芝士培根煎蛋三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将两片吐司先放在无油的锅中，中小火煎一下，这样有焦焦的外壳吃起来更香。

• 步骤 2：

  

  煎完A面，煎B面的时候可以放上一片切达芝士片，这样在煎B面的时候，芝士片受热软化更好吃，还能粘连上面摆放的其他食材。

• 步骤 3：

  

  煎两片烟熏培根，煎培根放一点点油就够了，因为培根煎的时候还会出油。 没有培根也可以用火腿，烤肠代替。

• 步骤 4：

  

  煎好培根后锅中残留的油可以继续煎一个荷包蛋，但前提是你用的是不粘锅。

• 步骤 5：

  

  将煎好的土司片放在平盘中，可以看到上面的切达芝士片已经软了。

• 步骤 6：

  

  整齐的摆上黄瓜片，挤上家中必备的“丘比沙拉酱”这款沙拉酱不仅味道好，设计的瓶子在挤沙拉酱时也特别好用，能轻松挤出流畅的线条。

• 步骤 7：

  

  在黄瓜上摆上培根。

• 步骤 8：

  

  再摆上一片切达芝士片，因为培根刚刚煎过还留有余热，所以芝士片遇热软化更美味，还能粘住食材。

• 步骤 9：

  

  在摆上煎蛋，挤上番茄酱，我觉得煎蛋和番茄酱的味道是最配的，所以有煎蛋的时候必配番茄酱。

• 步骤 10：

  

  在煎蛋上整齐的摆上西红柿片，挤上丘比沙拉酱。沙拉酱不仅仅是为了给三明治增添美味，还可以起到黏连食材，使食材彼此不松散的作用。

• 步骤 11：

  

  最后盖上吐司片，这道“芝士培根煎蛋三明治”就组装完成了！ 将三明治放在一张烘焙用锡纸上。记得放在锡纸哑光的一面。

• 步骤 12：

  

  将三明治包裹好，包的手法就和包礼物盒一样。因为锡纸很好整形，所以怎么包裹都可以包的四四方方的。 用锡纸包裹三明治不仅好操作，且携带时不易破或者松散，渗出汤汁来。这是我跟外卖学的，我们这儿好多做轻食餐的店家都用锡纸包装三明治。

• 步骤 13：

  

  最后沿着中间线对等切开就可以了。用锡纸包裹后再切开真是怎么切都很整齐，简直是手残党的福音。