香辣干锅田鸡

2009年12月16日

蒜茸焗青口

2009年12月15日

抹茶雪花糕

2009年12月15日

家常版的-----椒盐虾菇

2009年12月05日

哈哈,最近全国是掀起涨价风.电涨价,水涨价,如今油又涨价了.乖乖,难道通货膨胀要来啦?尤其是房子哦,那个疯狂,简直是在抢,我就纳闷,老百姓怎么就这么有钱呢,中国人怎么就那么富呢?买房子就跟买白菜一样哈.不过,这些和舞都无关,还是老老实实地过我的居家生活,口袋还是要捂紧些的好. 既然油涨价了,那就省点用哈,今天的椒盐虾菇俺就用家常版的,我就不信味道不好.少油,省钱,存健康哈

蚝油牛柳---如何炒出滑嫩的牛肉

2009年12月04日

曾经有人问我:牛肉要怎么炒才会嫩?其实牛肉炒得嫩,只要记住几个小窍门就可以了.趁着昨天有时间,我就做了一盘,尝后立即给朋友挂电话:这个牛肉很嫩哦 . 但也有不满意的地方,就是淀粉放多了,导致成品看上去比较稠,所以大家在这个环节还是要注意些哈.本来想重新拍个完美的成品,不过有筒子催我上菜,只好先发了哈,下次再弄个精品的上来

红烧鱼块

2009年11月30日

酱炒丁螺

2009年11月27日

白玉滑肉羹---附如何做出洁白滑嫩的肉片

2009年11月22日

葱爆墨鱼花

2009年11月20日

紫菜豆芽煎饼--户外美食

2009年11月20日

银耳雪梨百合羹

2009年11月11日

紫薯双色卷--户外美食

2009年11月10日

芥菜炒饭---户外美食

2009年11月09日

从上周开始下雨了.刚开始我还很高兴,终于可以让高温降下来了,可谁想这雨下起来就没完没了了,天天都在下,搞得衣服晒在阳台永远都不会干,郁闷死了;买菜也不方便,上班也不方便,送儿子上学也不方便,现在我很讨厌这个天气,啥时候能停呢? 北边连续下雪,我们南方看不见雪,就下雨凑热闹哦.听说下雪地区菜价飞涨,可我们这里怎么感觉菜价在往下落哦?今天看见小拇指大的活虾只要10元,刚牺牲的只要6元,那些个青菜更是便宜的没话说了,就拿芥菜来说,3斤一元,很便宜,舞今天就弄了3斤回来,洗几片和米饭一起炒,呵呵,香呢 看来,下雨的日子,最适合在家倒腾吃的了

奶香卡士达面包--户外美食

2009年11月09日

香菇玉米排骨汤

2009年11月08日

芙蓉蒸蟹

2009年11月04日

南瓜回锅肉

2009年11月04日

紫薯戚风--健康的,美丽的

2009年11月02日

蜜汁烤鸭腿

2009年11月02日

番茄溜豆腐

2009年11月01日

豆豉烧鱼块

2009年10月31日

五彩水晶虾——让小虾变大虾

2009年10月28日

土豆烧牛筋 ----原来牛筋不会难嚼啊

2009年10月16日

从小抗拒牛,羊之类的食物.总觉得闻不惯那味道.如何和大家出去吃涮羊肉锅,那么我肯定是眼睁睁盯着看,没有份吃的那位了.牛肉也是因为小宇喜欢才买来烧制的.所以在我印象中牛筋应该是属于比较硬,难嚼动的吧.所以每每看见都没有买(因为小宇不喜欢太硬的食物). 一次在市场逛,实在没有什么可买,想想怎么像儿子交差呢(他说要吃牛肉,可是卖牛肉的刚好收摊了).碰巧看见卖牛筋的,摊主告诉我这个牛筋是已经加工过的,成熟的,买回去只要烧制就可以吃了,一点都不塞牙.见这么说,就买了点回来试下吧,家里刚好有土豆呢,一起烧吧.

梅菜扣肉

2009年10月13日

燕麦黑芝麻豆浆

2009年10月12日

打从买了九阳豆浆机,俺家的早餐几乎就被它包揽了,各种豆浆自己做,新鲜不说,料也足,营养肯定比外卖的所谓的豆浆高N倍了.有了豆浆机,我还可以根据身体需要随时调整豆浆菜谱,让自己喝得舒服,喝得健康.每天早上起床,将浸泡好的材料放入豆浆机中,加水,插电,然后刷牙洗脸,出来一看,已经熬好了哈.多省事哦,所以没有豆浆机的筒子们,赶紧行动起来吧,随着天渐渐变冷,早上一杯暖洋洋的豆浆足以让冬天的气温变得温暖起来哈.