2016-03-14 加入
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鲜肉包子+
2017年07月13日
鲜肉包子是传统的面食小吃,包子与豆浆或者稀饭搭配向来是中国人经典早餐;肉包的肉馅鲜美,营养丰富。可多做一些放在冰箱里速冻,早上弄热了即可吃了。
蒜泥拍黄瓜
蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜,此菜清脆爽口,适宜夏季食用的凉菜。主料为黄瓜,辅料为大蒜和辣椒油等。取材方便,做法简单,适宜大众口味。
清蒸秋葵酿肉
2017年07月10日
秋葵是现在很热门的蔬菜,营养丰富,口感清甜,用烤箱烤,蒸锅蒸,煎锅煎都可以哒。
雪菜肉丝毛豆
雪菜腌制后有一种特殊的鲜味和香味,能促进胃,肠消化功能,增进食欲,克用来开胃,帮助消化。佐以肉丝爆炒,味道咸鲜,非常爽口。
茭白毛豆炒籽虾
夏天来临,天气酷热难当,相信很多人都会胃口不好,食欲下降,这个时候来一点夏日清淡菜肴再适合不过了。而茭白炒毛豆籽虾就是这样一道菜色白嫩青翠的家常菜肴,正中大家的胃口。 一道菜荤素搭配,营养均衡,不油腻又不会营养不够。
肉丸黄瓜汤
2017年07月09日
猪肉丸子汤用猪肉剁碎剁匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成,猪肉要选肥瘦间隔的五花肉。 好姐妹送了几条她妈妈自己种的大的线瓜,就想到了做这样的一道菜,配菜可以选扁蒲,西葫芦番茄等,通常看个人口味而定。
清蒸黄瓜酿虾
2017年07月06日
黄瓜和虾仁是生活中很常见的食材,其中黄瓜虾仁也是常混合在一起的一道菜,邻居送了好多蔬菜,其中就有几条大大的线黄瓜,爆炒、炖汤都做过了,今天脑洞大开想着清蒸一下,出品很不错,属于清淡口味的,特别适合炎热暑季。
香菇酿肉
2017年07月05日
香菇的营养价值不必多说,一直以来有“山珍”,“植物皇后”的美称,和猪肉一起完美结合,上笼清蒸,最大限度的保留食材的原汁原味。味道鲜美,是一道非常容易上手的家常菜。
油豆腐塞肉
油豆腐塞肉属于江浙一带比较有名的家常菜肴,油豆腐是豆腐的炸制品,色泽金黄,内肉如丝,细致绵空,富有弹性。荠菜和猪肉制成肉馅塞进肉豆腐里,味道鲜美,制作简单,营养丰富。
筒骨海带汤
2017年07月04日
海带筒骨汤是一道以海带和筒骨等为主要食材制作的美食。 筒骨炖海带营养丰富,口感鲜美,有补血补气、强身健体的功效。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。特别适合青少年增强体质。
子排冬瓜汤
2017年06月30日
冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,非常适合夏季的一道菜。
fluff棉花糖之双色梅花吐司
2017年06月29日
其实一直不太喜欢红曲粉的那种酸涩味,但为了颜值就用了,配方中的细砂糖用fluff 香草味的棉花糖代替了,淡淡的的香草味中和掉了红曲粉的酸涩味,面包中加入fluff 棉花糖更有利于酵母的的发酵,为这款吐司增添了风味和口感。
fluff棉花糖之肉松小面包
这是一款咸味的小面包,加入了fluff焦糖味棉花糖,吃的时候有一股淡淡的焦糖味和满嘴的肉松,不喜欢吃甜食的儿子说这个好吃,一点不甜,当早点或下午档点心非常不错,下午儿子打羽毛球到家一口气吃了三个。
白灼基围虾
2017年06月27日
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 基围虾的吃法很多,可油炸,爆炒,烤箱烘烤、、、、、、但白灼基围虾做法简单快手,保证了虾本身的味道。
自制爽滑豆花
2017年06月25日
白花花的豆腐脑在调味料的衬托下变得五彩缤纷,豆腐也变得吹弹可破。 用勺子舀一勺汤,慢慢地喝下,嘴里感受到的味道就像是秋风中和煦的阳光,又像是冬日里温暖的火焰;豆腐花在口中一触即碎,好像被融化了;轻轻一抿,细腻滑爽的豆腐花立即溜进胃里。 虽然豆腐花本身没有任何的咸甜浓淡,但它配上榨菜、紫菜、虾皮,生抽,芝麻油、、、、、却让豆腐花的口感更鲜、更美!当豆腐花的醇香融入鲜美的汤汁中,那美味定让人回味无穷。
冰镇芥末秋葵
2017年06月23日
秋葵是一种原产于热带非洲的豆荚,所结的嫩荚果烹煮后汁液黏稠。也正是这些汁液后来被营养学家视为琼浆,因为其中的营养丰富,远不是一般的蔬菜可比。
fluff棉花糖之自制百香果酸奶
2017年06月22日
自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。 用料和做法简单,营养丰富,含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。 酸奶中的fluff棉花糖替代了平时常用的细砂糖,香草味棉花糖的甜味综合了酸奶的酸味,跟简单的加糖酸奶不一样,棉花糖的甜软与酸奶的浓稠完美结合,入冰箱冷藏后口感绵密,有一股淡淡的香草味!
蜜汁烤肉+
2017年06月21日
一道让你黯然销魂的蜜汁烤肉,软嫩多汁,边切边舔手指,简直是无法形容的好吃。
糖醋酱瓜
2017年06月19日
黄瓜是夏天餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,清爽脆口的黄瓜,再加上调味品的融合,绝对是夏天让人很有食欲的一道菜哦
fluff棉花糖之酥皮点心紫薯酥
2017年06月12日
酥类糕点是尤为广大老年人喜爱的传统食品之一。一般酥类糕点使用较多的油脂和糖,调制成塑性面团,经成型、烘烤而制成,出品层次分明,口感酥脆。 这款酥点的糖放的很少,用了香草风味的fluff 棉花糖替代了人们常用的细砂糖,一口咬下去既有猪油的清香,又有一股淡淡的香草风味,为这道酥点提升了口感。
蒜蓉生蚝—烤箱版
2017年06月11日
誉为“海底牛奶”的生蚝因为味道鲜美,深受美食者的喜爱和推崇。同时蒜蓉生蚝一端上桌,香气扑面而来,一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑滋味浓郁,鲜!少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美,既能感到辣味刺激,又可以体会到生蚝的本味,一举两得。
鲍鱼蘑菇粥
2017年06月08日
鲍鱼的营养丰富,具有滋阴补养功效。这样的一碗粥是不是更滋补,让胃不但食饱,也得到了满足。饱实的鲍鱼Q弹的肉质,与粥的软糯同食,更加好味。
酸辣鸡脚
2017年06月05日
酸辣鸡脚是一道简单的家常菜,主料是鸡脚、剁椒、香叶等,很多人都特别喜欢吃,那酸酸辣辣的味道总是让人吃了又想吃,炎热夏季搭配啤酒,追剧必备神器。
fluff棉花糖之原味奶油卷
提起棉花糖首先我们想到的就是做牛轧糖,朋友推荐的这款棉花糖可以用到各种烘焙里,到货马上做了一个原味蛋糕卷。 蛋清和动物奶油中加入fluff棉花糖 1:可减短对其打发的时间。 2:打发的蛋白霜和奶油组织细腻,结构结实。 3:即使长时间暴露在常温下不易消泡或者融化。 4: 蛋糕体口感绵柔,更细腻,且更富有香味。
萌萌哒挤挤熊小面包
2017年06月01日
看直播的老师教了这款萌萌哒的挤挤熊小面包,直播中学到好多干货,自己马上动手学做起来。 家里没有老师直播中的尺寸方模,用了这个八寸的戚风方模做了这款面包,在老师配方的基础上减量做个九个挤挤熊小面包。