一款巧克力蛋糕,源于儿子真心喜欢吃巧克力,
于是有了这款浓情蛋糕,做法简单,却很有颜值。
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步骤 1:
鸡蛋和糖混合
步骤 2:
隔温水打发到表面花纹不会马上消失状态
步骤 3:
筛入低筋面粉和可可粉
步骤 4:
翻拌均匀、加入玉米油
步骤 5:
继续拌匀后倒入8寸方形模具
步骤 6:
震几下放入预热好的烤箱,倒二层160度20分钟左右
步骤 7:
放凉后隔成2半
步骤 8:
蛋糕放凉的时间中将淡奶油加入可可粉打至硬性状态
步骤 9:
在隔开的蛋糕体抹上可可奶油2、取另一片盖上,
步骤 10:
然后挤上奶油花装饰就好
步骤 11:
成品1
步骤 12:
成品2
小叮咛:
这款蛋糕采用的是全蛋打发,底下垫温水可以容易打发
烤的时间请根据自家烤箱脾气掌握
烤好的蛋糕取出后震几下倒扣放凉后装饰