【素素鲜鲜汤】减脂防癌抗癌营养汤❤️蜜桃爱营养师私厨

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【素素鲜鲜汤】减脂防癌抗癌营养汤❤️蜜桃爱营养师私厨收藏

浏览 857916 收藏 6549 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 土豆 1个
  • 鸡毛菜 250g
  • 蘑菇口蘑 6棵
  • 山茶花籽油 8ml
  • 2g
  • 2g
  • 热水 500ml

小贴士

蘑菇和土豆
一定要煸炒一下哦

蜜桃爱营养师私厨 2019年10月30日发布
鸡毛菜土豆汤
小时候经常喝到

营养师的搭配,就是加入菌菇类:蘑菇口蘑

【营养分析】

【蘑菇】
蘑菇含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素D、维生素C以及多种矿物质。

1.蘑菇多糖是蘑菇中的一种蛋白多糖,它能抑制肿瘤细胞生长,吸收致癌物质,具有很强的抗癌活性,尤其是胃癌和腹水癌。
2.蘑菇中的活性成分能增强T淋巴细胞功能,从而提高人体抵御各种疾病的免疫功能。
3.蘑菇中的解朊酶,酪氨酸酶能有效降低血压的作用。
4.蘑菇中的粗纤维,半粗纤维和木质素,能帮助消化和排除体内的垃圾毒素,预防便秘、预防大肠癌。

【土豆】
土豆营养丰富,但是唯独缺乏蛋白质。
因此,土豆搭配高蛋白食物,营养才能全面。
土豆中含有大量淀粉,而且是抗性淀粉,缓慢升糖。具有缩小脂肪细胞的作用,而且吃土豆还可以为人体提供能量,增加饱腹感,有扛饿功效,可替代米饭,做为主食。

【鸡毛菜】
绿叶菜,每天要吃500g
除了炒菜,鸡毛菜入汤,别有鲜味哦。
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