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有些地方将马苏里拉叫成芝士片,其实马苏里拉和芝士片是不一样的,我们做早餐汉堡用的是芝士片,要想拉丝效果就一定要用马苏里拉的。我用的是安佳的马苏里拉根据个人习惯放多放少的,当然如果你要拉丝的效果,那么马苏里拉可以多放一些,不过热量也高,自己看着办。