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步骤 1:
山药去皮、切成小段;
步骤 2:
把山药、红豆和松子倒进料理机里,然后加300ml清水搅拌细腻; ps:如果家里有豆浆机,可以直接把山药、红豆和松子放到豆浆机里打,水量可以加500ml。
步骤 3:
打细腻之后倒进锅里大火煮,煮沸后会逐渐变浓稠,加200ml清水搅拌均匀,然后小火煮5-10分钟就可以了;
步骤 4:
汤锅里水烧开后,把蝴蝶面放进去,中火煮5分钟后捞出;
步骤 5:
煮好的蝴蝶面放到碗里,加少量植物油拌匀; ps:加植物油是为了防止煮好的蝴蝶面粘连在一起。
步骤 6:
把煮蝴蝶面的水再次煮沸,滴入两滴植物油,把小白菜放进去焯水半分钟捞出;
步骤 7:
蟹味菇、焯过的小白菜切小段;
步骤 8:
待蝴蝶面稍微放凉,把蟹味菇、小白菜、面粉倒进蝴蝶面里,搅拌均匀;
步骤 9:
然后再打入鸡蛋、食盐搅拌均匀;
步骤 10:
不粘平底锅烧热后,转小火,锅底刷一层植物油;
步骤 11:
把蝴蝶面蛋液倒进锅里,宝妈可以自己摊个形状。待上面的蛋液基本凝固时,再翻面煎1-2分钟就可以了。
步骤 12:
今天的早餐搭配,为宝宝提供了35g的谷类蝴蝶面和面粉,薯类山药,豆类红豆,一个鸡蛋,少量蔬菜,一点坚果,菌菇类蟹味菇。食材丰富,味道更佳,宝宝肯定喜欢的不得了。
蝴蝶面蛋饼用的食材量适合18~36个月的宝宝吃,红豆山药糊是一大一小的量,宝妈可以根据家里的人数自由调整。这个早餐制作起来快捷方便,如果有豆浆机,用的时间会更少。
省时小妙招:前一晚把食材准备好,会更加的节约间。
今天的早餐没有添加奶类食材,建议在宝宝上午的餐间补充200ml左右的奶和少量水果。
我经常会推荐每个年龄段宝宝的食量。但那只是个参考,可不是让宝妈们每天按照一个精准的“克数”来做辅食。宝妈们只要心里有个大概的范围就好;孩子多吃一口,少吃一口都别太纠结。要是严格按规定克数来,估计宝妈们和宝宝都会被吃饭这么快乐的事逼疯了。