薯粉蒜蓉蒸扇贝#德国Miji爱心菜#

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薯粉蒜蓉蒸扇贝#德国Miji爱心菜#收藏

浏览 94857 收藏 341 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜扇贝 6个
  • 适量
  • 红薯粉丝 一把
  • 蒸鱼豉油 一勺
  • 纯净水 3勺
  • 少许
  • 香葱末 适量
  • 少许

小贴士

小叮咛
扇贝比较小,所以蒸的时间不要太久,2-3分钟足够,这样口感才是比较嫩的
蒸鱼豉油中加入纯净水是为了淡化色泽,让成品看上去更有食欲
强烈建议用红薯粉丝,那口感超过绿豆粉丝不止一点点
糖只是提鲜的一点点就好