Beef Ribs||黑椒牛仔骨

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Beef Ribs||黑椒牛仔骨收藏

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所需食材

  • 牛仔骨 1条
  • 黑胡椒 少许
  • 黄油 10g
  • 黄瓜丝 适量
  • 圣女果 适量
  • 洋葱 适量
  • 红酒 1勺
  • 制作黑胡椒酱材料
  • 洋葱 1/2个
  • 黑胡椒碎 5g
  • 有盐黄油 10g
  • 红酒 2勺
  • 淡奶油 1小勺(没有可以不加)
  • 耗油 少许
  • 一小勺

小贴士

1、牛仔骨腌制会入味一些
2、我喜欢做黑胡椒酱时加点淡奶油,如果你没有,可以不加
3、煎牛仔骨不要着急翻面,等一面煎好后再煎另外一面
4、摆盘自己随意,还可以搭配土豆泥或是意面