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步骤 1:
【面包糠碎】 1. 罗勒叶切碎 2. 罗勒叶碎+面包糠+橄榄油拌匀
步骤 2:
这是准备的材料
步骤 3:
【可乐饼】: 1. 蒜蓉+洋葱碎爆香呈透明状 2. 加入牛肉碎翻炒 盛出来备用 3. 锅里放黄油 4. 下土豆片煎 5. 倒入淡奶油 煮至土豆片软(约8-12分钟) 6. 切碎土豆片(不要太碎可以保留口感)+坚果碎+芝士碎翻炒
步骤 4:
【组装】:一共5层 1. 倒入翻炒的牛肉碎 2. 铺上切达芝士 3. 铺上土豆泥 4. 铺上马苏里拉芝士
步骤 5:
入烤箱烘烤:250度 8分钟(表面上色即可)
步骤 6:
拿出来,铺上【面包糠碎】,继续入炉烘烤至表面微黄就可以啦~~
步骤 7:
小心烫!一口拉丝!真的爱了!
1. 牛肉碎可以换成猪肉碎2. 土豆切好片之后泡水防止氧化3. 坚果不要切的太碎了(腰果可以用开心果或者其他坚果代替)4. 喜欢吃辣的可以在 【蒜蓉+洋葱碎】爆香的时候加入小米辣
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