辅食：粗粮南瓜紫薯发糕，简单又营养的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  紫薯和南瓜切块上锅蒸熟，大概需要12分钟

• 步骤 3：

  把蒸熟后的紫薯加入15克的糖，接着压成泥，再把紫薯泥加入40克的清水或者牛奶，搅拌成顺滑的紫薯泥，然后放入1.5克的酵母，搅匀一下放在一旁备用

• 步骤 4：

  南瓜我们也是用勺子压成泥，同样加入15克糖，搅拌均匀，再加入1.5克的酵母，搅拌均匀

• 步骤 5：

  称出100克的面粉，然后把紫薯泥倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，放在一旁备用

• 步骤 6：

  南瓜也是用同样的方法，120克面粉中加入压好的南瓜泥，用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面团，揉到不粘手为止，如果面团太干或者太稀，我们可以根据自身的情况来进行适当的加水或者加面粉。 小提示：因为南瓜水分大，所以南瓜面团的面粉我们要比紫薯面团的多出20克左右

• 步骤 7：

  接着我们把每个颜色的面团分成三份， 揉圆压扁之后，擀成活底模大小的圆饼

• 步骤 8：

  模具刷上一层油防粘。 然后开始叠加面饼，饼与饼之间用刷子刷上少许清水，用手压实

• 步骤 9：

  盖上保鲜膜，放在室温发酵到2倍大，大约需要1个小时 小提示：发酵的温度最好是30度到35度之间

• 步骤 10：

  发酵完后，放入蒸锅中，大火蒸25分钟，关火焖5分钟再开盖，放凉后切块，开始享用吧！