小贴士

注:
1.盐面包可不可以不卷黄油？
如果不卷那么底部的面包体不会酥脆，也有些人偷懒直接黄油条直接放在面团底部，反正自己取舍，怎么方便怎么来。
2.黄油可不可以不刷？
答案是否定的，不行。不刷黄油最后和甜面包一样没纹路，内部也不空卷，外部也不美观。
小贴士:整型好后的醒面，必须冷藏或冷冻处理，冷冻制作，一是不用过度发酵，二操作性方便。(冷冻后有些许硬度即可)不是冻成冰块那种硬度。
最后祝大家做出满意的盐面包。