小朋友超喜欢吃的芝士小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团部分除黄油外全部加入面包桶里揉一个揉面程序，加入软化好的黄油再揉20分钟。

• 步骤 2：

  

  揉好的面团密封室温发酵至两倍大

• 步骤 3：

  

  分割成100克一份的面团滚圆松弛20分钟

• 步骤 4：

  

  松弛好的面团拍打排气擀成长方形挤入馅料

• 步骤 5：

  

  卷好接口处朝下

• 步骤 6：

  

  表面刷上蛋清液

• 步骤 7：

  

  蘸上芝士粉

• 步骤 8：

  

  再切三刀分成四份，切之前稍微把面压扁

• 步骤 9：

  

  烤箱里放入一碗热水再次发酵至1.5倍大小，烤箱预热，上火200度下火180度中下层烤10分钟。

• 步骤 10：

  

  超级香软的芝士小餐包就做好了，一点也不难快来试试吧。