牛奶水波蛋

2023年02月11日

想长个的小朋友，家长们可以动手起来！本文仅供学习参考！

苏式猪肉馅

2022年12月11日

学习笔记-仅供参考！

可可味旋风裸卷(法芙娜)

2022年12月06日

口感颜值都在线的可可蛋糕卷，好吃大众蛋糕卷是很多烘焙店的爆款产品。 今天教大家一款好看好吃的蛋糕卷，可可味旋风卷，根据自己的喜好装饰，满屏幕的可可香~走起！

橙皮丁豆沙包

2022年12月03日

小时候就喜欢吃豆沙包，豆沙馅的甜配上软软的外皮，甜蜜的味道直达心底。 今天将豆沙与面包相结合，再加上香甜的红豆沙，一口咬下后还有满满的香甜红豆馅，口感丰富，每一口都是幸福和甜蜜

岩烧乳酪吐司(中种法)

2022年11月29日

人见人爱的吐司，吐司的做法真的太多了。炭烧乳酪吐司是一款制作简单却又特别好吃的甜点，烘烤的时候满屋子奶香四溢，谁都不能提当它的诱惑。如果普通的吐司吃腻了，就来试一下-岩烧乳酪吐司吧！

冬季佳品-阿胶糕

2022年11月22日

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作出的食品。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛等功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。阿胶糕的主要成分阿胶具有抗贫血、提高红细胞和血红蛋白含量、促进造血功能、增加末稍血中血小板的作用。阿胶还具有促进健康人淋巴细胞转化、提高机体免疫功能、增加血清钙、防治进行性营养障碍、增强抗疲劳、抗寒冷、健脑、延缓衰老的作用。再加入黑芝麻、核桃仁、枸杞等补肾、补气血的药食两用之品，其补益气血、补肾健脑作用得到增强，而且气香味美，宜长久服用。 禁忌人群: 爱上火的人群(适量食用),有伤口人群,脾虚者,怀孕女性及经期女性。

热狗面包(日式烫种法国老面种)

2022年11月20日

热狗面包，火腿肠在里面，让你感受一种独特魅力。火腿面包，随处可见，美味好吃，而且热狗面包也是我们经常吃的美味早点。吃起来让你百吃不腻。今天我们就要制作这款美味，又好吃的热狗面包，制作起来及时非常的容易，简单。

蒜香奶酪吐司（法国老面）

2022年11月17日

浓郁的蒜香味，香香脆脆的烤吐司，还有芝士的加持，咸香十足，一口咬下，元气满满，幸福爆棚，开启新的一周！

红茶吐司(法国老面)

2022年11月13日

红茶、茉莉、玫瑰、抹茶、乌龙茶......啊！我要把它们全部都揉进面包里！红茶吐司，其实不要红茶奶酥就已经很好吃了，我正好有就抹了一层，清淡纯粹的红茶香味最迷人。

白切吐司(直接法)

2022年11月07日

看上去没什么味道的吐司面包，一口一口地咀嚼，慢慢变软，变甜。喜欢！

日式樱花盐面包(日式烫种)

2022年10月29日

盐面包、海盐黄油卷，是一款经典的日式面包。咬开那金黄的面包皮，柔韧的组织里尽藏黄油的芳香丰腴。细细咀嚼，澎湃的麦香在齿间溢开，海盐的滋味淡淡穿梭其中，简单却撩人。

生乳酪包(直接法)

2022年10月26日

生乳酪包那酥香柔软的口感、浓郁的乳酪味，完美的面包经得起各种口味的挑剔。

汉堡胚（中种法）

2022年10月24日

我女儿喜欢吃汉堡包，在她的心中，汉堡包是她的最爱。汉堡包里夹着一块炸鸡肉、煎牛排，两片有花边的生菜、西红柿，还有两片土豆黄色的面包，还有那诱人的芝士、果酱，想想就流口水！不多说献上我常用的汉堡胚配方！

日式全麦谷物胖贝果（波兰种）

2022年10月23日

贝果是一种很特殊的面包，它和我们所熟悉的软面包似乎是截然相反的品种。它强调的不是松软香甜，而是表皮较厚口感紧致，也就是有嚼劲。既然面包的特性不同，因此从选料到制作处处张扬着自己的个性。

照烧挪威三文鱼

2022年10月20日

三文鱼属于典型的深海鱼之一，它其中含有的EPA跟DHA含量都很高，DHA的含量能够达到11.7%左右，而EPA能够达到9%左右。对于正在发育的宝宝来说，三文鱼中大量的不饱和脂肪酸还能促进视力、骨骼肌肉的发育，是很好的辅食之一。

空气炸锅美食-蒜香鸡腿

2022年10月16日

味好美空气炸锅系列调料：盐煸鸡烤翅调料、青花椒椒盐烤肉调料、蒜香烤鸡调料、奥尔良烤鸡调料，是专为空气炸锅开发的专用调料，只需三步，懒人小白也能轻松做出美味大餐。

帕尼尼(烫面种)

2022年10月14日

PANINI是意大利的一款热三明治，兼具松软与柔韧。面包体放到多士炉烘烤，外脆里嫩，里面搭配玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子、番茄，也有夹着salami或烟熏火腿、吞拿鱼、奶酪之类。

经典早餐-油条

2022年09月30日

疫情当下，最近大家都开始研究自己的厨房技能，而比较容易的就是炸油条了，那么由我来教大家怎么做酥脆的油条。

经典早餐 | 豆沙麻球

2022年09月26日

麻球在沪苏浙一带的一种经典小吃。其用糯米面制作的外形滚圆饱满，色泽金黄，外皮薄香脆，内空心甜糯，非常好吃。自会做后，就没再在外面买过，自家做既好吃好看又简单易做还安全卫生。

海苔肉松莲蓉蛋黄酥(中粉油酥黄油版)

2022年09月13日

这个配方从一开始使用到现在有一些年头了，猪油版包制速度慢，大批量后期比较难包制，现在来教大家我使用了9年的配方。

蒜蓉花甲基围虾

2022年09月08日

这道菜我们家的爱！盘子太小了，来一盆吧。

流心月饼(经典款)

2022年09月01日

独特工艺烘烤，瞬间高温保留美味，饼皮松化香甜口感如同曲奇，自制金黄咸蛋奶黄馅，鲜香嫩滑，配合金沙流心，咬一口，幸福全部在心里 。

广式月饼-蔓越莓椰蓉月饼

2022年08月25日

100%的原汁椰蓉，才能做出这款椰香浓郁味道纯正的奶香椰蓉月饼，椰丝的香甜中，加入酸甜的蔓越莓干，层次丰富的口感一口难忘。

小学生能制作的美食-清蒸鲈鱼

2022年08月23日

小盆友第一次做清蒸鱼，很成功，味道跟外面点的没差，全家都很爱吃的。

脆皮月饼

2022年08月21日

内陷是香香的！微微的咸口，吃起来一丁点都不违和，吃惯了甜口的月饼，试一下微微咸口的也不错