【浇汁花蛤】

2021年09月04日

花蛤吃法也是多样的，小花蛤是煮面的最佳搭档；大的可以蒸蛋羹，炒丝瓜，煮汤，做水煮花蛤等等，今天我分享的是浇汁花蛤的吃法，做法更简单啦，你一看就会操作的，而且有了这个万能浇汁，无论做哪种海鲜都可以用得上。

杏鲍菇炒牛肉

2021年08月31日

秋意渐浓，又到了孩子们开学的时间了，从现在开始孩子每天用脑和体力都会消化比较大，加上天气也没那么热了，胃口自然就好了起来，因此这个阶段要及时给孩子补充营养，饮食上要调整多吃一些高蛋白增强体质的饭菜，及时补充孩子每天大量运动消化的体能，今天我就安排一道快手小炒，特别适合生长发育期间孩子吃。

【素红烧肉】

2021年08月31日

今天我分享的冬瓜的做法是我们福建一带古法做法，小时候家里人最喜欢这种吃法了，我们都叫它为“素红烧肉”。

笋肉大包子

2021年08月28日

我家孩子非常喜欢吃包子，经过摸索，身为南方人也总算掌握了在家也能蒸好松软不回缩，而且馅料多汁又好吃的大包子，今天就和大家一起分享下，学会了再也不必点外卖了，在家一次性做多一些，第二天早上轻松应对，只要蒸一蒸，热一杯牛奶，就能让孩子吃到营养美味的家庭早餐了。

番茄炖牛腩

2021年08月28日

入秋后天气开始凉爽了，大家胃口也变得好了起来，所以秋天也是贴秋膘的时候，不过福建这边天气比较干燥，所以不适合吃太油腻的，建议饮食还是清淡为主，另外每天多补充水分是关键。在吃肉上面我推荐多吃牛肉，比吃猪肉都更适合我们身体。

糖醋黄鱼

2021年08月26日

对于看重家庭氛围的我，也非常享受这种温馨的时光，包括平日也很喜欢为家人做一些好吃营养的饭菜。今天就分享一道糖醋黄鱼吧，相信没有人能抗拒的，特别好吃，酸甜适宜外酥鱼肉嫩。真香！

古早味的醉排骨

2021年08月19日

这道菜老福州人都会做，在我记忆中每次家里过节必做的菜，也是传统闽菜中不可少的，外地朋友到福州来游玩，问我推荐的美食之一一定是有这道菜，它就是“醉排骨”。口味酸甜适中，几乎人人都爱吃，今天我就分享下古早味的做法，也是我们老福州人乃至年轻一代福州人都无法抗拒的美食，酱汁比例确实是关键，赶紧学起来吧。

肉圆子抱蛋

2021年08月16日

在家动手给孩子做了这么一道美食，有高蛋白有增强体质的，同时还有丰富的氨基酸，对于促进孩子大脑发育，增强动手能力，提高身体的强壮是非常棒的。

莴笋炒鸡胸肉

2021年08月15日

秋季干燥人也容易疲劳，这时候脾胃也是最虚弱的，因此多吃一些高蛋白低热量的菜是非常不错的，尤其是孩子，这时候把体质增强了，自然就少生病，大人也安心，也更有利孩子更好的生长发育。 所以我今天推荐这道菜，非常下饭而且营养，对体质虚弱的人很不错的。

茄子肉丝炸酱面

2021年08月06日

虽说南方人和北方人对早餐还是有差异的，尤其一个家庭同时有北方人和南方人，如何协调是关键，只要一家人在一起互相宽容，南方人同样也会喜欢上北方的美食的。 就如最近我家的早餐，不知道从什么时候开始由喝粥变成了吃面。汤面、馄饨、拌面和盖浇面，如今是经常出现在我家餐桌上，早餐这么做丰富有食欲，可以连续吃上一周都不会腻的。

酱烧鲳鱼

2021年08月06日

入秋之际饮食上要多注意，尽量避免油炸高热量的食物，可以多吃一些鱼类，帮助我们将脾胃细弱的症状缓解过来，尤其是孩子们，可以更好地增强免疫力，冬天不容易生病了。

活力蔬菜海鲜汤

2021年07月31日

夏天多吃这海鲜，蛋白质多过牛奶十几倍，也是奥运冠军杨倩喜欢的！ 奥运冠军杨倩喜欢吃虾，而且非常喜欢妈妈做的油闷大虾，可见妈妈的饭菜对孩子诱惑力是非常大的，妈妈们学得一手好厨艺，是让孩子骄傲的地方。 除了油闷大虾，虾的吃法也是非常多样的，可以做干锅虾，或者虾丸等等，家里孩子如果小的就可以把虾肉加工成虾丸吃着也方便，当然一碗活力鲜美的海鲜虾汤，更能补充丰富的营养。

家庭版串串香

2021年07月31日

最近福州街头也开了很多做串串香的店，但是天气热孩子不喜欢出门，索性在家安排上，而且做这个小吃是一点难度都没有，用一包现成的调料，其他材料根据自己口味选择，一涮一泡，别提多容易了，连厨房小白都能马上搞定。

西兰花厚蛋烧

2021年07月31日

这道早餐很适合家里有老人和孩子的，在鸡蛋里面加入了这个蔬菜，颜值高了，营养也丰富了，而且做法特别简单，值得大家试试看。

【骨汤茄汁鱼片】

2021年07月27日

三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃，一个是番茄或者是番茄汁，另外就是草鱼了。 草鱼肉嫩而不腻特别能开胃滋补适合身体瘦弱食欲不振的人群食用。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用可以抗衰老、养颜。而且草鱼优质的蛋白质能够为人体内免疫物质的形成提供丰富的原料。生活中抵抗力低下、容易生病的人可以适当地吃草鱼补充优质蛋白质，这样就促进体内免疫物质的生成,从而提高机体免疫力。

【凉拌茄子】万能凉拌汁，回回都成功

2021年07月22日

大夏天的，大鱼大肉都引不起大家的食欲了，因为天气热，胃口自然就不好，不过我发现，只要餐桌上有凉菜，家人还是很喜欢吃的，一锅米饭照样能被吃干净。 凉菜在夏天几乎是所有家庭的选择了，就好像夏天喜欢吃冷饮一样，不过凉菜好吃是和调料汁分不开的，今天我分享一种万能的凉拌汁，不论用来拌荤菜还是素菜，或者凉拌海鲜，都是让大家很有胃口的。

低脂三色糙米炒饭

2021年07月21日

减肥 可以多吃蛋白质和含钙的食物，午餐可以选择丰富一些，碳水也不能少，今天我就分享一道适合减脂人吃的主食，不但好吃而且还不用担心吃了会影响你减肥，甚至长肉之类的。

【苦瓜炒花蛤】下火健脾

2021年07月20日

苦瓜之所以有些人不能接受，是它的苦味，但是恰恰这个苦味却是夏天营养的地方，可以增进我们的食欲，健脾养胃都不错。另外在处理苦瓜时候将苦味处理好了就可以。 夏日阳光强烈，对皮肤损伤厉害，苦瓜能滋润干燥的皮肤，还有美白和保湿的作用。而且还能减肥，自然是夏天比较好的美食了，今天我就分享下我们福建人喜欢如何吃苦瓜吧。 苦瓜酿肉、苦瓜干贝羹、冰镇苦瓜等等，我今天分享的是和小海鲜搭配的快手小炒。

【蔓越莓华夫饼】

2021年07月18日

今天我分享一款在家就能做的华夫饼。这块小蛋糕是很多人包括年轻人乃至孩子都喜欢吃的，自己做材料看得见，卫生更安心，而且做起来几分钟就可以搞定，家里有面粉和鸡蛋就可以完成了，是早餐非常棒的选择之一。

【烤箱版烧烤】

2021年07月18日

烧烤大家都认为必须得要炭火的，如果这样在家确实不能做，但是我们可以换个方式进行，基本上大家都有烤箱了，所以用烤箱进行一场无油烟的烧烤，岂不是更舒服？

【味噌汤】

2021年07月12日

夏日快手汤，家里冰箱剩余的材料就可以用了，特别好喝，夏天孩子都喜欢，做法简单一起来看看吧

陈皮笋干炖熏鸭

2021年07月12日

福建人煲汤特别喜欢用鸭肉。因为鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，可以滋补、养胃补肾、除痨热骨蒸、消水肿止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

肉丝酱香手抓饼

2021年07月07日

中国饮食中面食是博大精深的，各种的做法吃法，夏天大家胃口不好懒得早餐做太多不如学学这一款早餐吧，只要热下2-3分钟，美味有营 养的早餐就有了，孩子最近吃上瘾了，早上也不赖床了，吃得很满足，自然精力充沛，一天时间可以更合理安排，再也不会睡懒觉了。 同时对于上班族来说，这也是非常好的早餐，一杯牛奶搭配这样一份卷饼，你还会觉得外面路边摊的早餐香吗？

蛋白炒玉米粒

2021年07月06日

减肥不是节食，而是根据自己的身体现状合理安排饮食，当然清淡是肯定的，同时多吃高蛋白低脂肪高纤维的食物，配合适度的运动，还有千万不要熬夜，一个月下来，你一定能看见自己明显瘦下来的。 今天就分享下我的晚餐吧，主食米饭我安排在中午吃，晚餐基本就是这样一份，有高纤维有高蛋白，就足够了。

虾仁披萨

2021年07月03日

对于生活在沿海的福建人，夏天吃海鲜绝对比吃肉更吸引人，这时候的虾很实惠，都不贵，所以每回去生鲜菜市场我都会买上一些，儿子说清蒸白灼的吃腻了，想吃披萨了，干脆就做成虾仁披萨吧，没想到孩子和家人都爱吃，简直吃嗨了，目前已经连续做了3次，虾仁披萨搭配上洋葱就成，方便极了，也免了我在厨房油烟闷热中的辛劳。