2016-09-11 加入
人间有味是清欢
滋补又营养,消暑开胃全靠它-冬瓜花甲汤
2020年06月12日
蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。
口感细腻,鲜美爽滑,老少咸宜-虾仁炒豆腐
2020年06月11日
虾仁豆腐不仅钙含量丰富,还补充磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质,尤其适宜孕妇常食,增加钙质,防治小腿抽筋。
吃过会上头的-青椒炒鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育。 鸡翅与青椒结合,不仅可以提升维生素A含量,口感也会更好!
素食也美味,青椒南瓜
2020年06月10日
夏季的时令蔬菜,没有复杂的步骤,不需高深的厨艺。简简单单,清清爽爽,素食也美味。
色香味俱全,令宝宝们食指大动的美味-三色虾仁
2020年06月09日
宝宝不爱吃饭,是妈妈们常见的烦恼之一。因为不爱吃饭的宝宝很容易出现营养不良的情况! 如何让宝宝爱上吃饭,最简单的方法应该就是在饮食的口味上下功夫了,宝宝在肠胃健康的情况下,总是没有办法拒绝美食的,面对色香味俱全的食物,相信宝宝一定会食指大动,食欲大开。 三色虾仁,色彩鲜艳,松嫩可口,营养丰富,是宝宝们不可错过的美味!
夏味正好,不时不食,青椒土豆丝
六月初夏,本地蔬果上市啦!两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”。 从中医的角度来讲,符合节气,自然成熟的食物才能得天地之精华,这样的食物才最健康最营养! 今天的青椒土豆丝,选用了本地农家青椒,不用过多佐料,成品那叫一个香啊!
-营养全面,老少咸宜-苹果炒鸡柳
欧洲有句谚语:“一日一苹果,医生远离我”,可见吃苹果好处多多。 苹果中含有多种维生素和酸类物质。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,有助于代谢掉体内多余盐分;苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖;可溶性纤维果胶,可解决便秘,还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。 苹果不仅能生吃,还能炒着吃。妈妈们再也不用担心宝宝们吃了生冷苹果肚子不舒服了!
酸酸的甜甜的,有营养味道好-番茄酱鸡翅
2020年06月08日
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 香嫩鸡翅配以番茄酱调味,口感酸甜,是夏季一道爽心美味。不仅卖相好,味道也是绝佳,深受小朋友们的欢迎。
富含维生素C,有助预防感冒-西蓝花炒牛柳
2020年06月07日
西蓝花富含维生素C,除了有助预防感冒及坏血病之外,还可帮助身体吸收钙质,使骨骼、牙齿更强健。
咸鲜滑嫩,芫香浓郁-芫爆里脊
“芫爆里脊丝”这道菜,虽不是什么名贵的大菜,却被定为厨师考核的菜肴,要想考个高分也不是那么容易。为什么呢? “芫爆”为烹调中爆的一种,它的定义为“沸油猛火急炒”或“沸水(汤)急烫”,使小形原料快速致熟。一般认为“爆”法出现于宋代,在这里我们不作过多研究。各地又按自己菜系特点继承和发展了“爆”这一古老烹调方法,出现了诸如宫爆、油爆、酱爆、辣爆、葱爆、芫爆等。
夏日爽口减脂小菜-荷兰豆炒百合
夏天来了,到了穿裙子的季节。 很喜欢穿着吊带长裙,吹着海风,赤脚走在沙滩上的感觉。 为了上镜好看,减肥首当其冲。 饮食上要清淡。 今日的荷兰豆炒百合,闻着清香,看着清爽,入口爽脆,可谓夏日必备佳肴!
六月初夏,就爱这一口:圆白菜炒河虾
不为钓饵诱,不惧水清澈,溪石水淙淙,波光现游踪。 六月河虾肥美,是江南人的最爱。吃法亦多样! 昨天是香辣酥脆的红椒炒河虾,今天换个吃法,用圆白菜+河虾来做道圆白菜炒河虾。
最不用烹饪技巧的江南美味-红椒炒河虾
2020年06月06日
江南初夏,有最最鲜甜的河虾。 每年六七月份,是青虾(河虾)的繁殖高峰期。 这时候的雌虾,每只都抱着好多细密饱满的虾籽;虾头都是胖鼓鼓的,剥开来有肥腴的卵黄。 这时候去菜市场看到那些肥美的虾,是根本挪不动步的! 买回家跟各种时令蔬菜炒一炒,抑或只是炸一炸,甚至只是简单用水煮一煮,都是让人心生欢喜的小菜呀! 若是买到了好的河虾,零烹饪技巧的小白也不会把它做砸!连吃几餐都不带腻的。 今天先献上一道香辣酥脆的红椒炒河虾!
零厨艺也能轻松搞定的营养美味早餐-香葱鸡蛋饼
起床困难户的福利!十分钟就能完成的美味又营养的香葱鸡蛋饼,这是什么神仙美味 ?
素食也美味,酸甜可口-番茄炒菜花
2020年06月05日
六月不减肥,八月咋露腿! 为了瘦成闪电,饮食上就要讲究啦! 花椰菜含水量高。其含水量达 90%以上,热量较低,因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子,且不会肥胖。 番茄菜花,酸甜可口,素食也美味!
有颜有料有内涵-番茄炒鸡蛋
2020年06月04日
番茄炒鸡蛋是非常经典的传统鲁菜之一,成品色彩鲜艳,营养美味,是很多人都爱吃的一道家常菜。最近关于番茄炒鸡蛋的做法上了热搜,有人说应该先炒鸡蛋,也有人说应该先炒番茄。那么到底应该怎么做呢? 接着往下看,即见分晓!
四季不断供-香甜醇美,清火润燥-番薯糖水
“绿叶叶,红蔓蔓,地下有窝红蛋蛋”。童谣里唱的是什么,想必大家已经猜到! 物质匮乏的年代,能吃上一碗番薯糖水,都是人间至味。 番薯糖水,口感润滑,香甜醇美,清火润燥,做法简单,厨房小白轻松搞定。 多喝热水,不如多吃靓汤,让你轻轻松松变成小仙女!
“绿叶叶,红蔓蔓,地下有窝红蛋蛋”。童谣里唱的是什么,想必大家已经猜到! 物质匮乏的年代,能吃上一碗番薯糖水,都是人间至味。 番薯糖水,口感润滑,香甜醇美,清火润燥,做法简单,厨房小白轻松搞定。 多喝热水,不如多吃靓汤,让你轻轻松松变成小仙女♀️!
“藕”喻人生:一弯西子臂,七孔比干心
2020年06月03日
一弯西子臂,七孔比干心。它是什么?您猜出来了吗? 聪明的您,肯定猜到了吧,它就是莲藕。 我打小就喜吃藕,每年,从莲藕上市吃至下市,不可三日无藕。 好在现在的种藕技术好,原本要七八月份上市的新藕,六月初就可以尝鲜了! 今天就来一道香菇嫩藕炒肉吧,一解思藕之苦!
六月初夏,但爱鲈鱼美-清蒸鲈鱼
2020年06月02日
《南郡记》载:“松江脍鲈献隋炀帝。帝曰:金齑玉脍,东南佳味。”白居易也有诗曰:“水脍松江鳞”。“乡俗以鲈鱼为盛馔,每遇上客熟集,必设此。饤盘载红缕白,极为精巧。”自古就有“西风吹上四鳃鲈,王松酥腻千丝缕”之名句。从古至今,文人墨客对鲈鱼的形容真是举不胜举,鲈鱼的美味到现在仍被人们所赞扬。
诱惑你的眼,挑逗我的胃-番茄金针菇炒米粉
2020年06月01日
这道菜的灵感来自于意大利炒面。咱是中国胃,吃不了意大利面,那就改良一下,用米粉来代替意面。成品酸甜可口,营养开胃。
六一特供色香味俱全-彩色四季豆
今天,是童年的节日,它是小孩子的乐园,也是大人童心的归处。 用简单的眼光看世界,你就会变得快乐和满足。拥有童心的人,世界是彩色的,生活是美好的,幸福是触手可及的。 四季豆的做法多样,今天做一道色香味俱全的彩色四季豆献给孩子们,也献给童心未泯的你!
妈妈再也不用担心我吃鱼卡刺啦-香煎巴沙鱼
2020年05月31日
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。 巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工,它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售 。
不加一滴油的糖醋排骨
2020年05月30日
“酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色,不浓不淡,男女老少皆宜。糖醋排骨的做法有很多种,今天选用了一种简单快捷的方法,且不用一滴油,更加健康呢!