【解腻青橄榄汁】有它，早餐放肆吃，让你悄悄瘦下来

2020年04月09日

四月开始热了，又到了美人开始展示身材的季节，只是这次假期有点长，长到腰间囤积了一堆的肥肉，现在再不减肥真的要晚了，不过减肥可不是饿肚子，那样瘦的只是水分，只要稍微吃一点马上就会反弹，所以减肥是要学会吃，看看我的减脂餐吧，早餐可以这样放肆吃，只是多加一杯它， 每天坐在办公室，竟然也会瘦下来，2周瘦了5斤了，重新穿回S码的衣服。

【自制芒果奶昔】低成本高享受

2020年04月09日

四月开始温度上升得很快，天气一热就想吃各种的饮品或者水果，福建气候温暖，所以这个季节的水果也是非常的多，最关键是价格都不贵，比如又大又甜的枇杷，还有看着小但果肉却超级多的小芒果，我家儿子最近就馋饮品，整天吵着要点什么一点点，但我死活不让，自己动手做成本5块钱，外卖点一份至少38元，而且食材还不是新鲜的，哪能安心给孩子吃，不如在家动手做起来吧。

【红油杏鲍菇】开胃美味，胜过大鱼大肉

2020年04月07日

春天的大自然恩赐给我们无数营养的食物，除了春笋，现在更应该吃的就是菇类了。而众多菌菇类中我推荐大家都多吃杏鲍菇吧，杏鲍菇除了炒着吃，很多人也喜欢红烧，而今天我要分享的是一种新做法，自从我学会会，我家的杏鲍菇都不炒着吃了，儿子老公每次都是眼巴巴地等着这道菜上桌，鲜香开胃营养又好吃，下面和大家分享下做法吧。

【清蒸大黄鱼】健脑益智，学习不费劲

2020年04月07日

我们家一年四季最喜欢吃的就是各种海鲜了，儿子从懂事开始就喜欢吃，尤其对于黄鱼的热爱程度，吃了十几年还是不会腻，所以每次去市场，但凡看见新鲜的黄鱼我必定要买上一条，按照最鲜美最简单的做法，每次8分钟就可以上桌，儿子每次看见这道菜筷子也是立马伸出来抢着吃，现在春天正是孩子长身体需要营养的时候，大鱼大肉就不必了，不如多吃点这个菜，健脑更聪明，学习不费劲。

【金针蒜蓉蒸草虾】补充蛋白质，提高抵抗力

2020年04月07日

我家儿子从小就喜欢吃虾，今天就用草虾和金针菇做一道蒸菜。草虾体内蛋白质含量较高，还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分，具有增强免疫力，缓解神经衰弱、预防动脉硬化等作用。每100g金针菇中蛋白质含量2.4g，其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，因此也被称为益智菇。

【田园芝士盏】比葱油饼更好吃的早餐

2020年04月07日

昨天儿子突然说要吃葱油饼，而且要超市买的那种，结果吃一次就说难吃，买了那么多食材浪费实在可惜，我只好换个新吃法，换个花样这么一做，儿子居然迷上了吃他，早餐吃过宵夜也吵着要吃，说比煎饼更好吃。

【秘制葱油面】

2020年04月02日

葱油面是上海非常著名的小吃，地位就像广州的云吞面，一碗好吃的葱油面，其中的浇头葱油是灵魂，所以只有熬好了葱油，那么你就成功了，而且做一次葱油，你就可以轻松一周早上不用早起了，具体做法下面分享给大家。

【咸味笋肉青团】软糯Q弹窍门大公开

2020年04月02日

要想做出来的青团软糯Q弹，只用糯米粉是大错特错了，其实还要添加大米粉和少许的澄粉，另外就是加点猪油一起肉，而且水不要用冷水，用温水和面，这样处理好的皮软糯适当，蒸出来的青团口感吃起来才不会粘牙，而且放冷都不担心变硬了，详细方子看下面。

【香辣豆豉炒花蛤】

2020年04月02日

今天和大家分享的是香辣豆豉炒花蛤，这样做法不但能刺激食欲让人胃口大开，而且喜欢喝酒的男人们炒上一盘，就是鲜美的下酒菜了，加上花蛤很容易熟，所以做这道菜不需要花费很多时间，10分钟就能上桌，简单一炒，好吃又能上台面。

【杏鲍菇炒蛋】春季多吃少生病

2020年03月30日

杏鲍菇的吃法很多种，可以红烧，也可以凉拌，吃起来口感和肉一样，虽然不是肉，但是营养更多味道更鲜美，对于怕胖的女性来尤其合适，而我今天分享的是和鸡蛋搭配做的快手小炒，没想到这样搭配味道太鲜美了，上桌大家筷子直奔这道菜。

【福建润饼】好吃易做

2020年03月30日

春天最应该吃的就是春饼了，春饼在我们这里也叫润饼，最出名的就是上了舌尖上的美食的泉州润饼了，润饼的皮极其的薄，手撑开都能清晰地看见手指，润饼做法和北方也不同，既不是蒸的饼，也不是擀出来的饼，而是用一团非常有弹性和黏性的面浆，一手抓着，然后在厚饼铛一抹，5秒的时间一张薄如蝉翼的润饼皮就做好了。

秘制卤猪舌头

2020年03月30日

各地的卤味根据各地的口味不同，也分好多做法，无外乎是红卤或者白卤，口味上又川式卤味，微辣颜色重味道重是它的特点；另外就是潮州风味的卤味，属于粤菜系潮州菜，潮州的卤味多含酱汁；还有就是福建卤味，最著名的代表就是泉州的洪濑鸡爪了，今天我分享的就是福建做法的卤味，味道比较清淡。

【鲜虾蒸芙蓉蛋】

2020年03月30日

很多人觉得炖蛋很容易，加点水就可以了，如果你是这么认为那就大错特错了，至少在我蒸了十几年蛋羹经验看来，用什么水，是热水还是冷水，这点非常的关键。有人看见这么说一定会觉得我胡扯吧，但是我很负责地告诉你，没有错，炖蛋是可以用热水的，也可以用冷水或者温水，照样都能蒸出好吃的蛋羹，但是这个水是有讲究的，到底是什么水呢？而且蒸蛋到底要不要过滤？别着急，让我们一步步用事实来说话。

【牡蛎煎】鲜美营养，人见人爱

2020年03月13日

煎牡蛎最不可缺的食材除了牡蛎就是地瓜粉和鸡蛋了，其他的材料你可以根据自己喜欢放，可以是蔬菜，也可以是青蒜这类的，要想做出鲜美软嫩的煎牡蛎还是要有一定窍门的，如何做，接下来我就一步步教大家具体的操作步骤吧。

【龙头鱼炖豆腐】补钙益气，孩子多吃好处多

2020年03月13日

春季干燥天气变化大，体质差的容易感冒甚至喉咙疼痰多，所以吃什么很重要，容易上火甚至重口味的菜建议不要给孩子吃，而是要选择去噪降火的食物为宜，今天就分享一道汤羹，我家儿子最近常吃它，春天孩子就该喝这汤，补钙堪比喝牛奶，一周三次真不错，的确真好吃。

【香油鳕鱼】春天孩子不能错过的海鲜

2020年03月09日

因为上网课，所以孩子们这时候用眼时间就多了起来，这时候妈妈们可以针对性地做一些缓解视力疲劳的美食，比如鳕鱼就是很好的食材。鳕鱼肉嫩鲜美，适合中老年人、少年儿童食用。可以改善视力同时对健脑也是很有帮助的。鳕鱼可以清蒸也可以香煎，甚至还可以做鳕鱼羹都是很不错的，怕腥味的孩子对于香煎做法更容易接受，下面我就和大家说说具体的做法，不难的，妈妈们花一分钟就能学会。

【自制油条】一个鸡蛋就能搞定的酥脆油条

2020年03月09日

这也是我第一次做油条，如果不是因为宅家，可能也不会自己去做了，因为之前总觉得做油条难道太高，而且听说还要什么泡打粉苏打粉的，感觉不健康，这次宅家全网都在学着做面食，油条一下子就火了，原来用酵母就能做出来，今天一试太成功了，做法一点都不难，想吃油条又买不到怎么办？赶紧动手试一试，保证全家都爱吃，今天我炸了一篮子，儿子边吃边说自己太幸福了，原来早餐摊才能吃到的美食，在家具体就能这么容易就做成了，具体方法和要点就和大家说说吧。

【豆沙餐包】好吃易做，放几天都柔软

2020年03月09日

早餐的选择性很广，有人喜欢吃面条，也有人喜欢喝粥，这些都可以的，而今天我分享的这款早餐比豆浆油条都好吃，而且比喝粥更管饱，孩子真喜欢，所以最近早餐迷上了它，做一次吃3天，补血暖胃，一起来学学具体做法吧，非常的简单。

【便当式麻辣烫】一个人也要吃好

2020年03月06日

在大家眼里便当就是几种菜炒好搭配装一个盒子，其实现在便当已经演变成个性化午餐，你可以自制三明治带一份，也可以自己提前做一份汉堡，或者捏上几个有料的饭团，中午加热下就可以吃到，非常的简单方便，而我今天和大家分享的便当连加热都免 ，只需提前5分钟准备好，其他问题交给焖烧锅，中午按时开始吃就成，是不是更方便？

【鲜虾蒸豆腐】蒸一蒸，好吃不上火

2020年03月01日

经过一个冬天大鱼大肉油腻了，体内燥热痰多容易引起咳嗽，油炸食物记得要少吃，尽量多选择吃一些蒸菜吧，这样不容易上火，同时也能更好地锁住营养，让享受到的人吃得健康。今天就分享一道时下最好吃的菜，蒸一蒸就上桌，无油烟不上火，比蒸排骨好吃。而且它的蛋白质是牛奶的十几倍，此菜孩子要多吃，增强记忆力，提高抵抗力。

【红薯小米燕麦粥】甩脂瘦身离不开

2020年03月01日

最近我也复工了，每天早餐都是自己做，没有时间但是我有办法让自己吃好吃饱，那就是每天早上带上焖烧罐，里面装入自己想吃的早餐，到单位不需要开火不需要用电，一碗浓浓的营养粥就喝上了，今天来分享下这碗红薯小米燕麦粥，爱美想减肥的别错过了，春天瘦身是关键，早餐每天这样吃，刮油排毒，悄悄瘦出小蛮腰。

【豆腐炖鱼汤】奶白色窍门在这里

2019年12月05日

草鱼做法非常的多，比如做水煮鱼、酸菜鱼、干锅片片鱼、或者红烧清蒸也是很不错的，今天我和大家分享的是最营养的做法，特别适合冬天进补，那就是豆腐炖鱼汤，煮鱼汤直接下锅那是大错特错，多加一步，汤色奶白又美味，真好喝。具体做法随着文章再往下看吧。

【水煮豆皮】比大鱼大肉更过瘾的菜

2019年11月15日

生活中唯有美食和旅游不可辜负，所以美食在我们生活中占据地位是非常高的，现在更是对各种的川菜情有独钟，现在入冬了，吃上一口麻辣口味的那别提多舒服了，出出汗还能排毒，而且能开胃，所以我家隔天都会吃川菜，现在猪肉涨价太贵吃不起，但是一点都不会阻挡吃货的脚步，咱买点其他营养又便宜的食材做一锅香喷喷的麻辣菜，还没上桌闻着味就让你口水要下来了，晒到朋友圈，个个讨教要做法，要说这么美味的麻辣水煮菜，我能说主材料成本不过3块钱吗？是哒，就这么实惠，大锅一煮比吃肉都香。

酱油豆腐蒸鲳鱼 | 营养好做，胜过吃猪肉

2019年11月10日

肉鲳是属于经济实惠的鱼类，不但肉多刺少，而且相当的营养，可以补气益血健胃、补充精力、强筋健骨等各种好处。所以气血不足的人、熬夜倦怠乏力、食欲不振的人都要经常吃。而且它的蛋白质含量是任何动物所不可比拟的，长期吃可增强人体的免疫力。孩子在生长发育期间多吃鲳鱼对改善生长发育迟缓好处多。今天我教大家做的这个方法非常的简单，大家看下就会做的，也是传统闽菜的做法，我们本地叫家炖，一听菜名就是家常菜系列的，隔三差五我蒸一盘，上桌孩子准喜欢，连吃饭都香极了。

咸蛋黄芙蓉蒸蛋

2019年10月31日

豆腐有北豆腐和南豆腐之分，北豆腐劲道但是口感会粗糙一些，北方人喜欢吃，而南豆腐很嫩，更适合南方人吃，尤其孩子容易挑食，选择上以南豆腐最佳更不容易被孩子拒绝的。嫩豆腐可以和很多食材搭配做成，在我家除了今天这道蒸菜经常做外，另外做素豆腐丸子也是经常用到的。小时候最喜欢的就是嫩豆腐直接淋上酱油和香油，然后熬上一锅粥，早餐就这样吃已经很满足了，而鸡蛋和它搭配简直绝配，不炒也不炸，筷子一拌上锅一蒸，比吃肉还过瘾呢。