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2009-08-04 加入

每天分享一道私房菜,越吃越美越健康!

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蛋黄山药泥

蛋黄山药泥

2015年12月17日

新鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力,安神的功效。 而蛋黄中富含的铁是宝宝体内所需的微量元素,所以吃蛋对宝宝的身体有很大的好处

红酒焖牛排

红酒焖牛排

2015年12月15日

红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。

-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#

-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#

2015年12月07日

儿子喜欢牛排,搭上一份自制面条就是一份小资的套餐。很荣幸试用易小焙面粉,做出的面条口感非常的劲道。

易小焙代言人之健康少热量的葡萄干马芬

易小焙代言人之健康少热量的葡萄干马芬

2015年12月06日

非常开心能试用易小焙新粉。一直以来我都钟情他们家的面粉,这次有机会试用新推出的蛋糕粉、面包粉,非常的开心。作为代言易小焙面粉人之一是不是很荣幸呢,哈哈。今天的这款马芬我用的是玉米油,少了黄油的高热量,操作起来也很简单,很适合新手朋友们

易小焙代言人之肉松奶酪排包

易小焙代言人之肉松奶酪排包

2015年12月05日

非常开心能试用易小焙新粉。一直以来我都钟情他们家的面粉,这次有机会试用新推出的蛋糕粉、面包粉,非常的开心。作为代言易小焙面粉人之一是不是很荣幸呢。今天的这款是专门为儿子量身定制的。加入了马苏里拉和肉松,烤的过程中已经满屋飘香了

#东菱水果豆浆机#之红枣坚果米糊

#东菱水果豆浆机#之红枣坚果米糊

2015年12月05日

今天的这款红枣坚果米糊是我家新添的东菱水果豆浆机的作品,这款豆浆机配有2个不同功能的模头,分别制作豆浆、米糊和花生奶,打果汁则是专门的果汁搅拌刀。 试着做了米糊,效果非常的好,坚果和红枣分分钟就打碎,嗯,感觉这款豆浆机带有破壁机的强大功能哈。做好的米糊口感非常的细腻,一边搅打过程中一边加热,透明的杯体,看得见的享受制作过程。

【佛卡夏】

【佛卡夏】

2015年06月16日

Focaccia这个词起源于拉丁语focus,意为“中央”或者“火炉”,因为以前火炉往往建在一个住宅的中央,而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。 佛卡夏是一款原产意大利的扁面包,上面通常会撒上香草,或者其它食材,与披萨有些类似。它有非常松软的组织和酥脆的外皮。发酵和烘焙的过程中,它始终浸在香料橄榄油里,把各种香味吸的饱饱的。

自制剁椒蒸鱼片

自制剁椒蒸鱼片

2015年06月16日

河鱼土腥味比较重,其实只要我们处理得当,一样非常的美味。只要记住:鱼够新鲜,用黄酒腌制片刻,加入自己做的剁椒,那美味,可以让你连续几碗米饭的节奏,没胃口的朋友,试试吧,一定可以让你满足的。

夏日无油烟【金针木耳蒸翅中】

夏日无油烟【金针木耳蒸翅中】

2015年06月15日

金针木耳蒸翅中,荤素搭配也更符合养生的原则,喜欢的朋友可以试试吧。 黄花菜又叫金针菜,金针也是我们本地的叫法。黄花菜中所含各种维生素、蛋白质、糖分和矿物质,比蕃茄、甘兰还多,此外,它的花、叶、根均可入药。医学上认为黄花味甘、性凉,具有利尿、通乳、平肝止血、消食等作用

椰香曲奇

椰香曲奇

2015年06月15日

椰香曲奇,这个是观察烤箱上色是否均匀的最方便的方法。事实上烤完时候我非常的满意,上色非常的均匀,温度也很温度,香酥的曲奇还未出炉已经让我很是期待了

【红烧冬瓜】素食吃出红烧肉的感觉

【红烧冬瓜】素食吃出红烧肉的感觉

2015年06月13日

红烧冬瓜,夏季我们家经常做的一道素菜,将冬瓜做出红烧肉的感觉,这样比较受嗜肉儿子的喜欢。夏季酷热,冬瓜是最好的解暑利尿的好食材,为着让儿子能多吃些,我也是花了不少心思。 这道红烧做法也是家传的,小时候看着奶奶做,后来看着父亲做,这种家常的味道一直存在心里,想起自己儿时物质条件不是很好,能吃到这样一份伪版红烧肉,那感觉简直是好到了极致。

【冬瓜牛肉卷饼】冬瓜变身高大上的早餐

【冬瓜牛肉卷饼】冬瓜变身高大上的早餐

2015年06月10日

冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。 百度说道:冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。 冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。 如果家里有挑食的孩子,试试吧,很也有效的方法。

剁椒蒸黄鱼

剁椒蒸黄鱼

2015年05月21日

前几天买了一罐剁椒回来,尝了下感觉实在不好。于是决定自己做剁椒。 话说等自己做好才发觉不但简单,而且更香更美味。蒸鱼后的剁椒直接拌饭吃了。

【迷迭香烤红虾】

【迷迭香烤红虾】

2015年05月20日

阿根廷红虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,补肾壮阳,抗早衰。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。阿根廷红虾是可以为大脑提供营养的美味食品。红虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉

2015年05月18日

又是荷花盛况的季节,一到这时候我就喜欢用荷叶折腾些美食。荷叶和食物最好的融合就是做蒸菜了。上一道五香粉蒸肉,让你一口咬下去就停不下来。

黄蛏蒸冬瓜

黄蛏蒸冬瓜

2015年05月18日

夏天又是吃海鲜的好时候,黄蛏和冬瓜的结合是典型的闽菜,和大家一起分享吧。冬瓜一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者

翡翠虾仁面片汤

翡翠虾仁面片汤

2015年05月17日

用蔬菜汁做饺子营养又好看,剩下的皮如何处理?看看吧

【猪蹄花生汤】

【猪蹄花生汤】

2015年05月09日

此汤滋补美容,尤其适合冬季食用,能滋润肌肤。另外,此汤还能促进胸部发育,对妇女产后缺乳也有很好的功效。花生猪蹄汤的做法虽然多种多样,但也都大同小异。我做的这款也仅仅供朋友们作为参考吧。

【盐焗鸡腿】

【盐焗鸡腿】

2015年05月08日

盐焗鸡的做法很多种,这次我是结合了中式烧制是口味,为每天补课晚归的儿子补充能量。 很方便,懒人做法,腌制好的大鸡腿放入电压力煲,轻松出锅,三个大鸡腿被儿子一口气消灭了。

东菱魔法云智能面包机【蜜豆菠萝皮吐司】

东菱魔法云智能面包机【蜜豆菠萝皮吐司】

2015年05月07日

自己一直都是东菱的忠实用户,所以这次得到东菱魔法云智能面包机的试用确实是开心极了,云智 能也是互联网概念,由于之前试用的一款烤箱也是通过WIFI操作的,手机里已经下载了阿里小智, 因此这次连接非常顺利,使用手机操作非常简单而且界面漂亮。拥有125种百变云菜单,APP手机智 能监控,让你的美味可以无限的更新。 魔法云这款面包机外表让人非常的惊艳,浅金色拉丝不锈钢机身奢华而低调,菜单控制面板由镜 面和哑光两部分组成,面包桶使用日本大金聚热涂层,贴心呵护,安全健康,最给我惊喜的是它运 行时的声音,非常安静,在我感觉确实是比以往的面包机有了非常大的提升。 配件也非常贴心,除了有详细的说明手册还有防烫手套。 这次依然来试试面包机吐司,不过中途进行了整形,2次发酵也是面包机完成,非常的方便,可以根据自己需要随时调整时间。

【抹茶奶油塔】

【抹茶奶油塔】

2015年05月05日

春天,多变的季节,但也是赏心悦目的季节,满意的绿色看着都能心情大好,于是给儿子做一份春天的蛋糕也是必须的。

#全民赛西红柿炒蛋#-西红柿鸡蛋打卤面

#全民赛西红柿炒蛋#-西红柿鸡蛋打卤面

2015年05月03日

一道舌尖上的西红柿炒蛋,西红柿主角还是鸡蛋主角呢?说不清道不明,反正他们两者结合是很美味的。今天我就再组合做成海鲜西红柿蛋卤面吧

东菱魔法云智能面包机【自制福建传统米年糕】

东菱魔法云智能面包机【自制福建传统米年糕】

2015年05月02日

魔法云这款面包机外表让人非常的惊艳,浅金色拉丝不锈钢机身奢华而低调,菜单控制面板由镜 面和哑光两部分组成,面包桶使用日本大金聚热涂层,贴心呵护,安全健康,最给我惊喜的是它运 行时的声音,非常安静,在我感觉确实是比以往的面包机有了非常大的提升。 配件也非常贴心,除了有详细的说明手册还有防烫手套。

蔓越莓杏仁辫子包

蔓越莓杏仁辫子包

2015年04月29日

蔓越莓干所含植物化学成份十分丰富、其中对人体健康最具价值者包括:浓缩鞣酸、原花青素、黄酮类、丰富的维生素C等。研究发现,蔓越莓所含丰富的浓缩鞣酸,具有强力抗细菌粘附特性。

【家庭版宫保鸡丁】

【家庭版宫保鸡丁】

2015年04月28日

宫保鸡丁由鸡丁、花生米、干辣椒等炒制而成,鲜香细嫩,辣而不燥,由于鸡肉外裹了一层水淀粉后,快炒即熟而肉嫩。 那么宫保鸡丁是怎样得名的呢?传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上,甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋,也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保(尊称宫保),从此戏称此菜为“宫保鸡丁”,后风靡全国直至今日。 宫保鸡丁已经名扬世界,但是对于家庭来说,适合自己口味的还是最好的,所以我做的这道这能称为伪版,所以路过的也别拍砖,如果您觉得不和口味,请根据自家需要增减调料吧。

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