奥尔良烤鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸭子头和四肢去掉

• 步骤 2：

  调料用少许的纯净水化开后放入鸭子

• 步骤 3：

  全身抹匀后放入保鲜袋冰箱冷藏腌制2天2夜（中间要取出翻面揉匀保证腌制均匀）

• 步骤 4：

  用烤箱自带的烤叉将鸭子架起

• 步骤 5：

  放入烤箱启动烤鸡模式，旋转烤制，时间160度55分钟左右（中间可以打开刷下腌料）

• 步骤 6：

  烤好后趁热刷一层烤出的鸭油就好

• 步骤 7：

  成品1

• 步骤 8：

  成品2