微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
【面团】: 1. 烫种做好放凉用 2. 波兰种发酵至两倍大用 3. 所有主面团材料【除黄油外】全部丢进去揉面,揉出厚膜加黄油揉出薄膜,出缸温度控制在26度左右
步骤 2:
面团一发至两倍大
步骤 3:
团圆成12个小球,每个39克,松弛15分钟
步骤 4:
【包制】: 1. 取一个面团,拍扁 2. 擀长至18*8 3. 撒上马苏里拉芝士 4. 包入香肠(大小根据自己的面团大小来)
步骤 5:
5. 从上到下卷起,两头和接口处捏紧
步骤 6:
放入模具,蘸上帕玛森芝士碎
步骤 7:
二发
步骤 8:
表面撒上沙拉酱,烘烤参数:210/190度 10分钟
步骤 9:
出炉!开吃!
1. 次配方可做12个连模小吐司的量2. 沙拉酱不喜欢可以不放3. 香肠可以替换成培根
香肠馄饨皮卷(儿童小零食)
可乐饼(烤箱版,不油炸更健康)
炒胡萝卜面
懒人版三汁焖锅(电饭煲)
先咸粽后甜粽!都包圆!
彩椒香肠杂粮包
辣椒炒肠
牛奶香肠卷
香菇鲜肉烧麦
水晶丸子#人人能开小吃店#
泡菜饼
【日式寿司卷】孩子有了这米饭,吃饭主动了
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼