妈妈再也不用担心我吃鱼卡刺啦-香煎巴沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将巴沙鱼清洗干净，改刀成块状，加入姜丝、蒜米、香葱、黄酒、白砂糖、生抽、食用盐，码味2个小时。

• 步骤 2：

  

  锅子烧热，放入1勺植物油，将腌制好的巴沙鱼块码入锅中，

• 步骤 3：

  

  中火煎5分钟。

• 步骤 4：

  

  翻一面，再煎3-4分钟，直至所有鱼块变色熟透。

• 步骤 5：

  

  依据个人口味，撒上甜醋姜丝、泡辣椒、葱花

• 步骤 6：

  

  出锅装盘即可。

• 步骤 7：

  

  肉质细嫩，鲜美益香。

• 步骤 8：

  

  再拍一张就可以开动啦！