川贝冰糖炖雪梨 by 胸有成竹1966 - 菜谱

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浏览 471404 收藏 4408 时间 1小时以上切墩(初级)

1，蒸梨的时间仅做参考，用筷子戳戳梨，梨软软的，冰糖化了就可以，一般情况下最少也需要40分钟，还是需要看梨的大小以及个人喜欢的口感。2，用压力锅蒸更节省时间。

胸有成竹1966 2019年09月20日发布

川贝冰糖炖雪梨有很好的润肺止咳功效，长期食用可以清热散结、化痰、止咳。但需要提醒的是川贝炖雪梨虽然对止咳有着非常的功效，但切记绝不是适用于任何咳嗽的。如受风寒而引起的感冒咳嗽等症，若使用川贝炖雪梨不仅不会缓解症状，反而会使咳嗽加重。

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