梨含水分很多,解渴生津,所以古人推测这是它降秋燥的原因。但近年来西方营养学的研究发现,梨含有一种对人体有益的抗炎多酚物质。它才是梨降秋燥的主要原因。除了抗炎多酚还有一些食材有抗炎作用,比如说富含DHA的海鱼,绿叶蔬菜。。。
梨的另一个好成分是膳食纤维。它可以帮助消化系统的运转,缓解宝宝的小便秘。考虑到梨的性寒,我特地在方子里加了红枣,既可以增加甜味,又能中和一下凉性。但即便这样每次喝还是要适量,也不能天天喝。
因为梨的40%多酚和膳食纤维都在皮里面。如果家里有比较好的蔬果洗洁精,可以把梨洗净带皮让稍大一点的宝宝吃。但同样,不能多吃哦。