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步骤 1:
空心菜洗净 茎和叶,分开
步骤 2:
速冻鱼饼,2-3片,切丝
步骤 3:
空心菜茎,切段
步骤 4:
生姜切片,大葱切段, 大蒜一半整瓣,一半切碎 虾酱准备好 生抽,蚝油
步骤 5:
电磁炉1000W热锅2分钟 放入油
步骤 6:
1400W 蒜瓣、生姜片、大葱段,爆香
步骤 7:
煸炒到有一点点焦黄,即可
步骤 8:
放入鱼饼,翻炒
步骤 9:
放入空心菜茎,翻炒
步骤 10:
炒匀,放盐和生抽
步骤 11:
放耗油,炒匀
步骤 12:
虾酱,放入
步骤 13:
炒匀
步骤 14:
放入蒜末
步骤 15:
放入叶子
步骤 16:
盖盖,炒匀
步骤 17:
糖,虾皮,翻炒
步骤 18:
关火。如果想吃一点点啦,可以放点剁辣椒
平凡的菜肴略升级一下搭配一些其他食材口味就变的更丰富了这道菜的虾酱、虾皮、鱼饼,一下子就有海鲜风味了
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