六月不减肥，八月咋露腿！
为了瘦成闪电，饮食上就要讲究啦！
花椰菜含水量高。其含水量达 90%以上，热量较低，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，且不会肥胖。
番茄菜花，酸甜可口，素食也美味！
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素食也美味，酸甜可口-番茄炒菜花收藏
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时间 10-30分钟
所需食材
- 菜花 350克
- 番茄 50克
- 番茄酱 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 2克
- 醋 半勺
- 料酒 半勺
- 花椒水 适量
- 水淀粉 适量勺
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 植物油 30克
- 香油 适量
- 味精 适量
素食也美味，酸甜可口-番茄炒菜花的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，将菜花洗净，掰成小朵，
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步骤 2：
入沸水锅中淖一下，
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步骤 3：
捞出，沥干水份备用。
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步骤 4：
葱切花、姜切末。
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步骤 5：
炒锅中倒油烧热，放入葱花、姜末爆香，
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步骤 6：
烹入料酒，加入番茄酱、白糖、盐、醋、
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步骤 7：
番茄块、
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步骤 8：
菜花略炒，
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步骤 9：
加入花椒水炒匀，调入味精，
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步骤 10：
用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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步骤 11：
酸甜可口，
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步骤 12：
素食也美味！
小贴士
1、番茄洗净划十字刀，入沸水中浸泡十分钟，轻松去皮；
2、花椒水制作：锅中放入清水500克，花椒10克、生姜片10克，大火烧开，中小火熬岀香味；煮至锅中剩一半水时，关水冷却，滤去杂质，装入干净瓶中，随用随取。
3、不喜味精的可以不用。
