豆腐肉酿香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇提前泡发一晚，剪下香菇蒂，切碎放肉糜里，豆腐剁碎，葱花切小段

• 步骤 2：

  

  把肉糜混合，加一小勺盐，一小勺料酒，太太乐鲜鸡汁，一点点糖

• 步骤 3：

  

  打点水，增加粘稠

• 步骤 4：

  

  把肉馅放在香菇里，注意露出香菇的外围，好看点

• 步骤 5：

  

  一个一个码好

• 步骤 6：

  

  入蒸锅，蒸汽上来后20分钟关火

• 步骤 7：

  

  准备浇汁（油少许，开水一碗，老抽一小勺，水淀粉勾芡），加入太太乐鲜鸡汁，挤一下就好啦

• 步骤 8：

  

  浇汁准备好

• 步骤 9：

  

  装饰好盘子

• 步骤 10：

  

  浇汁浇在每个香菇上面，本身也很好看啦