Crab Brewed Orange||蟹酿橙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  橙子用工具把顶部断开，取果肉和汁水，留一些橙子肉不取

• 步骤 2：

  

  螃蟹用刷子清洗干净，上锅蒸熟，蒸锅里加黄酒，螃蟹下面垫片生姜，用来去腥，我蒸了4个，实际只用了2个

• 步骤 3：

  

  螃蟹蒸熟后取肉和蟹黄备用

• 步骤 4：

  

  锅里下油，放入生姜末煸炒，放入蟹肉，加一点黄酒，加入取好的橙肉和橙汁，加生抽，冰糖翻炒

• 步骤 5：

  

  用水淀粉勾芡，蟹肉汤汁变浓稠，关火

• 步骤 6：

  

  把炒好的蟹肉放回橙子里

• 步骤 7：

  

  上锅蒸10分钟，就可以了

• 步骤 8：

  

  宴客很有颜值

• 步骤 9：

  

  成品图