肉，搭配土豆、蘑菇、萝卜等多种蔬菜，感觉万物皆可咖喱！今天就分享这道“咖喱炒面”，简单方便又好吃，你也试试吧。

一碗热腾腾的面就能温暖你——红烧牛肉面

2020年10月30日

天越来越凉了，吃一碗热汤面是暖身的最佳选择之一。今天就给大家带来一道面食。没错，它就是红烧牛肉面。中国许多地方都有牛肉面，但风味各有不同，牛肉或清汤、或香辣、或红烧，面条有宽有细、有劲道有绵软。 红烧牛肉面汤清味美、色泽红润，牛肉酥烂鲜香、面条劲道爽滑，吃完整个人都暖乎乎。但外面的红烧牛肉面，似乎只有红烧面，牛肉寥寥几块少得可怜。要想一饱口福，不妨自己动手吧。

天冷了，吃一碗暖心又养胃的养生面 | 鸡汤面

2020年10月30日

秋日已深，夜晚的气温逐渐转凉，我们的食欲也会慢慢变好，这时候来一碗热乎乎的鸡汤面，驱散胃里的寒气，暖胃又养胃！ 鸡汤面算是很家常的一道主食，鸡汤是日常生活中我们最常吃的一种养生汤，鸡肉的蛋白质含量高，脂肪含量少，且容易被人体吸收，鸡腿肉肉嫩，鸡胸肉少脂。这一款美味营养的鸡汤面简单易学，味道可口！大人和孩子都非常喜欢这道鸡汤面，你一定要吃哦。

营养美味又健脑的小炒菜——核桃虾仁炒荷兰豆

2020年10月29日

“核桃虾仁炒荷兰豆”是一道色香味俱全的家常小炒。这道小炒有肉有菜，核桃爽脆、虾仁鲜嫩，又有各种维生素，能补肾强身、健脑益智，非常适合青少年的营养菜谱！ 核桃的营养价值很高，具有很好的补脑作用。如果平时在做菜的时候放上一些核桃，不仅会使得营养价值更丰富，味道也会更加的鲜香。今天这道核桃虾仁炒荷兰豆推荐给你。

集鲜美与下饭于一体的海鲜小炒——爆炒扇贝肉

2020年10月29日

扇贝肉是不容易变味的海鲜，一般都是冷冻保存，但是鲜味还保存得很好，不容易出现异味。扇贝肉的价格不是很贵，但营养也是特别丰富的，制作方法也有很多种。 今天要给你分享的是“爆炒扇贝肉”。这是一道特别美味的家常菜，而且做法特别的简单，只需要加入青辣椒、洋葱等你喜欢的蔬菜一起去翻炒，就可以轻松地做好这一道美味。扇贝肉鲜嫩劲道，而且超级的下饭，真的是集鲜美与下饭于一体的海鲜小炒！

外酥里嫩的鱼排，大人小孩都爱吃——巴沙鱼排

2020年10月29日

今天分享一道用巴沙鱼制作的香酥可口小食——“巴沙鱼排”。巴沙鱼没有刺又营养丰富，做鱼排非常合适，特别适合小孩和老人食用。 巴沙鱼对防治心脑血管疾病和增强记忆也颇有益处。它也是近几年才走进了我们的餐桌，其肉质细腻，味鲜，营养价值高等优点受到很多人的喜爱。你也试试今天这道美味鱼排吧。

吃一碗儿时就熟悉的面条，一切都暖了——阳春面

2020年10月28日

阳春面其实就是一碗“光面”，面条，汤水，葱花三位一体的清汤面。初识阳春面，是在儿时课本里有一篇《一碗阳春面》，主要讲述了母子三人在突然遭受厄运之后顽强不屈、奋发上进的故事，同时，以北海亭面馆夫妇每次悄悄地为母子三人多加面的份量，体现了人性的光辉与人间的真情，这感人至深的故事一直记忆犹新！ 阳春面最早叫“清汤光面”，除了面和汤，再无其它，吃面之人本就不怎么富裕，这“光面”就很不吉利了，本来就穷，岂能还吃“光”？于是，有人想到给这面改个名字，阴历十月叫小阳春，这面也是十文一碗，干脆就借得“阳春”二字，起名为阳春面，好让吃了这碗面的人，生活也变的阳光一些！今天，我们就来重温这道给人慰藉的阳春面。

麻辣鲜香，这碗面闻着就流口水——重庆小面

2020年10月28日

《舌尖上的中国》里面提到说，叫醒重庆人的是一碗小面。如果说有些文字可以让人立刻在脑海中具象化，那么重庆小面四个字儿一出来，我脑中就有画面了......不光有筋道的面条上沾着喷香辣油的画面，还有呲溜呲溜吸面的声音，想着想着口水就要出来了。 在南京挂着“重庆小面”的面馆还真不少，口味各有不一，谈不上正宗，但即使在重庆当地，小面都有千差万别，没有统一标准和口味。今天，就让我们来做一份符合自己口味的重庆小面吧！

又香又筋道，让人回味无穷——油泼面

2020年10月28日

油泼面是陕西很有特色的一种主食，已有三千多年历史了。滚烫的热油泼在煮好的面上，吱啦一声，香气扑鼻而来，光是看着都让人口水直流。辣子香浓，面条吃起来口感顺滑，劲道有嚼劲，真是令人回味无穷啊！ 可要想吃到传统油泼面，自己在家和面饧面就得好几个小时，又麻烦又耗时间怎么办？那么，你只需买上一份好的刀削面即可，搭配好其他配菜，不要过多复杂的工序，就能做出一碗色香味俱全的油泼面，赶紧来跟学试试！

鲜香美味，各种食材吃着有滋有味 ——八珍豆腐盖浇饭

2020年10月27日

八珍豆腐是一道色香味俱全的天津特色菜。山珍海味齐聚一盘，豆腐外脆里嫩，八珍鲜美可口，食材丰富，又喜庆又好吃！这次正好用上金龙鱼百年津沽小站稻做这道“八珍豆腐盖浇饭”分享给你。 将豆腐轻轻地划成一块一块的下锅，将其煎成脆皮豆腐，再把事先准备好的八种不同的原料下锅，这样制作而成的菜品令人惊艳。八珍”的说法不一，大厨们会选用蹄筋、刺参、干贝、虾仁、鸡丁、鱿鱼卷、玉兰片、香菇等高档原料。 可由于不同地域的人们饮食习惯差别很大，原料也受限制，八珍略有不同，你可根据个人口味添加。明天我们就自己动手来试试这道简易版的八珍豆腐盖饭吧！

南瓜软欧包

2020年06月16日

欧包的做法各式各样，今天挑选了色泽金黄的南瓜来揉面，做一款好吃又营养的南瓜软欧包。 南瓜营养丰富，对肠胃特别好，用它做的食物更是早餐的不二选择，出炉的面包黄澄澄的，看着就很有食欲哦。 入口香甜的软欧包，加上口感顺滑的奶酪馅，一口咬下去，丝丝浓郁的南瓜香和奶酪香弥漫在唇齿间，全家都爱吃呢。用它做早餐，来度过周末的美好时光吧！

蒜蓉粉丝扇贝

2020年06月10日

一到夏天，好多人都喜欢逛夜市吃烧烤。烧烤摊上除了各种串以外，烤扇贝深受很多人的喜爱，几乎包揽了大部分食客的赞许，再配上粉丝和蒜蓉，想想都是流口水呀！ 扇贝又名海扇，其肉质鲜美、营养丰富，被列入八珍之一。而以扇贝、粉丝、蒜蓉为主制作的这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香而变得美味异常！ 可是，如何才能吃到最新鲜最干净最安全的扇贝呢？当然要在自家厨房里做啦！简单的几步就能吃到最美味的蒜蓉粉丝扇贝，这个夏天你也试试。

八宝粥

2020年06月09日

饮食养生节律中有一条“朝莫虚，暮莫实”的宗旨。“朝莫虚”指的就是早上不能空肚子。中医认为，辰时早上7-9点，正是胃经当令，吃早餐最好，此时胃气充盛，吃好早餐可养护胃气、提振阳气。 今天我就分享一道营养很全面的八宝粥。李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。由此可见，早餐一碗粥，润燥滋阴，益于养生。对于脾胃虚弱的人来说，粥是最好的健脾养胃之物！ 一日之计在于晨，早睡早起身体好，美好的一天，从早餐开始！喝一碗浓稠的八宝粥，甜润香糯，胃里都暖暖的，特别舒服满足。粥还是自己熬出来的最放心、好喝。