【菌临天下】菌菇入汤天天抗癌♥冬瓜小排汤♥蜜桃爱营养师私厨
2019年11月03日
冬瓜小排汤
是非常家常的一个汤
营养师呢
加入菌类:黑木耳、杏鲍菇
顿时这道汤,营养提升了两个层级
营养师建议
每天除了荤菜、蔬菜,一定要吃点菌菇
【黑木耳】
是黑色食物,处于营养金字塔顶端
黑木耳营养:
木耳中含有的维生素K,
能使血液变稀,减少血液凝结
预防脑血管疾病和老年痴呆症的发生
很适合大家清理血管,吃
木耳中的膳食纤维能吸收肠道水分
促进身体废物排出
从而起到预防便秘的作用
同时加速身体中的有害物质排出
减少毒素对身体的伤害
木耳还有预防直肠癌的作用
【杏鲍菇】
杏鲍菇多糖,作为一种特殊的免疫调节剂
在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性
能刺激抗体形成,增强人体免疫力
发挥抗癌、抗肿瘤、降血脂的作用
杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有一定的抑制作用