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步骤 1:
1. 把【第一部分】原料(草莓果茸+树莓果茸+水饴+水)放入锅中煮开
步骤 2:
2. 【第二部分】(糖+盐)放进去煮开 3. 【第三部分】(玉米淀粉+水拌匀)一边倒一边用蛋抽拌匀,防止结块
步骤 3:
4. 抱团后(温度在140左右)倒入【第四部分】拌匀
步骤 4:
这是拌匀后
步骤 5:
5. 放入模具,放凉,脱模切块
步骤 6:
切成块后包装起来就好啦
1. 果茸可以用新鲜水果代替2. 水饴也可以用麦芽糖代替 3. 最好加入果胶粉(在第二部分中添加)4. 因为是软糖,可以放凉之后再切
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