【轻松减脂】全麦贝果

2023年05月28日

贝果是比较简单的一款面包类产品，相对其他面包类产品来说，不需要太多的整形技巧。而且黄油糖类添加少，所以热量也就更低一些。 我这次用的是全麦粉，所以更健康了一些，加了点盐的比重，空口吃更好吃。也可以搭配奶油或者是当做三明治来吃。

煎酿青椒

2023年05月24日

十多年前在国外吃了道：煎酿三宝，原本是煎酿青椒、豆腐和茄子。当时吃了非常惊艳！今天做了复刻，但仅限于煎酿青椒版本～ 做了和风处理，吃起来是咸甜口的～肉里面加了面包糠，这样吃起来不油腻，搭配上青椒的甘甜脆爽，口感丰富，肉汁四溢～香！

【端午】瑶柱虾米海鲜粽

2023年05月18日

又到端午，以往都是五花肉咸蛋黄龙粽，这次来点不一样的吧，瑶柱虾米海鲜粽，里面满满都是海鲜，满足爱吃咸粽的人～ 海鲜可以自己选择，爱吃什么可以自己替换，我这次放了瑶柱（干贝）、虾米、海参、香肠、香菇～当然也可以放小鲍鱼～全凭个人喜好哈～ 因为海鲜都比较容易入味，所以不太需要腌制时间太长～

抹茶镶嵌芝士蛋糕

2023年05月14日

普通的芝士蛋糕是单层次的，这次的版本添加了巧克力芝士块，软和硬的碰撞，会擦出不一样的感觉。饼底是奥利奥，所以这个蛋糕是三重口感。制作并不繁琐，只是有点费时间。配色也很好看 整个蛋糕没有粉类，糖量也不算高，可以当作生酮饮食用～ 最终成品味道很高级，试一试绝对不会失望

【五一假日必备】金菠萝

2023年04月28日

快手饮料来的，糖量和冰量都可以自己控制～ 基本上10分钟就可以最好一杯 刚做完分层也很好看

【提前过六一·真·哄娃神器】小羊椰蓉面包

2023年04月17日

还有一个月就到【六·一】了，这款面包哄娃又好吃～老少皆宜，家里没有人不爱的～ 甜面团的底加上好吃的椰蓉馅，炒鸡香～不硬很软，即使放两天也是很软的～ 可以作为亲子款面包哦～

榴莲黄油饼干

2023年04月14日

榴莲风味俱佳，但是不会觉得很冲，添加了高粉、所以硬度很高，不容易碎～很适合郊游野餐～ 基本上停不下来，一口一个～ 这款不喜欢榴莲的也能接受，喜欢榴莲味浓郁的可以再增加多一点榴莲粉的用量～ 很好上手，基本上15分钟可以搞定～

【霸气虾鸡堡】

2023年04月04日

从汉堡胚开始，到虾肉鸡肉饼，全手工制作～给孩子吃，吃个安心满足 不难，但是有点复杂，步骤有些繁琐～但是可以头一天做好汉堡胚（汉堡胚一次醒发），第二天再来做虾肉鸡肉饼～组装一下就好了

【不出冰碴子！】简易好操作版香草梦龙

2023年03月29日

这个版本特别好！好吃！好做！基本上操作也就10来分钟就好了，前一天晚上操作好，放到冰箱冻一晚上就行～拿出来沾点巧克力，一条梦龙就完成啦～～～ 这个我可以吃上好多！而且低糖！！！糖量才几克而已！真的！没有看错！秒杀市面上所有雪糕版本！很醇！满口下去都是乳脂的香气！

狂飙同款——启强猪脚

2023年03月26日

狂飙同款猪脚面～这个汤底可以直接下面吃～ 把面煮熟之后直接浸到这个猪脚汤汁里面就好了～加点自己喜欢的配菜就OK啦～ 软烂香咸甜，弹牙好吃

原味三明治曲奇

2023年03月24日

难得的咸奶油曲奇，不需要打发，只需搅匀，揉成团，用模具刻出即可～ 简单好做，不输外面卖的哦～～

【香肠芝士小面包】

2023年03月21日

这款也不复杂，基本上就是包一包，揉一揉面团，撒一点沙拉酱就能好的面团～ 吃多了甜口面包，可以试试这款咸口面包～里面是香肠搭配马苏里拉芝士，松软拉丝，咸香甜感口中和的很好表面还有焦香味 里面的香肠可以替换成培根，看个人喜好来定 早餐搭配牛奶或是当个下午茶小茶点都是不错的！ 用的和【抹茶奶酥】同一个面包体！！！

【无敌松软】抹茶奶酥小面包

2023年03月17日

额外加了【烫种】和【波兰种】，面包体非常松软，大大减少一发时间，省时省力～ 用了吐司12连模，小小的一个，不会有负担，也方便携带。

无泡泡打粉版【布朗尼】

2023年03月12日

甜品中的老选手啦，就是好吃好做～ 这次选用的低糖版，所以各位小伙伴们，糖量就不要再减少啦～ 真的就是搅一搅拌一拌烤一烤就能上桌的美食哦～

可夹万物【原味皮塔饼】

2023年03月07日

这道菜真的是好玩好做，烘烤的时候跟河豚鱼一样，会慢慢鼓起来～而且烘烤时间很短，只要5分钟即可～ 打面过程也只要2-4分钟～可以作为亲子菜单哦～ 30度发酵半小时即可～适合现做现吃～早上起来也不会匆忙

【原味法丽兹夹心饼干】

2023年02月23日

法丽兹一般大家都还挺喜欢的，中间夹心，上下两层饼干，小小的一片，吃下去也没有啥负担～很适合出游聚餐的小零食～ 做法比较简单，用量也省，这么少的用量大概可以出40片左右！ 很适合家庭制作！唯一要注意的是对温度的把控要高一点～

糯叽叽【鲜肉汤团】

2023年02月14日

汤圆，我们这边一般叫汤团，个大皮薄陷多，咸的甜的馅心都有～ 这次出一个鲜肉版本的教程，外皮软糯，吃了一个不过瘾～ 做法也简单，用了煮芡法，基本不用等，快点半个小时即可开吃了

#一蔬一饭皆告白 【巧克力玛芬】

2023年02月10日

简单好上手，都是一些比较常见的食材，有时候不知道吃什么的时候就可以做这个～当个下午茶，当早餐都不错

【糖果中的爱马仕】莓莓榛仁软糖

2023年02月08日

糖果里的爱马仕，酸甜，带有草莓的香和树莓的酸，这两个放在一起简直绝配！ 不加坚果和蔓越莓的版本，个人认为更加的纯粹和出彩！

柠檬磅蛋糕

2023年01月24日

这款是比较基本的磅蛋糕，黄油、鸡蛋、面粉和糖都是1:1:1:1的比例，都用了100克，所以不用背食谱，同时制作也比较简单，依顺序搅拌均匀即可～～ 这款还是可以尝试的，简单易上手～想做原味香草的可以把柠檬屑换成香草荚或是香草精～

【八宝饭】

2023年01月21日

八宝饭是我们这里过年期间家里必不可少的饭后甜品。八宝饭寓意吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚～ 现在商店里买的话也要将近20左右一碗，但其实做起来也简单，一层糯米，一层豆沙，再一层糯米铺上去就好了～可以多做一些冷冻起来，吃的时候放些水平底锅炒一下就可以啦～～

【免捏免炸】牛肉可乐饼

2023年01月15日

这是一道日料，但属于和风洋食系列～简而言之就是披着日料外衣的简约西餐（呵呵哒） 常规的可乐饼是需要捏成圆球形，再进行炸制的～这款完全不用！只需要稍微煮一下放进盘子里烘烤就好啦～～ 只是准备材料有点麻烦、其他基本没什么难度

皮爷复刻【海盐焦糖】

2023年01月11日

可以媲美皮爷的复刻版本，因为用了【艾素糖】，所以甜度适中，这个可是外面市售的秘密武器来的～～比用糖浆甜度要低的多

【青酱鸡蛋热狗️面包】

2023年01月10日

接上次的青酱，这次用它做个热狗️～～ 简单烤点热狗面包，用生菜打个底，涂点青酱（或者各种你喜欢的酱汁），再来点炒鸡蛋，一根热狗肠，两三片小番茄，撒上点番茄酱（蛋黄酱/沙拉酱） 当作早餐，超级美味哒～～

万般搭【青酱】

2023年01月07日

这个青酱制作简单，口味浓郁，拌意面，涂抹面包都很好吃～～