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胸有成竹1966关注

2016-11-17 加入

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羊肉丸子冬瓜汤

羊肉丸子冬瓜汤

2019年10月07日

羊肉丸子冬瓜汤是一道以冬瓜、羊肉末等为原料,精心煮制而成的家常美食,是很普通的北方菜肴,做法简单,味道鲜美,适合在秋天食用。

 鸡肉粒烧毛豆(快手下饭菜)

鸡肉粒烧毛豆(快手下饭菜)

2019年10月06日

毛豆季又到了,甜甜爱吃毛豆,我就变着花样给甜甜做。毛豆很清香,就单独用盐水煮一煮都很好吃,为了更丰富它的口感我打算给甜甜做时加点肉肉,我选择了鸡肉,我把鸡肉切成了鸡米,鸡米和毛豆搭配起来更能互相入味,在这道菜里我还加了彩椒,颜色红艳的彩椒让人更有食欲。当然,如果你喜欢吃辣的放小米椒也很不错。

 莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

2019年10月01日

莲藕排骨汤做法非常简单,做出的汤汤色微微泛红,味道清甜,莲藕软糯,排骨飘香,是一道清热去燥的滋补汤品。

 木樨肉

木樨肉

2019年10月01日

木樨肉又叫木须肉,是山东地区传统的特色名菜,属于鲁菜,它是以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。这道菜营养丰富,美味可口。特点是色泽亮丽,味道鲜美。

 鹅蛋香菇炒荷兰豆

鹅蛋香菇炒荷兰豆

2019年09月30日

鹅蛋可滋养细嫩肌肤。 滋养细嫩肌肤是女性吃鹅蛋的重要好处之一,因为鹅蛋能为女性身体补充丰富蛋白质和多种微量元素,它们能加快皮肤细胞再生,长期使用能提高皮肤弹性,减少皱纹生成能让女性皮肤保持健康年轻的状态。女人吃一些鹅蛋还能补益气血,缓解体虚,更能增强身体造血能力,它对女性的面色暗黄也有一定调理作用。 鹅蛋可提高大脑功能 女人进入中老年以后,身体衰老特别快,经常会出现失眠健忘和老年痴呆等不良症状,如果他们在平时能经常吃一些鹅蛋,就能促进脑部发育,而且能营养脑神经可以防止脑功能减退。女人长期吃鸽蛋还能让身体吸收丰富的卵磷脂,这种物质能促进智力发育也能提高记忆力,能让女人变得越来越聪明。

 排骨山药汤(健脾养胃)

排骨山药汤(健脾养胃)

2019年09月29日

山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。山药、玉米与排骨搭配,健脾养胃,汤鲜味美,一年四季都可食用。

鸡蛋火腿蔬菜三明治

鸡蛋火腿蔬菜三明治

2019年09月28日

三明治做法简单,两片吐司面包,随意加上你喜欢的食材,也可以涂上你喜欢的酱料。我们家baby是个大男生,所以我放的食材就多些,假如你家baby是女生,你就少放些食材吧。三明治搭配一杯牛奶或者咖啡,元气早餐走起。

 香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)

香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)

2019年09月26日

昨天晚餐时用空气炸锅做了香蒜炸鸡翅 味道好极了,给自己的厨艺点个赞吧。 其实用空气炸锅做炸鸡翅很简单,零厨艺的小白也可以做,掌握好火候是最关键的。 上周时我做了14个,先用200度炸了10分钟,然后翻个面炸了10分钟,最后为了上色,又把鸡翅的正面朝上,炸了5分钟。鸡翅炸的香酥可口,非常满意。 昨天做的时候我炸了8个,我还是用了200度,炸第一面时我调到了13分钟,我以为这样炸可以直接上色了,结果13分钟后打开空气炸锅一看,鸡翅炸过火了,鸡翅有点发干。 我感觉,还是上周炸的方法好,不能一次把时间调的太多,炸第一面时先调到10分钟为好,如果鸡翅数量少,时间还要相应的减少。

 烧饼夹香煎鸡胸肉(营养早餐)

烧饼夹香煎鸡胸肉(营养早餐)

2019年09月23日

这个一道快手早餐,食材以烧饼,鸡胸肉,鸡蛋为主,还可以搭配自己喜欢的蔬菜等食材,是北方人喜欢吃的一道早餐。 鸡胸肉一般比较柴,在料理过程中我们我们只需要加上一味调料就能让它变得嫩滑爽口,这味调料就是蚝油,用蚝油腌制鸡胸肉保证口感鲜美无比。

 鸡肉玉米香肠汉堡

鸡肉玉米香肠汉堡

2019年09月21日

清晨,有你,有我,有微笑,与快乐相伴,与平安相随,早安! 一天之际在于晨,早餐尤为重要,亲手给宝宝做一顿营养丰富又健康的早餐是妈妈们的必须课。 自制的汉堡胚子、鸡肉玉米香肠需要提前一天放在冰箱里冷藏解冻,早晨起床后,把汉堡胚子和小香肠微微加热一下,把鸡蛋和鸡肉饼煎熟,从冰箱里拿出提前清洗干净的蔬菜,迅速的在汉堡胚子上涂抹少许丘比沙拉酱和番茄沙司,放上生菜、煎鸡蛋、芝士片、番茄片、小香肠、黄瓜片、煎鸡肉饼,大功告成了。对了,我还在刚刚煎好的鸡蛋上撒了少许的海盐和黑胡椒碎,那香味弥漫在屋里,好有食欲啊!还有小香肠有点圆,夹在汉堡胚子里不方便,我把它一切为二了,圆的变成扁平的啦,夹在汉堡胚子里妥妥哒。 早餐再配上一杯牛奶和几粒干果,美美的吃起来吧!

 川贝冰糖炖雪梨

川贝冰糖炖雪梨

2019年09月20日

川贝冰糖炖雪梨有很好的润肺止咳功效,长期食用可以清热散结、化痰、止咳。但需要提醒的是川贝炖雪梨虽然对止咳有着非常的功效,但切记绝不是适用于任何咳嗽的。如受风寒而引起的感冒咳嗽等症,若使用川贝炖雪梨不仅不会缓解症状,反而会使咳嗽加重。

 菠菜木耳炒鸡蛋

菠菜木耳炒鸡蛋

2019年09月19日

菠菜木耳炒鸡蛋中的菠菜和木耳鸡蛋都是营养非常丰富的食材,而且颜色搭配艳丽,相得益彰 ,它口味清淡,是一道非常好的减肥菜,做起来也很简单。

 黄豆猪手煲

黄豆猪手煲

2019年09月18日

猪手富含丰富的胶原蛋白,常吃它可以美容养颜。黄豆猪手煲中的黄豆富含维生素E,它可以破坏自由基的化学活性,抑制皮肤衰老,增加皮肤弹性很给力! 这道家常菜能让爱美的你皮肤更美!

咖喱鸡丁土豆饭

咖喱鸡丁土豆饭

2019年09月15日

我们家小甜甜最爱吃我做的咖喱鸡丁土豆饭,今天小甜甜吃了一大份,好乖哦!咖喱鸡丁土豆饭做起来很简单,首先选用新鲜的鸡小胸,将鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁豌豆都炒熟,然后放入咖喱块,咖喱块融化后,大火收汁,再配大米饭,好吃又下饭。

 俄式罐焖牛肉

俄式罐焖牛肉

2019年09月14日

起士林是天津百年老字号西餐厅,百年魅力不减的菜品当属俄式罐焖牛肉,这道名气响当当的菜吸引了无数食客,就连外地的游客到了天津都要品尝一下这道菜,这道菜酸中带甜,回味无穷,红艳浓郁的汤汁,醇厚浓香的牛肉及其诱人,尤其是当你揭开酥皮盖子的一霎那你就会被弥漫在空气中的奶香味迷倒,你的味蕾就会被俘获。

 雪虾鸡蛋饼

雪虾鸡蛋饼

2019年09月13日

雪虾在我们民间称为小虾皮,它不仅味道鲜美,还富含丰富的蛋白质和钙质,人们经常把小虾皮称之为钙库。所以食用小虾皮可以起到很好的补钙作用,对于老年人的疾病预防和小孩子的发育都起着至关重要的作用。小虾皮中还含有一种抗氧化剂虾青素,可以延缓我们身体和皮肤的衰老速度,

 番茄金针菇肥牛卷

番茄金针菇肥牛卷

2019年09月13日

肥牛美味,营养又丰富,简单的一份番茄金针菇肥牛卷,暖身暖胃。

 红烧大黄鱼

红烧大黄鱼

2019年09月13日

黄花鱼又称为黄鱼,鱼肉如蒜瓣,脆嫩鲜美,黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。

红烧琵琶鸡腿

红烧琵琶鸡腿

2019年09月13日

红烧鸡腿是一道家喻户晓的美食,咸香口味,汁浓红亮,属家常菜。我做的红烧鸡腿选用的是鸡小腿,即琵琶腿,琵琶腿肉质紧实,滋味鲜美。

爆汁冬笋虾仁

爆汁冬笋虾仁

2019年09月12日

无论大人还是小孩都喜欢吃虾仁,虾仁健康又美味,搭配了冬笋鲜上加鲜,青红椒令菜品色泽漂亮的同时又增加了营养。人人都喜欢的爆汁冬笋虾仁做法很简单,你也来试试吧。

爽口开胃凉拌芝麻酱面

爽口开胃凉拌芝麻酱面

2019年08月28日

炎炎夏日,不再适合打卤啦,一款被天津人津津乐道的爽口凉拌芝麻酱面闪亮登场,即使是零厨艺的你也没关系,因为用一个法则,你就能做出令人回味的正宗的老天津卫芝麻酱凉面,这个法则就是用同等比例的芝麻酱和水,还有同等比例的生抽和花生油及适量的花椒,就能调出这道面的两种灵魂“酱汁”,就能做出一碗地道的香喷喷的芝麻酱凉面。

荠菜鸡肉蒸饺

荠菜鸡肉蒸饺

2019年08月28日

民间有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。荠菜是一种野菜,俗称春天里的长寿菜,荠菜气味清香,营养价值很高。它能止血明目利水除湿健胃和脾,一般人群皆可食用。 春天不吃点儿荠菜怎么能对的起大自然的馈赠呢!荠菜鸡肉蒸饺鲜美至极,春天怎能错过呢!

春笋鸡腿汤

春笋鸡腿汤

2019年08月23日

趁现在还有春笋,要抓紧享受美味,不然又要等到明年。每年这个季节我们都用买来新鲜的春笋搭配鸡肉一起炖汤喝,非常的鲜美。鸡肉软烂,竹笋吸收了肉味也非常好吃。汤里虽然漂着点点油花,但是喝起来很清爽。煲好的汤还可以下面条,还可以再煲点山药、大枣、青菜、香菇……

小米南瓜粥

小米南瓜粥

2019年08月18日

南瓜小米粥,小火慢熬,米粒和水交融在一起,盛在细瓷的碗里,空气中弥漫着淡淡的米香,让人忍不住喝上一碗,暖暖的,暖心暖胃。

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

2019年08月15日

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用榛蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。 做小鸡炖蘑菇时食材可视个人口味调整。小鸡炖蘑菇最好使用干榛蘑菇,也可用其它干蘑菇代替。不喜欢放粉条也可以不放。喜欢汤汁多些的就多放些水,喜欢吃鸡肉入味的就少放些水,大火收汁。

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