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步骤 1:
鸡翅洗净,沥干或擦干
步骤 2:
热锅,1000W 2分钟 转700W
步骤 3:
鸡翅毛孔面朝下,依次放入
步骤 4:
7个鸡翅摆好
步骤 5:
近景
步骤 6:
盖盖,闷着煎4分钟
步骤 7:
开盖
步骤 8:
翻身,煎的很漂亮
步骤 9:
再盖盖,煎4分钟
步骤 10:
看看,都是水分啊 无水无油煎鸡翅的神奇
步骤 11:
翻身看看,好漂亮的煎鸡翅
步骤 12:
盘底的鸡油,好多 鸡翅鸡皮里的油脂, 控制火候,逼出油脂,自己煎熟自己
步骤 13:
摆盘
步骤 14:
调味,交给他俩,1:1
步骤 15:
淋上调味
步骤 16:
摆盘,趁热吃 鲜嫩多汁,锁住鸡翅水分,赞 咬破鸡皮,里面有汁水哦
美味如此简单控制火候是关键我用的是香港买的安利皇后不粘锅锅底比较厚如果你家的锅底比较薄,可以用600W自己调节,做几次,就能得出完美火候了
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