丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、泰椒 处理食材：喜欢将丝瓜切滚刀块，成型好看，也可以切片易熟 泰椒大葱切小段、姜蒜切片

• 步骤 2：

  

  热锅热油炒好鸡蛋盛出备用

• 步骤 3：

  

  锅内余油放入葱姜蒜炒香 放入丝瓜和泰椒 加入没过食材一半的水翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  加入胡椒粉和生抽

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀转小火 盖上锅盖煮3分钟时间

• 步骤 6：

  

  放入鸡蛋、放入味达美蚝油

• 步骤 7：

  

  放入盐，转大火边搅拌边收汁

• 步骤 8：

  

  来吧…展示下… 丝瓜柔软微辣，这样可以增加食欲 鸡蛋吸饱汤计很入味 不喜辣可不放泰椒，换成枸杞也不错