苦瓜牛肉肠

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

苦瓜牛肉肠收藏

浏览 3481 收藏 4505 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 苦瓜 半根
  • 牛肉烤肠 2根
  • 大葱 1小截
  • 2片
  • 2瓣
  • 泰椒 1根
  • 食用油 2勺
  • 味达美蚝油 1勺
  • 2勺

小贴士

苦瓜具有特殊的苦味,有着丰富的营养物质,是夏季重要的养生食材
苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给其他食材,所以它又有“君子菜”的雅称

苦瓜具有降低血糖、促进食欲、美容等功效
①降低血糖:苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P,食用后可使血糖明显降低,因此适宜糖尿病人群食用
②促进食欲:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效
③排毒减肥:苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少,具有很好的减重消脂的功效
④美容:苦瓜中含有益肤的营养成分,能美容养颜,姐妹们赶紧做起来