过几天就是儿童节了。
只要保持一颗童心,无论多大年纪,儿童节人人都可以过。
周末宅家,于是给上高中的儿子和自己折腾了这款童趣饼干
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
成品1
步骤 2:
成品2
步骤 3:
黄油软化加入糖粉打发、分2次加入蛋液继续搅打均匀
步骤 4:
加入所有的粉类
步骤 5:
用手揉成团放冰箱冷冻15分钟
步骤 6:
分成15克一个的小圆排在烤盘上
步骤 7:
小口玻璃瓶沾上可可粉
步骤 8:
轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状
步骤 9:
放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右
步骤 10:
取出放凉即可食用
小叮咛
黄油要软化后好打发
蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀
按压形状时候动作要轻,否则真个蘑菇形状容易被压变形
烤制时间不要太久,最后几分钟要看着,以免颜色太深影响成品感官