【爆炒花蛤】

2015年01月15日

最简单的小炒。贝类海鲜我最经常做的也是这样了。大火，爆炒，加入少许的鱼露，成了，热腾腾端上来，片刻间桌面已是一片空壳，我的最爱。

#九阳烘焙剧场#抹茶红豆吐司

2015年01月14日

#九阳烘焙剧场#飞饼版苹果派

2015年01月14日

用了冰箱里面的飞饼，弄个苹果，刷点水果酱，简单又美味的苹果派就做成了。

电饼铛版--【半发面五香葱油烙饼】

2015年01月11日

面食真是博大精深。至少在我这个南方人眼里，刚开始学习面食时候面对发面、半发面、烫面、死面我挣扎好久，琢磨一段才明白过来。 好在有万能的网络，让我结识了好些北方的美食友，在他们的指引下开始一步步学习面点，于是知道了原来还有叫利仁牌的电饼铛（嗯，一直到现在我依然很难在本地超市看见）。 这几年我所有煎饼类食物也都是利用电饼铛完成的，很顺手，偶尔时候儿子也会帮忙倒腾，今天这款烙饼是半发面的，（其实我本来想做发面版的），阴冷的南方气温不给力，我没办法等，赶着吃午饭呢，于是面发到一半就取出操作，口感虽然不能符合儿子的松软版，但却比较适合我对烙饼外酥内软的要求，用了从泰国带回来的五香粉（哎，也没有什么特别的嘛，我还千辛万苦带了一大盒回来，够累的好不好），于是有了这道【五香葱油烙饼】

#九阳烘焙剧场#【老式蜂蜜小蛋糕】

2015年01月09日

老式鸡蛋糕，但凡和我差不多大的大概都有这份记忆吧。小时候物质贫乏的年代，家门口就有一家专门做烘焙的（那时候不叫烘焙，大家叫饼干店），经常做这款蛋糕，喷香喷香的，小伙伴们除了眼馋还是眼馋，也只有偶尔的时候，大人才会买上一块，于是我细细的掰开慢慢品尝。 今日阴天，这份童年美好的记忆突然涌上心头，于是想着给儿子做几个，告诉他妈妈虽然没有富足的物质童年，但却有着另一种别样的幸福感。烤好的时候忍不住自己先吃了3个，送给对面邻居孩子下课回来几个，也连说美味。于是今晚到友人家又替孩子们做了几个，边做边告诉他们：这个是阿姨小时候的美食，希望你们能记住这个味道。

【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上

2015年01月07日

海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，另外海参具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。所以海参是老少皆宜的好食材。

#九阳电压力煲#让你一样享用松软的【香蕉戚风】

2015年01月07日

蛋糕，宝宝们应该都无法拒绝，但是妈妈们有时候又担心烤箱烤出的蛋糕孩子吃了容易上火，其实我们做蛋糕不必局限一定要烤箱，像今天我这款的电压力煲版的蛋糕，营养又不会上火，操作起来又轻松，我们家儿子非常喜欢，妈妈们不妨也试试看吧。

#九阳烘焙剧场#【奶茶面包】淡淡的红茶别有的滋味

2015年01月07日

红茶中含有的茶多酚对人体的胃部有好处,可以暖胃,肚子疼或者胃寒的人和红茶可以缓解不舒服的症状，经常喝红茶可以软化人体内的各个血管，预防心脏病的发生，红茶中含有的抗氧化剂还有防止人体过早的衰老的作用

【粥品好伴侣】---乌江榨菜

2014年12月27日

童年的美味，美好的回忆，记忆中我们家经常吃榨菜，而榨菜最美味的吃法莫过于是和稀粥一起搭配了，咸淡合适，喝下一口粥，夹起一缕榨菜，美好的一天就这样开始了

香菇榨菜蒸肉饼--乌江榨菜

2014年12月21日

榨菜历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。 现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神； 低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜

2014年12月19日

从小就喜欢吃榨菜，配稀饭什么的都很好，这次搭配蛋来炒，虽然食材廉价，但是味道确实超出我的想象，非常好吃，推荐

【酱香发面烙饼】

2014年12月17日

海天拌饭酱，平时基本是我自己一个人时候捞面条拌着吃的。 周末这日，我就变着花样吧，给父子做了这个发面版的烙饼。 外酥内软的面饼，带着丝丝的辣意，儿子非常的喜欢，送了一些给对门的邻居，也是赞不绝口。 所以，推荐给大家吧，真的好吃，一定要试试哦。

小米发糕

2014年12月07日

做这个，是因为我们家大人比较喜欢粗粮小米什么的。 南方人对面点没什么研究，方子也是自己琢磨的。 第一次失败了。第二次修改了方子，做出的成品非常合乎大人的口味， 一起分享吧。

巴玛西班牙发酵火腿

2014年12月07日

巴玛火腿历经36个月以上的窖藏，口感均匀，撕下一片仔细品尝，独特的咸香味道和特有的嚼劲口感，是不是很特别呢？肉质肥瘦恰如其分，发酵过几乎所有剩余脂肪都在风干过程中变成油流了出来，这点在我打开火腿包装纸的那一瞬间已经感受到了，所以不会令人发胖，同时具有低胆固醇特性，我想用来给在发育中的孩子一份营养全面的早餐，再适合不过了。

凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】

2014年12月06日

阳台上种的小黄瓜，加上野生的黑木耳，爽脆健康到家啦。

【五味鸭】

2014年12月06日

生抽、糖、酒、醋、水，五种材料，焖出五味鸭，做好后儿子回来，小心翼翼问原本不是很喜欢鸭肉的小宇：好吃吗？ 儿子说：嗯，不是一般的，非常非常好吃呢。 嘿嘿，儿子的肯定就是母亲烧菜的动力，来吧儿子，想吃啥尽管点上来，你老娘照单全收哈。

【家常红烧肉】

2014年12月05日

一道儿子特别喜欢的菜，冬天就是要大口吃肉

酱之香什锦沙拉

2014年12月05日

【鲍鱼炖排骨】柔肝、滋阴、清热的汤品

2014年11月29日

现阶段，做些适合青春发育期孩子的食谱才是我最主要的任务。 来吧，上一碗柔肝、滋阴、清热的鲍鱼汤，是不是很适合呢？

【腊肠香菇土豆饭】

2014年11月28日

这道腊肠香菇土豆饭，也是我忙碌时候常给孩子做的。 占不了多少时间，但营养好滋味却全占全了。

黄金蒜扇贝蒸粉丝

2014年11月28日

每次过节，母亲家总是要准备好多的海鲜，其中就有这个扇贝。 加了炒制过的蒜蓉，真的特别有味，一口一个，大人喜欢，孩子们尤其更喜欢。

分三步走做出入味有色泽感的【一锅卤】

2014年11月27日

单位食堂每天都有卤货卖，尝过感觉不入味，色泽也不那么诱人。 想着下班到家给儿子烧饭已经很迟，于是决定自己做一锅，荤素搭配，满足了味蕾，同时也能让孩子吃上营养均衡的晚餐。 卤好的肉或者蛋之类，只要在米下锅时候切些蒸上，然后再炒个青菜，烧个汤什么的，半小时左右，孩子就能吃到热腾腾的的饭菜了。 一锅让你欲罢不能的卤货，到底要怎么才好吃呢? 其实很简单，分三步走，你就一定能做出和舞一样让人垂涎三尺的卤菜了。 另：最近有点烦。但也让我明白了一个道理。虽说通讯发达是件好事，但涉及到多人的时候，我还是强烈建议一定要几个人当面碰头说清才好。靠电话传递，偏差一点事小，要是重要的事情也传达偏差了，那后果会怎样呢？

香辣烤鱼

2014年11月17日

福建沿海城市，海鲜是天天不断，而我又是特别喜欢鱼的一位。 平时以清蒸的为主，营养、健康，一家人都适合。 但是偶尔来点重口味的，却也特别受家人喜欢。 连续做了几次，有一次还特地加了八爪鱼进去做成什锦海鲜烤鱼， 没有想到儿子吃的特别的欢，这让我非常的开心。

酱鸭胗

2014年11月16日

今天，就来道全家老少通吃的卤味吧，做好送 了一些给对面的邻居，也是受到大家的一致好评，所以，你也来点如何？

干烧鲅鱼

2014年11月14日

福建靠海吃海，海鲜基本是我们每天餐桌上天天要吃的。 小时候，父亲最喜欢买的就是鲅鱼了，我们这里也叫马鲛鱼。 肉质比较硬，一般喜欢煎着吃，配稀饭什么的都挺香的。 而到了我这里，用迎合儿子的可口，一般煎后再干烧，加点蒜香，真真是诱人不是？