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2016-03-14 加入

爱生活爱美食爱烘焙

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鸡胸肉炒毛豆

鸡胸肉炒毛豆

2020年08月20日

毛豆炒毛豆炒鸡丁的毛豆就是黄豆,毛豆成熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆是鲜食豆类蔬菜,毛豆各种维生素、矿物质等的含量很高。毛豆的营养价值是很高的,大人小孩都适合吃, 毛豆,不管是煮盐水毛豆还是剥去外皮取出豆仁来做菜。

香菇青菜

香菇青菜

2020年08月10日

香菇炒青菜是以香菇、青菜为主材的制作的菜品。

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

2020年08月10日

冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。

臭干炒青椒

臭干炒青椒

2020年08月04日

臭豆腐干因为它独特的味道受到人们的喜爱,但是也有很多人不喜欢它的味道,那么和辣椒在一起炒就可以弥补它的缺点了 !

猪耳拌黄瓜,脆口好吃,下酒又下饭,几分钟就搞定!

猪耳拌黄瓜,脆口好吃,下酒又下饭,几分钟就搞定!

2020年07月30日

猪耳拌黄瓜,脆口好吃,下酒又下饭,几分钟就搞定!

蒜泥拍黄瓜

蒜泥拍黄瓜

2020年07月08日

黄瓜拍几刀,砸两头蒜瓣,生抽,麻油,辣椒油,盐,糖一起拌一拌,一道快手凉菜就成了!

肉末四季豆

肉末四季豆

2020年07月01日

肉末四季豆是一道传统名菜,主要食材是四季豆,是一款健康营养的美食!

酸辣鸡脚

酸辣鸡脚

2020年06月26日

酸辣鸡脚是一道简单的家常菜,主料是鸡脚、剁椒、香叶等,很多人都特别喜欢吃,那酸酸辣辣的味道总是让人吃了又想吃,炎热夏季搭配啤酒,追剧必备神器!

蒜蓉生蚝,烤箱版

蒜蓉生蚝,烤箱版

2020年06月26日

誉为“海底牛奶”的生蚝因为味道鲜美,深受美食者的喜爱和推崇。同时蒜蓉生蚝一端上桌,香气扑面而来,一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑滋味浓郁,鲜!少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美,既能感到辣味刺激,又可以体会到生蚝的本味,一举两得!

凉拌秋葵

凉拌秋葵

2020年06月25日

1.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。   2.它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。   3.它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。   4.还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。  5.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。  6.秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。(以上来自百度) 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

韭菜炒豆芽

韭菜炒豆芽

2020年06月25日

豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用!

洋葱鱿鱼圈(空气炸烤箱版)

洋葱鱿鱼圈(空气炸烤箱版)

2020年06月23日

空气炸烤箱好像是个新物种,结合了空气炸锅和烤箱二合一的功能,为厨房节省了空间,而且颜值也超高,精致小巧,厨房随便哪个角落一放都很百搭!实用与颜值并存……

丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤

2020年06月23日

丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

酸奶抹茶双色慕斯

酸奶抹茶双色慕斯

2020年06月21日

一款特别适合炎热夏季的甜品,口味清爽,酸奶的清爽,加上小清新的抹茶,在这个夏天给大家带来小清新的滋味。

咸肉冬瓜汤

咸肉冬瓜汤

2020年06月21日

咸肉冬瓜汤是一道由冬瓜、咸肉、姜做成的美食。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。咸肉冬瓜汤不仅能增进食欲、补充营养,且可清热解暑,添加能量。

紫薯原味双色梅花吐司(中种法)

紫薯原味双色梅花吐司(中种法)

2020年06月20日

最近入手了这个梅花吐司模具,喜欢的不行,恨不得每个颜色的吐司都做一个,最近高温,面包机揉面伤不起,中种法可以极好的避免揉面过程中面团提前发酵的难题!

棉花糖版原味奶油卷

棉花糖版原味奶油卷

2020年06月20日

提起棉花糖首先我们想到的就是做牛轧糖,朋友推荐的这款棉花糖可以用到各种烘焙里,到货马上做了一个原味蛋糕卷。 蛋清和动物奶油中加入fluff棉花糖 1:可减短对其打发的时间。 2:打发的蛋白霜和奶油组织细腻,结构结实。 3:即使长时间暴露在常温下不易消泡或者融化。 4: 蛋糕体口感绵柔,更细腻,且更富有香味。

青炒鸡毛菜

青炒鸡毛菜

2020年06月19日

清炒鸡毛菜,又叫清炒小白菜,是以鸡毛菜作为主要食材,以蒜蓉、盐、白糖、鸡精作为调料制作而成的家常菜,u口味咸鲜。鸡毛菜有润泽皮肤、延缓衰老、防癌抗癌等功效,同时还可以补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁等,一般人都可以食用,营养价值非常的高!

双色桃山皮月饼

双色桃山皮月饼

2020年06月19日

桃山皮月饼是日本和果子的一种,饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成,风味独特,桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统,现今的桃山月饼颜色更丰富,而且馅料种类也更多些。(百度)

爆炒酸笋肚片

爆炒酸笋肚片

2020年06月19日

昨天炖了个挺大的猪肚,半个做了凉拌肚丝,今天剩半个做个爆炒猪肚。 爆炒猪肚需要的原料有猪肚子、花椒、青椒等,其主要营养成分是蛋白质!

砂锅烤板栗

砂锅烤板栗

2020年06月19日

锥栗是板栗的一种,是福建省建瓯市特产,具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点。 糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。秋冬季节在街头巷尾,我们总能看到在大铁锅里炒板栗的场景。外面炒制的栗子价格偏高,还存在着卫生问题,最近入手了一款“干烧急冷都不破”黑乐砂锅,在家也能轻松烤栗子,乘热吃香味扑鼻,一点都不比外面的差!!

砂锅烤红薯—童年的味道

砂锅烤红薯—童年的味道

2020年06月19日

小时候妈妈在灶上做饭,我总喜欢往灶膛里帮妈妈添火,尤其是冬天不仅可以取暖,最喜欢的是饭做好以后,把地窖里的红薯拿几个埋在红火的碳灰里,吃好饭出门疯玩一圈肚子饿了,小伙伴们就拿出灶膛里的烤红薯充饥,现在想想依然是人间美味! 现在每到冬季,大街小巷有很多流动商贩用废旧油桶烤红薯,这种闻着香吃起来却对身体有害处的红薯只能望而却步。 在美食圈里看到有人用一款砂锅烤红薯,去旗舰店研究后就入手了这款号称“干烧急冷都不破”的坤博砂锅,到货就做了烤红薯,烤出来的红薯香糯软甜,剥去红薯皮,火候正好,像极了小时候火膛里出来的红薯。

空气炸洋葱圈

空气炸洋葱圈

2020年06月19日

一道非常快手又美味的小吃!!

棉花糖版自制百香果酸奶

棉花糖版自制百香果酸奶

2020年06月19日

自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。 用料和做法简单,营养丰富,含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。 酸奶中的棉花糖替代了平时常用的细砂糖,香草味棉花糖的甜味综合了酸奶的酸味,跟简单的加糖酸奶不一样,棉花糖的甜软与酸奶的浓稠完美结合,入冰箱冷藏后口感绵密,有一股淡淡的香草味!

砂锅烤板栗

砂锅烤板栗

2020年06月19日

又到了寒风嗖嗖的寒冬季节,街上好多地方飘着板栗的香味,看着那些油光发亮香味扑鼻的板栗总能勾起无限馋虫,但看过报道现在市面上的糖炒栗子,商家为了让炒出来的栗子更漂亮,为了让消费者看了之后更有食欲,在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。 今年入手了一款号称可以“干烧极冷都不破”的黑乐砂锅,就一直在家自己动手烤栗子,做法非常简单价格也不贵。剥开一个还冒着热气的栗子,那种软糯香甜的味道立刻充斥着你的味蕾,能吃到刚烤出来的板栗,也是冬天里的一大幸福!!

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