平安果（苹果餐包）

2021年12月26日

圣诞季做个苹果形的餐包，里面放上苹果酱，苹果酱是自己做的急待消耗。餐包做成松软的，里面加了老面，汤种，酸奶 ，放几天没问题。

圣诞树桩蛋糕

2021年12月19日

女儿很早就跟我要毛巾卷蛋糕，一直觉得麻烦也没做，前些天又说想吃巧克力蛋糕，我就琢磨做个什么样的，巧的很，昨天看幸福老师新发的菜谱圣诞树根蛋糕（我觉得叫树根蛋糕不太准确就给改成树桩蛋糕了），女儿的两个愿望在这个蛋糕里都可以实现了！二话不说赶紧做起来，我做蛋糕体准备装饰等，考完大考的女儿来做造型，难得的亲子活动让圣诞气氛提前到来。

烤个甜甜圈

2021年12月19日

不用油炸也可以做出甜甜圈，这个面包参考了幸福老师的芝芝圈，面包圈上粘上芝士粉或是做点酥粒粘上也可以。

好吃到尖叫的小米面包

2021年11月06日

家里有些过剩的小米想消耗掉，最近做面包比较多，而且喜欢做放三天也超软还好吃的面包。于是想到一款剩米饭做的米面包，既然米饭能做，那小米蒸熟应该也行。于是我又研究出一款小米面包，里面加了小米饭，酸奶或是奶油，又加了老面，还加了一些无处消耗的白芸豆馅，这款面包真的是为消耗掉库存诞生的。重点是它还非常好吃，我觉得是我迄今为止做的所有面包里最好吃的，真的是好吃到尖叫，很契合这个菜谱的主题万圣节，为此我还笨手笨脚的剪了两个海苔装扮了一下，虽然不怎么样。

小朋友超喜欢吃的芝士小餐包

2021年11月04日

芝士小餐包一口一个，软软的特别受小朋友欢迎。内馅可以加奶酪，也可以加任何你喜欢的馅料，我加了之前做的栗子奶酥馅，也很好吃。配方参考了幸福老师的方子。

糯糯的脆皮南瓜

2021年11月01日

想吃就可以做，做法超级简单，无需为配方多少担忧，只要能和成面团。想吃奶香味儿的加上安佳黄油，真的是满屋飘香。

用地瓜做了个南瓜糯米糕

2021年10月31日

家里南瓜被我霍霍出来了，不想去买还想吃南瓜糯米糕怎么办？用地瓜试试吧。不过我还放了一点安佳黄油，味道不仅很赞，揉面时还不粘，真是一举两得。

有手就能做的爆头酥粒南瓜麦芬

2021年10月31日

南瓜做的麦芬个个爆头，特别松软，而且特别简单，几种材料拌拌就可以。不过想吃奶香味儿浓郁的建议不要放植物油，要放安佳黄油，，烤出来满屋飘香。

南瓜包

2021年10月27日

万圣节南瓜面包系列做起来。用南瓜泥和面，馅料还是用安佳黄油和芝士片炒制的栗子泥，吃上一口满满的都是秋天的味道。

双南瓜吐司

2021年10月25日

南瓜季做个南瓜馅儿，用南瓜泥和面做个双南瓜吐司，和万圣节不谋而合。南瓜馅儿用安佳黄油再加一片芝士，奶香味儿的馅料非常好吃。

栗子奶酥吐司

2021年10月14日

前几天做了个奶酥吐司，好吃是好吃，可是油太大了，又翻看菜谱发现不用那么多黄油也可以做出来奶酥吐司，有一个栗子奶酥吐司很让我心动，正好家里还有栗子泥，赶紧霍霍出来吧。

超软的双色藜麦吐司

2021年10月14日

中种面团又做了个双色吐司。本来看到的是双色蜜豆吐司，我没有蜜豆，也不想吃太甜的面包，就用了家里现成的藜麦，这不一款健康低糖的面包又诞生了。

低热量的坚果软欧

2021年10月13日

低糖低油的坚果软欧包，烘焙新手也能轻松搞定。我和了一块中种面团，做出来超软，低热量也可以放心吃了。

用剩材料做个米面包

2021年10月08日

做冰皮月饼剩下一块饼皮材料，近期没有做月饼的打算，不能留到明年吧。想想做点什么用了吧，忽然想起来有个米面包挺好吃的，这份材料里有大米粉和糯米粉各一半，试试能不能做成米面包。还真让我做出来了，和面时就闻到淡淡的米香味儿，感觉做出来不会差。

家庭版奶酥吐司

2021年10月08日

这个吐司确实挺好吃的，家庭版的比较好操作，我第一次做就成功了。不过配方中的糖我减了20克，还是有点甜，下次可以再减10克试试，因为黄油量挺大，糖减的太多可能会腻。

不用面包粉也能做出来的美味面包

2021年10月08日

放假这几天，天天忙着给孩子们做好吃的，忽略了狐狸先生。昨天早上起来拿起我给小姑娘做的磅蛋糕要吃，我说那个要给小姑娘寄走，又拿起麦芬蛋糕，我说那个也要寄。他问那我吃什么？我说还真没你吃的，不好意思先吃块十五你们发的月饼吧。今天想着怎么也得给他做点什么了，正好翻幸福老师的公众号，发现这款维也纳面包挺有意思，不用揉出膜也可以，颜值也挺高。我用了普通面粉，做出来真不错，颜色漂亮，口感也特别好，除了我觉得略微咸点，其他堪称完美。

地瓜的华丽转身—地瓜烧

2021年10月07日

地瓜的新吃法，做法简单，口感丰富，看起来高级。

外酥里软的榴莲酥

2021年10月07日

朋友给了一些栗子，放了一天就发现有好多有虫洞的了，为了和虫子赛跑，我决定都煮出来，吃不了剥肉做各种馅儿。一直想做榴莲酥，家里没有去皮绿豆，正好用栗子代替了。

冰皮奶黄榴莲月饼

2021年09月19日

我们家的女子似乎都喜欢吃榴莲，而且是超喜欢，今年我决定自己做月饼了，女儿就点了冰皮榴莲月饼。因为榴莲不好包，要不就是和绿豆沙或白豆沙和一起冻起来包，要不就是加奶酪和吉利丁冻起来一起包，我做了一些奶黄馅，于是把冻榴莲包奶黄馅里再包冰皮，操作起来比较好操作。奶黄馅用安佳黄油炒制，冰皮也放了安佳黄油，味道自然奶香浓郁，加上我们都喜欢的榴莲 ，实在是香的不行。

朝鲜族酱牛肉

2021年03月18日

这道菜是老妈和邻居朝鲜族阿姨学的，这个酱牛肉很特别，里面加了菜，做出来菜比肉受欢迎，而且有肉有菜，一道菜就可以解决一顿饭，我觉得特别好，隔上一段时间就做着吃，一直很受家人欢迎。

复刻上海生煎馒头

2020年12月02日

生煎馒头就是生煎包，在上海不管有馅没馅都叫馒头，这让我想起韩国也把水饺叫水馒头（muermandu直译过来）。在北方带馅儿的叫包子，不带馅儿的叫馒头。青岛开了很多家上海生煎包店，带孩子去吃过，看起来和这边的水煎包（炉包）有点像，又不太一样。看了朱厘米老师的课，我决定照着做一做。熬皮冻太费事，我偷个懒改成放白菜，白菜含水量很大，切切不用挤水，直接包进去，做熟了也是一包汤，在家做饭受各种条件限制，不能完全复制正宗做法，要根据实际情况改进，请正宗生煎控不要吐槽我哈，下次我熬了猪皮冻再试试放猪皮冻的。

冰糖金桔

2020年11月13日

秋冬交替，金桔上市了，很多人不喜欢金桔的味道，把它做成冰糖金桔，就能盖住本来的味道，而且冰糖金桔化痰止咳，润肺生津，对咽喉肿痛也有疗效。冰糖金桔还是一种营养食品，它含有丰富的维生素C，氨基酸和矿物质，可以美白肌肤，促进新陈代谢。

偏口鱼烧豆腐茼蒿

2020年11月04日

休渔期前每天都有大量海捕鱼上市，所以餐桌上各种烧鱼经常登场，昨天又从老妈那拿回来几条偏口鱼，家里有一块豆腐，再买把茼蒿，这三样一起烧着吃应该不错，一个菜就可以搞定一顿饭了。

芋头烧蛤蜊—鲜

2020年11月02日

天气渐冷，各种烧、炖、煮齐上阵，热气腾腾的吃上一锅，身心俱暖。今天做个芋头五花肉粉条，最后再加上点蛤蜊，怎一个鲜字了得。

元气满满的早餐

2020年08月24日

周末在家给家人做一顿营养丰富的早餐，全程无明火，一个豆浆机，一个电饼铛就搞定。早餐吃的舒服，一天元气满满。